冬菜咋做（冬菜怎么做好吃 家常做法大全）



　　冬前，豆苗呈匍匐状，可注意划锄松土，形成壮苗，以利越冬，根据天气预报，在寒流到来之前，可在荷兰菜豆幼苗上直接覆盖一层地膜。北部冬季温度降至零下10度的地区，可以用玉米秸扎设东西风障。立春前后，气温回升，及时划锄、松土，提高地温，并结合墒情浇一遍小水，追施提苗肥尿素10公斤促使早成大苗，提早开花结荚。有条件的可在此时，加盖小拱棚，可使荷兰菜豆提早上市15天，效益更高。3月上旬，可用棉秆、树枝，稍微支架，使田间充分通风透气，可明显提高产量20%左右；荷兰菜豆初花期、盛花期应分别追施尿素10公斤、15公斤，做到小水勤浇，喷施菜果壮蒂灵液体使果类蔬菜增强花粉受精质量，循环坐果率强，促进果实发育，无畸形、无空壳、无秕粒，整齐度好、品质提高。每隔7－10天连喷3次。