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迦南美地葡萄酒怎么样(迦南美地酒庄)

教会网 2022-10-17

宁夏的哪些红酒品牌比较好?

宁夏红酒很有名,高端的红酒也有很多,比如贺兰晴雪,这是宁夏好的牌子,当然,单价也比较贵,200往上不等。贺小资在宁夏也是比较好的牌子,单价是几十至一百不等。还有就是西夏王,主要就是价格便宜,几十块的也有。

迦南美地葡萄酒怎么样(迦南美地酒庄)

国产红酒中,哪款红酒适合中产阶层人士喝?

当然是张裕解百纳和张裕雷司令。而张裕产品的原料应该是地产。不仅是当地水土气候,影响质量和纯正风味,更重要的是就地加工,可以保证水果的新鲜度,并免遭污染和串味,而一方水土可以地杰人灵,具有驻颜养色,延缓衰老之功效。

国产红酒哪个牌子好喝

国内目前比较好的,有怡园、银河高地、贺兰山等等,中西部地区的葡萄酒,最近崛起很快。

什么红酒牌子好喝(好喝不贵葡萄酒推荐)

二、一些好喝不贵的葡萄酒推荐

【100元左右】

“等候”半甜红 Callia Esperado

对“等候”这个系列,店里的老杯友们已经很熟悉了,长期雄踞热销榜前三。

“等候”半甜红(红标),西拉|马尔贝克 混酿

阿根廷进口红酒 等候半甜型葡萄酒柔顺不涩 约会浪漫表白杯中时光

这个系列受欢迎的主要原因有两个,一是全系列都是半甜口感,很容易入口。

第二个原因更关键,就是整个系列都有那种新鲜、浓郁的果香。

“等候”系列的葡萄,全部种植在一个叫“图伦山谷”的产区,这个产区是一个半沙漠地带,非常类似于中国的新疆。

它的日照时间特别特别长,所以这里葡萄的成熟度就比其他地区更高,用来酿酒的时候那种果汁感、多汁感就更强,果汁浓郁度更高。

图伦山谷葡萄园实拍,等候系列的葡萄就来自这里

然后等葡萄成熟之后,酒庄还不马上采摘,会让葡萄在枝头多留一段时间,类似于枝头风干的效果。

这种工艺叫“晚收”,就是晚采收的意思,这种工艺会进一步提高葡萄的浓郁度。

等候半甜白,用芳香葡萄“特浓情”酿造

所以整个“等候”系列,实际上是用了一个更专业、更高成本的方式,酿了一个入门系列的酒。

它的性价比高也就不奇怪了。

别看是入门级的酒,每一款都有严格的专业酿酒参数:

小红书上有好多人喜欢它:

还有一点一定要说一下,就是等候是可以陈年的,好多人都不知道,我的酒柜里面到现在还放着三年前的等候。当它陈放到第3年的时候,它会演化出新一层的这种更复杂的香气。

如果你是刚入门的杯友,你就选新鲜年份的,去体会它那种新鲜的纯净的果香。如果你是开始对品种特性感兴趣的杯友,可以留个几瓶放个两三年之后再开瓶,去体会它那种新演化出来的更复杂的香气,对于瓶入门酒来说,能做到这点我觉得还是挺了不起的。

西班牙“绅士猫”干红 Albertson Caballero

这款酒叫“绅士猫”,是一支50元价位上的优质西班牙餐酒,2020柏林葡萄酒大赛金奖。

香气干净,而且在这个价位上竟然还过了4个月新橡木桶,入口柔和的同时,酒液还有淡淡的香草味。

说实话,50元价位上的餐酒特别不好找,因为数量太多了。只要能产葡萄酒的地方,都能出便宜餐酒。但品质又参差不齐,一款一款试,真像大海捞针一样。

大家都说智利葡萄酒性价比高,我们尝试最多的也是智利酒,但要么香气里有这样那样的杂味,要么是单宁太粗,总是不满意。

然后我们还尝试了不少法国餐酒,通常都很单薄,或者尖酸,而且总有一股马厩味儿,对入门者比较容易劝退。

终于在2020年即将结束的时候,找到了这款“绅士猫”:

一口喝下去很舒服,各方面都挑不出毛病。香气干净,没有杂味。入口柔和,还有淡淡的香草味。

很满意,很满意,正是我们要找的酒!在这个价位上,不说要有多惊艳,能做到香气干净,入口柔和,品质稳定,就足够了。

后来深入了解,才知道这款酒刚刚拿了2020年柏林葡萄酒大赛金奖。

用的是25年以上的老藤,而且还过了4个月新橡木桶,正是这一步给酒柔化口感的同时,还带入了香草味。

“红包”干红,迦南美地酒庄

今年虽然黑天鹅满天飞,但我们选好酒的步伐没有放慢,这算是今年最大的慰藉吧:)

这瓶叫“红包”的干红,是今年选到的很棒的一支酒。

选中它的原因很简单:果香独特、新鲜多汁,入口顺滑,男女老少都容易接受。

是那种过年过节拿到家庭聚会上,每个人都能喝,都能喜欢的红酒。

别看酒标上的嬉皮财神爷不怎么正经的样子,实际上这支酒“出身名门”,它出自宁夏贺兰山东麓精品名庄“迦南美地”。

目前国产葡萄酒中,得到罗伯特.帕克团队最高评分(94)分的“魔方”干红,就出自迦南美地酒庄。

在RP官网这一期评分中,90分以上的有9款,迦南美地一家就包揽了3款。

迦南美地“魔方”94分,黑骏马 90分,小马驹 90分

不过迦南美地的酒都是以“马头”为酒标的,而“红包”干红却没用马头做酒标。

因为这支酒原本没打算对外销售,是一款“内供酒”,哈哈。

我们七月份去宁夏产区考察,在迦南美地酒庄的大客厅里跟庄主聊天,一回头看到旁边的桌子放了这支酒。

庄主王方看我们好奇,就讲了它的来历。

每年过年她都会给团队发红包,去年春节前她突发奇想,要不酿一款酒发给团队吧,就当红包了。

于是索性连酒名都叫“红包”。

平时团队经常说,自己在酒庄工作,过年回家不拿点自己酒庄的酒,总觉得缺点意思。但酒庄的好酒价格不便宜,一两瓶还行,但过年家庭聚会一两瓶哪够啊,怎么也得一两箱吧,自己过年的奖金就剩不下多少了~

于是“红包”就照着100元价位酿,酿的时候也没想着用橡木桶啊什么的,就是想着果香新鲜一些,口感柔和一些,过年家庭聚会的时候男女老少都能喝,而且整箱买也不肉疼。

没想到过年回来团队反馈非常热烈,不但他们自己家人喜欢,家人还拿去送朋友喝,朋友也喜欢,强烈要求把这款酒保留下来。

于是,就有了这支“红包”。

澳洲皇室蝴蝶干红 Royal Butterfly Reserva Shiraz

这支澳洲干红,是我们今年在100元价位上选到的又一款优质的口粮酒。

第一次喝的时候对它独特的果香印象深刻,入口非常柔顺,而且微微甜。

看到酒精度高达15度的时候很惊讶,因为喝的时候一点没感觉到酒精感。这说明葡萄的成熟度很高,而且在酿造上也下了功夫。

在100元左右价位上选酒,我们希望它的口感适应面足够广,能包容各种口感偏好的杯友。无论是平时不怎么喝酒的,还是经常喝红酒的,应该都能喜欢。

所以我会有意地在不同场合,让不同人去尝这支酒。

先是跟同学一起吃饭的时候,我带了这支酒。喝完她说比起小飞马来,她更喜欢这支。喝之前我没说这支酒的价位,当然我觉得这支酒跟200多的小飞马不是一个价位的酒,不好放在一起比,但带给同学的感觉是同样的浓郁和顺口。

后来我在家里也备了几瓶,家人也觉得好喝。

第一波老杯友的反馈最近陆续回来了,都是感觉很顺口。已经有多个老杯友二次回购了。

过了老杯友这一关,我们对这款酒就更有信心了,这代表着不只我们自己喜欢,还得到了众多不同口感偏好的老杯友的认可。

有的老杯友喝完了很喜欢,还来问有没有同类型的推荐。说实话这款的果香还是挺独特的,不太好找同类型的。

“大神”(魔西)马尔贝克干红 Signos Malbec

这是一瓶纯马尔贝克单酿的酒。我经常说阿根廷的马尔贝克性价比非常高(请参见专栏文章:《喜欢马尔贝克的杯友请进》),在百元价位上就能够做到,既能把品种特性做的非常典型又能够具备相当的品质,这个完全就是在说萨满紫标这瓶酒。

这瓶酒开瓶如果一次没喝完,你把它塞起来放到个三四天再喝,几乎感觉不到口感的下降,甚至在第二三天的时候,你再喝的话口感可能还略有上升,因为它会出现一些第一天那种更复杂的香气了。

萨满的紫标充分代表了一瓶在百元价位上高品质的马尔贝克的水准。

阿根廷新概念红酒 马尔贝克干红葡萄酒 浓郁醇厚 聚餐话题酒

“闺蜜”甜起泡酒(vina.sweet)

这支酒产自意大利盛产甜酒的产区“阿斯蒂”,其中的一个明星子产区,叫“卡奈利”(Canelli)。

大家可能听“阿斯蒂”听得比较多,对组成它的子产区听的少。有兴趣的可以去查一下,卡奈利这个子产区如今在阿斯蒂大产区中的影响力越来越高,算得上意大利甜起泡酒产区中的一颗明珠了。

闺蜜不只外观是粉粉的马卡龙色,酒液也是漂亮的粉红色。

甜甜的,气泡爽口,果香特别好,小红书上很多人喜欢,在小红书上算是一个小网红了。

【120元-200元】

风干西拉干红

这支酒是今年刚选到的。

在这个黑天鹅满天飞的一年,居然能选到这样一瓶酒,真是上半年的最满意的发现。

中午在办公室试酒,用了带冰托的醒酒器

这是一瓶风干工艺西拉干红,开瓶就果香四溢,满满的红色水果香。

而且继承了西拉葡萄“入口微甜”的优秀特点,尝完之后几乎没有任何犹豫就决定上架了。

第一次尝这款酒,是在办公室里,中午点了披萨,边吃边喝:

很快被团队小伙伴们吃光喝光,并一致通过上架。

吃虾猪为了做“抗造测试”,开了一瓶之后,用正常的真空塞保存,放到第十天竟然果味还没散!

惊了,当即送它外号“风干南孚”!超级续航的意思。

不过这只是为了测试,风干西拉开瓶就特别好喝,果香好,入口又微甜,一般不会留到第十天的,哈哈

后来团队聚餐,选了一家评分挺高的韩式烤肉店。于是把这瓶酒又带上了:

搭配这种薄切的调味肥牛、调味牛舌,非常帅:

之所以要“隐藏”,是因为不让在天猫放酒瓶照片,你懂的,我们卖得比线下经销商便宜,不挡人财路。老顾客喝了喜欢,知道在哪里拍就好了。

对了,像这样风干工艺的酒,喝之前稍微冰一下(大约冰箱冷藏室半小时,不用太冰),果香会变得更集中,更干净。

喜欢有一点仪式感的,可以用一个带冰托的醒酒器:

国 产葡萄酒中有哪些 品 质好的?

迦南美地魔方红葡萄酒 2019《宁夏产地》

魔方是迦南美地限量生产的庄主珍藏级佳酿,由100%赤霞珠葡萄酿造而成,果味和桶味处理均衡,香气诱人,酒体饱满,单宁顺滑,口感坚实且强劲,JS团队称赞其“是如此的深邃、复杂和新鲜”。

敖云云南香格里拉

与2016年的酒款相比,敖云云南香格里拉2017的品质有了进一步的提升。该酒香气十分浓郁,酒体饱满,口感圆润,单宁绵密成熟,伴有大量成熟的水果风味,JS称其“依旧保持着新鲜和活力”,现在饮用已十分美味,也拥有不错的陈年潜力。

霄岭 2018《产地云南》

霄岭2018展现出檀木香和辛香料气息,以及干樱桃、李子和白胡椒的新鲜感,精致细腻的单宁包裹着多汁的酸浆果,酸度明亮,酒体适中,JS团队表示“这是一款深奥的、几乎是黑皮诺风格但却由赤霞珠和梅洛酿制而成的酒款”。

中法庄园小芒森甜白葡萄酒 2015《产地河北》

JS团队点评该款酒“香气浓郁、口感复杂、风味微妙且层次分明”,既有蜂蜜奶油般的细腻,又有热带干果的辛辣味,酸度集中,口感明快,美味多汁。团队更称之为“真正的甘露,太棒了!”

哪个牌子的国产葡萄酒较好?

现在国内大厂的葡萄酒比如长城,张裕,王朝这些都是国企或者央企旗下的葡萄酒品牌。他们承担着一部分社会责任,所以酒的品质有好也有差的。而一些国内的私营酒庄他们更多的承担的是自己的葡萄酒发展,所以现在国产葡萄酒比较好的都是私营酒庄。比如宁夏贺兰山地区的留世酒庄,迦南美地。新疆的天塞,都是干型葡萄酒比较好的酒庄。想喝甜酒的话国内黑龙江芬河帝堡是比较好的。你都可以去找找看

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