大葱的叶子是什么形状的科学（大葱的叶子有营养吗）



　　大葱的叶包括叶身和叶鞘两部分。叶身管状中空，顶尖，外表深绿色，有蜡层。葱叶的下表皮及其绿色细胞中充满油脂状黏液，能分泌辛辣的挥发性物质。大葱叶粗大，质厚而粗硬，因而除幼苗期嫩叶可食用外，长成植株的绿叶一般不食用。叶鞘位于叶身的下部，中空，呈圆柱状，在叶鞘与叶身连接处有出叶口。多层叶鞘互相环抱形成大葱的棒状假茎，俗称葱白。假茎中间为生长锥，叶片在生长锥的两侧按互生的顺序相继发生，内叶的分化和生长以外叶为基础，幼叶从相邻外叶的出叶孔穿出；外叶叶鞘较短，叶龄长。随着新叶的出现，老叶不断干枯，外层叶鞘则逐步干缩成为膜状。一般一株大葱保持绿色功能叶4～8片，大葱保持的功能叶数与品种特性有关，一旦茎盘生长点花芽分化，就不再分化新叶。大葱一生中发生叶片数最多的在30片以上，少的不足10片。一片葱叶从开始长出叶鞘到叶身衰老枯死需要经过40～50天。