红夏音葡萄优缺点（红夏音葡萄品种简介）



　　品种特性：果穗圆锥形，无副穗，果穗大，穗长 15～25 cm，宽 10～13cm，平均单穗质量 750 g，最大超过 1 300 g，果穗上果粒着生紧密，果穗大小整齐。 果粒圆形，紫红色，着色一致，成熟一致。 果粒大，纵径 1.5～2.3 cm，横径 1.3～1.5 cm，平均单粒质量8.5 g，最大可达 15 g，果粒整齐 ，皮中等厚 ，果粉多 ，肉脆 ，硬度中，无肉囊，果汁绿色，汁液中等，果实充分成熟时为紫红色到紫黑色，果肉绿色，果皮无涩味，果梗短，抗拉力强，不脱粒，不裂果。 风味清甜可口，具轻微玫瑰香味，品质极上。 该品种可溶性固形物含量为 16.0%～17.4%，总糖 14.50%，总酸为0.25～0.28%，糖酸比达到 56∶1，维生素 C 含量达到 15.0 mg·kg-1，氨基酸含量达到 384.6 mg·kg-1，单宁含量为 604 mg·kg-1。 与同期成熟的葡萄早熟品种比较，夏至红品质性状优于目前主栽品种