大慈岩天然立佛图解（什么是慈梨）



　　大慈梨树品种果实长卵圆形或椭圆形，中等大小，平均单果重200克；果梗长2.4厘米，粗0.32厘米，梗洼深狭、无锈斑，萼片宿存，尊洼浅而广，无锈斑；果皮浅黄色，少数果实向阳面微具红晕，果面光洁、平滑，蜡质较薄，有光泽，无果锈，果点小，不明显，外观漂亮美观；果肉黄白色，肉质细，石细胞少，酥脆多汁，酸甜适口，并具芳香，果心小，平均可溶性固形物含量13.0%~15.0%，可溶性糖9,40%，可滴定酸0.117%，维生素C31.0微克／克，品质上等。果实在吉林公主岭9月下旬采收，在常温窖内可贮放150天以上。冻藏时外形美观，果皮喑褐色，果肉白色，肉质细腻，酸甜多汁，适口性极佳，是一个鲜食、冻藏兼优的梨品种。