蔬菜大棚的管理方案和计划书（大棚蔬菜管理制度）



　　一、控制温度 目前大棚蔬菜品种主要为喜温蔬菜及少数耐热蔬菜，如黄瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆、丝瓜、西瓜、豇豆等，这些蔬菜光合作用的适宜温度为20-30℃，所以棚内温度一般不宜超过30℃，注意及时通风降温，在生长前期（初花期、初果期）要求温度较低，后期（盛果期）温度略高。夜间大棚内气温尽量保持在15一20℃，当外界夜间*气温高于15℃时则整夜通风。

　　二、降低湿度 当前气温逐渐升高，大棚蔬菜已逐步进入快速生长期，要求土壤水分充足以满足蔬菜生长需要。同时大棚内空气温度不宜太高，否则极易滋生病害，所以要加强通风，降低湿度。棚内土壤灌水，适宜采取膜下暗灌或小水勤灌的方式,有条件的可使用滴灌设施；切忌大水漫灌，因为大水漫灌后严重增加地湿，影响根系生长发育,还会大大加重棚内病虫害的发生，甚至造成毁棚。棚内喷药防治病虫害，应选择在晴天上午进行，阴雨天尽量不喷药，必须喷药的话，*采用烟熏剂与粉尘剂。

　　三、适当追肥　大棚蔬菜座果后根据长势一般要适当追肥，施肥的地方离植株根部要有一定距离（在畦面中间点施），一般每亩施尿素10—15kg，硫酸钾5—10 kg，施肥后随即浇水，并注意通风，*不宜太大，否则易造成肥害。

　　四、整枝插架 各种作物整枝的方式都不同。如番茄整枝方法主要有单秆、双秆、主副秆三种。早熟品种宜采用双秆整枝；晚熟品种适于单秆整枝；中熟品种多采用主副秆整枝，多余的侧枝都要及时打去。插架用的材料有竹竿、树枝、铁丝、塑料绳等，插架的方式有支架式和牵引架式两种。

　　五、人工授粉 棚内昆虫少，对雌雄异花作物授粉不利，可通过人工授粉或激素保花保果来提高结果率。人工授粉的方法：在每天上午8—9时，采下刚开放的雄花，去掉花瓣，把雄蕊的花粉轻轻的涂在雌花的柱头即可；也可使用防落素30-40mg/kg喷雌花。

　　六、防治病虫 早春大棚蔬菜病害主要有茄果类的灰霉病、叶霉病，瓜类霜霉病、白粉病等，虫害有茶黄螨、蚜虫等。要“以防为主，以治为辅”；坚持“以农业防治为主，以化学防治为辅”的原则。*有效的方法是在大棚的通风窗口设置防虫网，采用银灰色的避蚜型防虫网，防虫网一般要求40-60目/ 平方米。操作人员进出大棚，要养成随手关门的习惯。棚内作物如发生了病虫害，要及时用药。防治番茄、茄子灰霉病可保花保果在防落素中加0.1%的速克灵或扑海因，效果较好。瓜类病害可用代森锰锌、甲霜灵锰锌、普力克等药剂防治。蚜虫可用吡虫啉、灭蚜烟剂，茶黄螨可在晴天喷洒克螨等。

　　七、控制盐分 大棚土壤由于长期缺少雨水淋洗，常出现土壤返盐现象，从而影响棚内作物的生长，严重的会造成棚内作物枯死。防止大棚内土壤盐分过量积累的主要措施有：在夏季不栽种作物时，要揭掉大棚顶膜，让棚内土壤受雨水自由冲刷；在不揭掉大棚顶膜的情况下，于换季栽种作物的空隙，要多用淡水来冲刷棚内返上来的土壤盐分；棚内作物施肥时，要避免单纯使用化肥，尽量做到多施有机肥料，少施化肥。