寒莓庄园野生蓝莓冰酒（寒光 蓝莓）



　　寒地蓝莓温室栽培是在外界环境条件不适宜蓝莓生长的地区或季节，利用温室给蓝莓创造适宜生长、发育的环境条件进行生彦的一种特殊栽培方式。其目的是延长新鲜果实的供应期，调节淡季市场，实现鲜果的周年供应。由于蓝莓鲜果淡季上市，经济效益十分可观，是露地蓝莓的5~10倍，这样既提高了生产者的收人，也满足了消费者的需求，对于推进寒地发展特色新兴浆果产业，促进种植结构优化升级转型，实现经济、社会、生态效益的最大化均有重要的现实意义。

　　1、提高经济效益，满足优质鲜果的市场需求　　蓝莓有神奇果和水果后的美誉，但由于果实耐贮性差，鲜果供应期短。利用温室栽培，使采收期比露地提早40~80天，产量高于露地，品质优于露地，优质果率大幅提高，由此带来的经济效益相当可观。在小兴安岭中部高寒地区节能日光温室人工加温栽培蓝莓于5月中旬即可上市，同露地栽培蓝莓相比价格高5~10倍。一般每千克售价可达300元。黑龙江省伊春市友好林业局简易温室自然升温栽培蓝莓，于6月上旬上市，每千克售价100~200元，亩盈利4万～6万元。黑龙江省尚志市砖混结构温室栽培蓝莓，品种为斯巴坦、达柔等，采取自然升温管理，果实于6月中旬上市，每千克售价160~200元。

　　2、提早上市，延长鲜果供应期　　随着人民生活水平的提高，对蓝莓浆果的需求不仅是数量的增加，对质量也提出了更高的要求，只靠贮藏和加工的蓝莓产品已无法满足消费者的需求。近年来，蓝莓在温室等设施内栽培实现了由露地应季生产向超时令反季节生产方式的转变，不但可以提早上市，而且能延长鲜果的供应期。采取设施栽培，最早可3月末采收上市，如果设施和露地相结合，可实现3月底到8月份鲜果持续共应。

　　3、抵御自然灾害，扩大寒地蓝莓种植区域　　北方寒地大部分地区属中温带，大陆气候特征明显，无霜期短，有效积温低。由于气候条件限制，多年来一直以发展耐寒果树为主。这样使许多优良蓝莓品种无法安全越冬，从而造成北方果树品种、树种资源缺乏。利用设施栽培蓝莓，不但可以克服露地栽培存在的冬季寒冷干燥造成的抽条，果实采收季节与雨季相遇造成的裂果、采摘障碍、鸟类啄食蓝莓果实等诸多问题，而且通过采光保温和増温措施等手段，可使蓝莓休眠期内自然越冬，无需埋土防寒，节省大量劳动力和资金投入，同时减少对蓝莓植株的伤害，还可以引进寒地露地不能栽培的大果优质高丛蓝莓在高寒地区安家落户。