冰糖脆樱桃品种介绍（冰糖脆樱桃好吃吗）



　　冰糖脆樱桃品种来源　　眉县金地大樱桃合作社理事长张晓文1986年用从秦岭山采摘的中国樱桃种子播种育苗，次年在实生苗圃发现一株长势健旺、性状优良的单株，经嫁接扩繁，1994年成品苗开始结果，综合性状明显优于同期栽植的其它大樱桃品种，原名：晓文一号。2002年开始在关中平原的宝鸡、渭南、西安地区，秦岭南麓的商洛、汉中地区连续8年参加区域试验，2010年选育成功，暂定名：冰糖樱（专利号：201010573478.5)。

　　冰糖脆樱桃品种特点　　1、综合牲状：质优、早果、丰产，树势旺盛，树姿半开张，叶片浓绿，果个大，鲜红色，成熟时间比红灯略晚，果核较小，离核，果肉黄色，质细多汁、味甜爽口、风味浓香，果柄粗短，盛果期后，几乎90%以上枝都可形成结果枝，在陕西关中地区5月中旬成熟，耐晚霜，自花授粉。果实肾脏型，果顶平或稍凹陷，缝合线明显。果实整齐美观，纵径平均2.62厘米，横径2.83cm，平均单果重l0.5g，最大单果重经西北农林科技大学测试中心检测，含可溶性固形物17.5%，果实硬度（带皮）6.32kg/平方厘米，耐贮运。其抗寒性、抗病性强，较抗裂果。　　2、生物学特性：一年生枝略显灰褐色，稍白，较硬，被灰白色绒毛，具稀疏斑点，叶片大，半革质，长圆形，平均叶长14.5cm，宽7.8cm，叶色深绿，有光泽，背面叶脉明显凸起，密被白色绒毛，先端渐尖，基部心脏形，叶缘细锯齿状，叶柄长度2.lcm，淡红色；花白色或粉红色，单生，花瓣多5枚，偶有6枚，花冠直径2.5～2.8cm，雌蕊32～39枚，自花授粉能力强。

　　3、物候期：在秦岭北麓地区，冰糖樱大樱桃3月上中旬萌芽，3月底4月初为盛花期，果实5月18—25日成熟，果实生育期50天左右，11月中下旬见霜落叶，随后进入休眠期。　　4、产量水平：在一般管理水平下，定植后第二年开花株率72.5%，三年生树平均每亩产量95kg，第四年430kg，第五年869kg，第六年1150kg，第七年1485kg。　　5、适应地区：经区域试验，冰糖樱大樱桃适宜在秦岭以北的北方地区栽植，年平均气温13—16度，无霜期200天以上，完成休眠的需冷量为7.2度以下，1100-1300小时，适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙壤土质，土壤PH值6.0-7.5之间，有机质含量在1%以上为宜。其适应性、丰产性、商品性、贮藏性等方面优点尤为突出，适宜在大樱桃适生区栽培。