北方的露天葡萄什么时候发芽（北方葡萄种植）



　　葡萄的主要真菌性病害有霜霉病、白腐病、黑痘病、灰霉病、褐斑病、穗轴褐枯病等，生理性病害主要为气灼病、生理性裂果病，综合性病害主要为葡萄酸腐病；虫害主要为蓟马、叶蝉、绿盲、东方盔蜍、斑衣蜡蝉、红蜘蛛、金龟子等。其中，每年必须防治的病虫害有霜霉病、白腐病、灰霉病、酸腐病、绿盲蜻、叶蝉等。以下就列举北方地区露地葡萄病虫害防治方案。　　葡萄病虫害防治在于前期预防，在关键时期采取适当的措施才能成功控制葡萄病虫害。通过文献梳理和田间调查，整理出了葡萄园病虫害防治关键点并梳理出了主要措施。一般情况下，河北省中南部露地葡萄需要使用7~10次药剂，具体用药次数可根据当年的气候条件和发病情况灵活掌握。　　重要的防治时期是萌芽前和展叶后（两个时期可以合并）开花前、谢花后、封穗前、转色期、采收后和落叶前，其他时期可以根据品种特点和气象条件，并结合田间观测、监测技术等进行防控。

　　一、葡萄出土上架至萌芽前　　防治适期：葡萄芽萌动后，从绒球至吐绿，在80％左右的芽变为绿色（但没有展叶）时。　　防控目标：杀灭、控制越冬后的病虫源，把越冬后害虫的数量、病菌的菌势压到很低的水平，从而降低病虫害在葡萄生长前期的威胁，而且为后期的病虫害防治打下基础。　　措施：扒除老皮；喷施3~5波美度石硫合剂，要求喷洒细致全面，架材和地面都要喷到。　　说明：葡萄发芽前是减少或降低病原菌、害虫数量的重要时期，在清理果园，做好田间卫生的基础上，应根据天气和病虫害的发生情况，选择措施。一般来讲，在芽的鳞片脱落后、叶片展露前，越晚使用效果越好，展叶前时使用5波美度石硫合剂，个别芽已经展叶后可以适当降低石硫合剂的浓度，使用3波美度石硫合剂。　　调整性措施：对于上年白腐病严重的果园，可在出土后马上用一次50％福美双可湿性粉剂600倍液。埋土时枝干有损伤的果树，对伤口可以用40％苯醚甲环唑水分散粒剂3000倍液或40％氟硅唑乳油8000倍液处理伤口。耕种帮建议在绒球至吐绿时，再用石硫合剂。

　　二、葡萄发芽后开花前　　1、葡萄2~3叶期。　　防治适期：葡萄展叶后，80％以上的嫩梢有2~3片叶已经展开时。　　措施：施用10％联苯菊酯乳油3000倍液。一般年份，绿盲蝽是必须防治的害虫；有介壳虫的果园，使用50％噻虫嗪水分散粒剂3000倍液代替联苯菊酯；绿盲蝽发生较重的果园，可在这次用药后6天之内再用一次杀虫剂（比如第一次使用10%联苯菊酯乳油3000倍液，第二次使用50％噻虫嗪水分散粒剂3000倍液）。　　说明：此时是防治害虫（介壳虫类、螨类、盲蝽类、食叶金龟子类等）的重要时期。如果存在这些害虫，这个时期需采取措施。　　如果以往病虫害防治措施落实得好、病虫害发生比较轻的葡萄园，可以和发芽前农药合并使用，使用1次药剂。　　2、葡萄花序展露期。　　根据气候情况和葡萄园病虫害发生压力采取措施。一般情况下，花序展露期是2~3叶期措施的补充；葡萄在花序展露期一般不需要采取措施。多雨年份，使用一次保护性杀菌剂；干旱年份，害虫发生压力大时，使用一次杀虫剂。　　3、葡萄花序分离期。　　防治适期：当葡萄花序开始为“火炬”形态，之后花序轴之间逐渐分开、花梗之间分开、花蕾之间也分开，不紧靠在一起；90％以上的花序处于花序分离状态时。　　措施：50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液＋21％保倍硼可湿性粉剂2000倍液。　　说明：花序分离期是开花前最重要的防治点之一，是各种病菌数量的增长期，也是炭疽病、霜霉病、黑痘病、灰霉病等病害的防治适期。以保护性杀菌剂为主，杀灭病菌和压低菌量；葡萄容易受缺硼影响，建议混合使用硼肥；根据葡萄园病虫害种类和农业生产方式选择药剂，比如有机农业或其他特殊的农业生产方式，可以选择使用波尔多液、嘧啶核苷类抗菌素、武夷菌素等。　　调性措施：以往病虫害防治措施落实得好、病虫害发生比较轻的葡萄园，可以省略这次药剂；一般情况下，使用保护性杀菌剂和硼肥，比如50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液＋21％保倍硼可湿性粉剂2000倍液；用水较多的年份或灰霉病发生较重的果园，加强灰霉病的防治，与灰霉病药剂混合使用，比如50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液＋21％保倍研硼湿性粉剂2000倍液＋40％嘧霉胺悬浮剂1000倍液。　　4、葡萄开花前。　　防治适期：葡萄花的花帽被顶起，称为开花；葡萄花序中。一般中间的花奮先开花；有1%~5％的花序上有花蕾开花时。　　措施：喷施药剂，一般使用保护性杀菌剂＋防治灰霉病和穗轴褐枯病的药剂，比如50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液＋70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液（＋锌硼氨基酸300倍液）。　　说明：葡萄开花前是重要的防治点，不管是什么品种都要使用农药防治葡萄病虫害；由于所针对的病害比较多，一般不主张单用一种药剂进行防治，其是单用一种内吸性杀菌剂，推荐保护性杀菌剂和内吸性杀菌剂结合施用，确保花期安全，因为开花前是多种病虫害发生期，并且花期是最为脆弱的时期，一旦遭受危害，损失难以弥补；药剂的使用，以针对伤害花序、花梗、花的病虫为主；如果田间还有绿盲蜻、蓟马、金龟子、叶甲等为害的，要另加杀虫剂。

　　三、葡萄花期　　葡萄开花前至落花后主要防治目标是穗轴褐枯病、黑痘病、炭疽病和绿盲蝽等。由于花前已经重点防治，花期不建议使用农药，避免影响授粉坐果。

　　四、葡萄谢花后至封穗期　　1、葡萄落花后。　　防治适期：葡萄花帽从柱头上脱落，称为落花；葡萄80%的花序落花结束，其余20％的花序部分花帽脱落（其余正在开花），之后的1~3天。　　措施：对灰霉病、霜霉病、白腐病和炭疽病有效的保护性杀菌剂和针对杂菌的内吸性杀菌剂，比如50％嘧菌酯，福美双可湿性粉剂1500倍液＋40％苯醚甲环唑悬浮剂3000倍液（＋杀虫剂）。　　说明：落花后是葡萄多种病害的防治关键时期，是黑痘病、炭疽病、白腐病等的防治适期；对于多雨或湿度大的地块，霜霉病、灰霉病也是防治适期；同时是叶蝉、介壳虫的防治点；落花后也是果皮幼嫩、脆弱的时期，所以要选择对幼果安全的药剂。这时也是“前狠后保”中“前狠”的重要时期。药剂的种类，可以根据农业生产方式进行选择，比如有机农业或其他特殊的农业生产方式可以选择波尔多液、嘧啶核昔类抗菌素、武夷菌素、亚磷酸等。　　调整性措施：对于感灰霉病的葡萄品种，防治灰霉病是重点，使用保护性杀菌剂和针对灰霉病的内吸性杀菌剂，50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液＋50％腐霉利可湿性粉剂800~1000倍液。　　2、葡萄果实膨大期。　　防治适期：谢花后的12~15天，是果实膨大始期。一般情况下，坐果已经结束，果穗形状已基本定型。　　措施：喷施50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液。天气好的年份，尤其是去年虫害防治比较好的果园，可以省略这次用药（天气好但去年防治情况一般的，建议继续使用药剂）。　　葡萄落花后的第二次用药，与第一次相辅相成；以减轻白腐病和后期的炭疽病发生压力为重点，也同时对灰霉病、霜霉病等起到重要的预防作用；药剂的种类可以选择波尔多液、嘧啶核苷类抗菌素、武夷菌素等。　　3、葡萄封穗前。　　防治适期：葡萄谢花后的25天左右，也是果实迅速膨大的时期，距离上次药剂使用10天左右；在果粒之间还有缝隙，喷洒的药剂能到达穗轴和果梗。　　措施：一般情况下，使用保护性杀菌剂，比如波尔多液400倍液或50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液；病害发生压力大或雨水较多时，保护性杀菌剂和内吸性杀菌剂混合使用，比如50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液＋70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液（＋保倍钙1000倍液）等。　　说明：重点针对穗部（尤其是穗轴和果梗上的）病虫害，比如炭疽病、白腐病、黑痘病、曲霉类病害等；选择的药剂也是防治霜霉病的有效药剂。对于介壳虫类尤其是粉蚣类，也是重要的防治时期。这个时期可以补充钙肥。

　　五、葡萄封穗至转色期　　封穗期：果粒第一次迅速膨大后，葡萄果穗上的果实互相挨在一起，已经看不到果穗上的果梗和穗轴，这个时期称为封穗期。　　具体建议：封穗期到转色一般使用1~3次药剂，以保护性杀菌剂为主，并根据品种特征和气象条件与内吸性杀菌剂配合使用，如红地球葡萄：首先使用50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液＋50％烯酰吗琳水分散粒剂（金科克）3000倍液，8~10天后使用30％代森锰锌悬浮剂（万保露）600倍液＋40%氟硅唑乳油8000倍液；如巨峰葡萄：首先使用50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液+40％氟硅唑乳油8000倍液，8~10天后使用30％代森锰锌悬浮剂（万保露）600倍液＋50％烯酰吗啉水分散粒剂（金科克）3000倍液；如夏黑葡萄：首先使用30％代森锰锌悬浮剂（万保露）600倍液＋40％氟硅唑乳油8000倍液，之后以波尔多液为主。　　说明：封穗后，一般是7月20日之后，进入了雨季，应特别注意防控霜霉病；建议选择用耐雨水且经济有效的波尔多液或代森锰锌等保护性杀菌剂，并且需要配合霜霉病的内吸性治疗剂混合施用，降低田间病源基数和防止霜霉病暴发。

　　六、葡萄转色至成熟期　　防治适期：葡萄的果实开始上色，从绿色变为粉红色（绿色或黄色葡萄品种，果皮开始发亮）；开始只是个别果粒，之后整个果穗开始变色；再之后颜色会逐渐加深。有5%~10％果粒开始上色时，为转色期。转色后至成熟，葡萄一般需要40天左右（品种不同，差异较大）。　　用药建议：转色至成熟期一般使用1~3次药剂。第一次是针对所有穗部病害（比如白腐病、炭疽病、溃疡病等）的防控，第二次是防控所有穗部病害的同时重点针对酸腐病，第三次是防控所有穗部病害的同时重点针对灰霉病，最后一次使用农药15~20天后进入采收期。　　措施：第一次用药：80％波尔多液可湿性粉剂600倍液＋40％苯醚甲环唑悬浮剂4000倍液（去年病害发生比较重的果园，可以单独使用50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液）第二次用药：80％波尔多液可湿性粉剂800倍液＋10％联苯菊酯乳油3000倍液；第三次用药：波尔多液200倍液。　　说明：使用农药的次数，是根据品种特性、病虫害发生压力（根据监测和预警技术而定）、天气情况等综合确定。防止霜霉病暴发流行、预防葡萄酸腐病、控制灰霉病侵染是这个时间段的工作重点，尤其是酸腐病的预防（一旦发生酸腐病没有很好的救灾办法，因此必须严格预防）。天气好的年份，尤其是去年几乎没有灰霉病、酸腐病发生的葡萄园，但有霜霉病发生风险时，可以单独使用1~2次波尔多液或代森锰锌或50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液；天气好，且连续多年成功防控病虫害的果园，在转色后可以不使用药剂。

　　七、葡萄采收期　　葡萄采收前15天，不使用任何药剂；采收前5天，不便用其他病虫害防控措施。出现特殊情况，按照采收期的救灾措施执行。

　　八、葡萄采收后至冬季修剪前　　葡萄果实采收后，立即喷酒一次药剂，一般使用铜制剂（如果需要使用杀虫剂，用80％波尔多液可湿性粉剂600倍液或30％氧氯化铜悬浮剂800倍液等与杀虫剂混合使用；如果单独使用铜制剂，可以选择波尔多液或其他铜制剂）；这个时期一般使用1~2次药剂。　　说明：葡萄采收后，葡萄的枝条需要充分老熟，枝蔓和根系需要营养的充分积累，所以要避免病虫为害导致早期落叶；葡萄采收后病虫害的防治，会减少病虫害的越冬基数，为第二年病虫害防治打下基础。　　调整性措施：有些晚熟品种，采收后就进入了落叶期；采收后直接冬剪，之后使用1次石硫合剂后埋土防寒。

　　九、冬季修剪、埋土防寒及休眠期　　葡萄落叶前后开始修剪，修剪后，喷施石硫合剂或波尔多液（＋杀虫剂）,2~3天后，埋土防寒。　　葡萄落叶后就进入休眠期；修剪埋土后采取清园措施，包括彻底清扫落叶、落果等病残体，修剪下来的枝条，集中烧毁等。