葡萄避雨栽培的作用有哪些（葡萄避雨栽培的作用与功效）



　　南方避雨栽培葡萄病虫害防治方案　　按照南方欧亚种和巨峰系葡萄避雨栽培病虫害规范化防控技术

　　1、葡萄萌芽期　　防治适期：是指葡萄芽萌动，从绒球至吐绿，在80％左右的芽变为绿色（但没有展叶）时，采取措施。　　防控目标：杀灭、控制越冬后的病、虫，把越冬后害虫的数量、病菌的菌势压到很低的水平，从而降低病虫害在葡萄生长前期的威胁，而且为后期的病虫害防治打下基础。　　南方避雨葡萄，这次措施可以和萌芽后的措施合并为1次；所以这次可以不采取措施。　　建议性措施：扒除老皮；喷施3~5波美度石硫合剂（喷洒的药剂要细致周到）。　　说明：本次措施对介壳虫、绿盲蜷、红蜘蛛类、白粉病、黑痘病、灰霉病、炭疽病、白腐病、杂菌等有效。

　　2、葡萄展叶至开花期　　南方避雨栽培的葡萄，在萌芽后至开花期欧亚种葡萄一般使用3次杀菌剂；巨峰系葡萄一般使用2次杀菌剂。一般情况下都需要使用1~2次杀虫剂。缺锌的果园可以使用锌钙氨基酸300倍液2~3次。具体如下：　　(1)葡萄2~3叶期：　　防治适期：是指葡萄展叶后，80％以上的嫩梢有2~3片叶已经展开时，采取措施。　　措施：喷施药剂，可以根据农业生产方式选择药剂。　　药剂使用具体建议：　　一般情况下使用：50％噻虫嗪水分散粒剂3000倍液。　　说明：此时是防治介壳虫、绿盲蜻、毛毡病、蓟马、蚜虫，白粉病、杂菌等时期，根据葡萄园病虫害种类和农业生产方式选择药剂，比如有机农业可以使用：80％波尔多液可湿性粉剂600~800倍液＋苦参碱（或藜芦碱、烟碱、矿物油乳剂等）。　　其他措施：可以使用3％苯氧威乳油1000倍液，或波尔多液＋矿物油乳剂（或机油乳剂、柴油乳剂）。　　调整性措施：防控螨类为主，兼治绿盲蝽、蓟马、蚜虫等害虫的果园，用药调整为10％联苯菊酯乳油3000倍液，或2.0％阿维菌素乳油3000倍液；防控介壳虫为主，兼治绿盲、蓟马、蚜虫等害虫的果园，用药调整为3％苯氧威乳油1000倍液；白粉病为害比较严重及有杂菌污染的果园，使用50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液＋50％噻虫嗪水分散粒3000倍液。　　(2）葡萄花序展露期：　　防治适期：是指葡萄第六片叶展叶前后，在葡萄园中100%的花序已经显露、花序继续生长，但95％的花序呈火炬状，花序梗和花梗等没有分开时，采取防控措施。　　根据气候情况和葡萄园病虫害发生压力，采取措施；一般情况下，花序展露期是2~3叶期措施的补充。　　南方避雨栽培的套袋巨峰系葡萄：在花序展露期可以不采取措施（防治比较好的葡萄园），也可以使用1次80％波尔多液可湿性粉剂600倍液。多雨年份，使用1次保护性杀菌剂；干早年份，虫害发生压力大时，使用1次杀虫剂。　　南方避雨栽培的套袋欧亚种葡萄：使用1次70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液。　　(3）葡萄花序分离期：　　防治适期：是葡萄花序开始为“火炬”形态，之后花序轴之间逐渐分开、花梗之间分开、花蕾之间也分开，不紧靠在一起：90％以上的花序处于花序分离状态时，就可以采取措施。　　措施：喷施药剂，可以根据农业生产方式选择药剂。　　南方避雨栽培的套袋巨峰系葡萄药剂使用具体建议：70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液＋21％保倍硼可湿性粉剂3000倍液。　　南方避雨栽培的套袋欧亚种葡萄药剂使用具体建议：40%嘧霉胺悬浮剂1000倍液＋21％保倍硼可湿性粉剂3000倍液。　　说明：花序分离期是花前最重要的防治关键点，对全年的防治有决定性作用，防控重点为灰霉病。这个时期也是补硼（防止大小粒和防止落花落果）的重要时期。根据葡萄园病虫害种类和农业生产方式选择药剂，比如有机农业或其他特殊的农业生产方式，可以选择使用其生产方式允许使用的药剂，比如嘧啶核苷类抗菌素、武夷菌素等。　　调整性措施：　　南方避雨栽培的套袋巨峰系葡萄：如果病害发生情况比较复杂，用20％苯醚甲环唑水乳剂3000倍液＋70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液；如果病害（白粉、灰霉、杂菌污染等）发生压力小，可以省略这次用药。　　南方避雨栽培的套袋欧亚种葡萄：如果病害发生情况比较复杂，用50％保倍福美双可湿性粉剂1500倍液＋40％嘧霉胺悬浮剂1000倍液＋硼肥，如果花序展露期没有使用药剂，用50%嘧菌酯．福美双可湿性粉剂1500倍液＋70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液＋硼肥：如果花序展露期没有使用药剂，且病害（白粉、灰霉、杂菌污染等）发生压力小，用70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液＋硼肥。　　(4）葡萄开花前：　　防治适期：葡萄花的花帽被顶起，称为开花；葡萄的花序，一般中间的花蕾先开花；有1%~5％的花序上有花蕾开花的，就是采取措施的时期。　　措施：喷施药剂，可以根据农业生产方式选择药剂。　　南方避雨栽培的套袋巨峰系葡萄：30％代森锰锌悬浮剂（万保露）600倍液＋50％腐霉利可湿性粉剂1000倍液＋21％保倍硼可湿性粉剂3000倍液（＋杀虫剂）。　　南方避雨栽培的套袋欧亚种葡萄：20％苯醚甲环唑水乳剂3000倍液＋50％腐霉利可湿性粉剂1000倍液＋21％保倍硼可湿性粉剂3000倍液（＋杀虫剂）。　　说明：开花前是保花最重要的时期，与花序分离期一样，此时采取的措施对防治白粉病、白腐病、灰霉病、穗轴褐枯病等都有效，但此时的防控重点是灰霉病、穗轴褐枯病。根据葡萄园病虫害种类和农业生产方式选择药剂，比如有机农业或其他特殊的农业生产方式，可以选择使用其生产方式尤许使用的药剂，比如波尔多液、嘧啶核昔类抗菌素、武夷菌素等。　　可以选取的其他措施：50％嘧菌酯．福美双可湿性粉剂1500倍液＋50％腐霉利可湿性粉剂1000倍液＋21％保倍硼?湿性粉剂3000倍液（＋杀虫剂）。　　耕种帮提醒：避雨加促成栽培的巨峰系葡萄、在展叶后至开花遇到连续低温阴雨、棚内湿度大，在展叶后至开花前可以选择以下4次措施：　　①2~3叶期：30％代森锰锌悬浮剂（万保露）800倍液＋s0％噻虫嗪水分散粒剂（狂刺）3000倍液：　　②花序展露期：20％苯谜甲环唑水乳剂3000倍液；　　③花序分离期：50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液＋70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液＋21％保倍硼可湿性粉剂3000倍液；　　④开花前：50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液＋50％腐霉利可湿性粉剂1000倍液＋21％保倍硼可湿性粉剂3000倍液。

　　采用避雨加促成栽培的欧亚种葡萄，在展叶后至开花前遇到连续低温阴雨、棚内湿度大，在展叶后至开花前可以选择以下4次措施：　　①2~3叶期：30％代森锰锌悬浮剂800倍液+50％噻虫嗪水分散粒剂（狂刺）3000倍液；　　②花序展露期：50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液＋40％嘧霉胺悬浮剂800倍液；　　③花序分离期：50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液＋70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液＋21％保倍硼可湿性粉剂3000倍液；　　④开花前：50％嘧菌酯，福美双可湿性粉剂1500倍液＋50％腐霉利可湿性粉剂1000倍液（＋杀虫剂）。

　　3、葡萄谢花后至套袋：　　(1）葡萄谢花后第一次措施。　　防治适期：葡萄花帽从柱头上脱落，称为落花；葡萄80%的花序落花结束，其余20％的花序部分花帽脱落（其余正在开花），之后的1~3天，就是采取措施的时期。　　措施：喷施药剂，可以根据农业生产方式选择药剂。　　南方避雨栽培的套袋巨峰系葡萄：50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂可湿性粉剂1500倍液。　　南方避雨栽培的套袋欧亚种葡萄：50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液＋70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液。　　说明：落花后是全年病虫害防治的重点，必须考虑所有重要的病虫害；谢花后是灰霉病、白粉病、杂菌等的重要防治时期，一般情况下需要使用药剂；可以根据农业生产方式进行选择，比如有机农业或其他特殊的农业生产方式可以选择波尔多液、嘧啶核苷类抗菌素、武夷菌素、亚磷酸等。

　　(2）葡萄谢花后第二次措施。　　防治适期：谢花后的15天左右，是果实膨大的始期；一般情况下，坐果已经结束，果穗形状已基本定型；距离上次农药的使用有过了12天左右，就是采取措施的时期。　　措施：喷施药剂，可以根据农业生产方式选择药剂。　　药剂使用具体建议：一般情况下，巨峰系葡萄和欧亚种葡萄，都可以使用30％代森锰锌悬浮剂（万保露）600倍液＋40%氟硅唑乳油8000倍液＋保倍钙1000倍液（＋杀虫剂）。　　说明：此时是落花后第二次使用农药，与第一次相辅相成，主要防治白粉病、杂菌等；也是介壳虫、斑衣蜡蝉、透翅蛾等害虫的防治时期，根据虫害发生情况（种类和严重程度）确定是否再加入防治虫害的药剂；药剂的种类，可以根据农业生产方式进行选择，比如有机农业或其他特殊的农业生产方式可以选择波尔多液、嘧啶核苷类抗菌素、武夷菌素、亚磷酸等。　　调整性措施：　　南方避雨栽培的套袋巨峰系葡萄：可以使用70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液＋钙肥；如果病害（白粉病、灰霉病、杂菌污染等）发生压力小，可以省略这次用药。　　南方避雨栽培的套袋欧亚种葡萄：可以使用40％氟硅唑乳8000倍液＋钙肥；如果病害（白粉病、白腐病、杂菌污染等）发生压力小，使用50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液＋钙肥。

　　(3）葡萄套袋前果穗处理。　　防治适期：谢花后的25天左右，也是果实第一次迅速膨大的时期；首先进行果穗整形，果穗整形后立即（20小时内）进行整形后的果穗处理；处理果穗后，一般在1~3天内套袋。　　措施：果穗药剂处理。　　药剂使用具体建议：25％嘧菌酯悬浮剂3000倍液＋20％苯醚甲环唑水乳剂3000倍液＋50％抑霉唑乳油3000倍液。　　说明：葡萄套袋前果穗处理，是防控套袋后果实腐烂等病害的重要措施之一，可以在果穗整形后、套袋前进行果穗处理；根据天气和套袋时间，在谢花后至套袋前使用1~2次药剂，附加果穗整形后果穗处理。

　　4、葡萄套袋后至摘袋前：　　南方避雨栽培的套袋葡萄，从果实套袋后至摘袋前，需要根据天气情况和病虫害发生的压力使用1~4次药剂（巨峰系葡萄1~2次；欧亚种葡萄2~4次；最为重要的、必须采取防控措施的防治点是套袋后、转色始期和摘袋前；其他时期，一般情况下不使用药剂）。对于连续几年防控效果好的果园，在天气条件好时，巨峰系葡萄套袋后使用1次，或不使用药剂，欧亚种葡萄套袋后可以使用1~2次药剂。　　(1）葡萄套袋后。　　防治适期：果穗整形、果实处理、套袋等田间作业完成后，就是这一时期；因套袋前田间操作比较多、伤口比较多，套袋结束后建议使用一次杀菌剂（或者套袋完成一块地，就马上使用药剂）。　　药剂使用具体建议：一般情况下，如果使用，可以选择保护性杀菌剂。　　(2）葡萄转色期。　　防治适期：葡萄的果实开始上色，从绿色变为粉红色，开始只是个别果粒，之后整个果穗开始变色；再之后颜色会逐渐加深。有5%~10％果粒开始上色的时间，为此次防治时期。　　措施：喷施药剂，杀菌剂＋杀虫剂。　　药剂使用具体建议：80％波尔多液可湿性粉剂600倍液＋10％联苯菊酯乳油3000倍液。　　说明：重点防控酸腐病，兼治白粉病。没有酸腐病的葡萄园，可以省略这次用药。　　(3）葡萄摘袋前。　　防治适期：根据果实成熟程度、天气或市场需求，选择摘袋时间；摘袋前必须使用一次药剂，以保证成熟及采摘期间的安全。　　药剂使用具体建议：50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液，或25％嘧菌酯悬浮剂1000倍液，或波尔多液(1:1:200）等。　　说明：葡萄在果袋内果实上色比较慢，为加快上色，一般采用摘袋措施，摘袋后7天左右，果实成熟度、果实颜色等都可以达到成熟水平，进行采收；也可以根据天气或市场需求，适当延迟摘袋，摘袋时果实已经成熟，摘袋后果实很快上色，达到紫色，而后进行采收。因摘袋后不再使用农药防治病虫害，并且摘袋后到采收以及采收期间，有比较长的一段时间，因此要求摘袋前必须使用一次药剂，以减少病虫害的为害机会，保证成熟、采摘期间的安全。　　南方避雨栽培的套袋巨峰系葡萄：如果病害（白粉病、杂菌污染等）发生压力小，可以省略这次用药；一般情况下建议使用1次波尔多液等保护性杀菌剂。　　南方避雨栽培的套袋欧亚种葡萄：可以使用50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液，或25％嘧菌酯悬浮剂1000位波，或波尔多液（1:1:200）等；如果病害（白粉病、灰鸢病、杂菌污染等）发生压力大，使用20％苯醚甲环唑水乳剂3000倍液+50％腐霉利可湿性粉剂1000倍液。

　　5、葡萄采收期：　　套袋葡萄采收前15天不使用内吸性药剂（不套袋葡萄，采收前15天不使用任何药剂）；采收前5天或摘袋后，不使用药剂和其他病虫害防控措施；出现特殊情况，按照采收期的救灾措施执行。

　　6、葡萄采收后：　　一般使用1~3次药（采收后，立即使用1次药剂，之后根据情况使用药剂）。　　采摘后与揭膜。由于薄膜容易老化，在使用一个季节后透光率往往显著下降，有些甚至可降至50%。因此，在实践中采收之后应尽快揭去薄膜，改善葡萄的光照。但揭膜之后葡萄就处于露天之下，雨水多时，病害可能为害加重。　　①巨峰等欧美杂交品种：因为其抗性较强，可以在采收后马上揭膜，但最好是在施药后揭膜或是揭膜后立即使用一次药剂；在揭膜后需要喷2~4次药剂。如果不揭膜，使用1~2次药剂（1次波尔多液，采收后立即使用；1次石硫合剂，在落叶期使用）。　　②欧亚种葡萄（早熟品种）：可以在落叶前30~40天揭膜，﹣般使用3~5次药剂：　　采收后：使用1次50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液。　　揭膜后：首先使用1次25％嘧菌酯悬浮剂1500倍液。之后根据天气情况使用药剂，比如使用保护性杀菌剂波尔多液200倍液［1:(0.5~0.7):200］或80％波尔多液可湿性粉剂800倍液，15天左右1次。　　③欧亚种葡萄（晚熟品种）：一般采收后马上揭膜。揭膜后至少使用2次药，如下：　　揭膜后尽快使用1次25％嘧菌酯悬浮剂（保倍）1500倍液或50％嘧菌酯·福美双可湿性粉剂1500倍液。　　之后根据天气情况使用药剂，比如使用保护性杀菌剂波尔多液200倍液［1:(0.5~0.7):200］或80％波尔多液可湿性粉剂800倍液，15天左右1次。　　注：揭膜后发生霜霉病，按照救灾措施处理。

　　7、葡萄落叶期：　　防治适期：葡萄开始落叶时，使用此次药剂。措施：喷施药剂。　　药剂使用具体建议：石硫合剂。　　说明：葡萄落叶前病虫害的防治，会减少病虫害的越冬基数，为第二年的病虫害防治打下基础。

　　8、葡萄休眠期：　　防治适期：葡萄落叶后进入休眠期；休眠期要进行修剪、清园，一般葡萄落叶后就可以进行，也可以在第二年的伤流期之前的任何时期进行。　　防控目标：减少害虫的数量、降低菌势（减少病菌的数量），为第二年的病虫害防治打下基础。　　措施：在秋天落叶后，清理田间落叶，沤肥或处理；修剪下来的枝条，集中处理；也包括在伤流期前，清理田间葡萄架上的卷须、枝条、叶柄等，及剥除老树皮。