川味芋头的做法大全（川味芋头怎么做好吃）



　　川芋10号

　　（1）选育单位：四川省农业科学院作物研究所

　　（2）品种来源：用自选育材料44-4作母本，凉薯3号作父本创制杂交组合，经实生薯苗培育，后代筛选培育而成的中早熟品种。

　　（3）特征特性：生育期81.6天，株型为直立，株高60.8厘米，复叶小，有侧小叶3-4对，排列紧密度适中，花冠白色，开花量中等。块茎椭圆形，薯皮浅红杂色，薯肉黄色，表皮光滑，芽眼浅、少，呈红色，块茎商品性好。结薯集中，单株结薯5.4个，大中薯率80.0%，休眠期中等，贮藏性好。鲜薯块茎淀粉含量高达19.80%，VC每100克鲜薯含量10.8毫克，还原糖含量低，仅0.019%。田间晚疫病0.5级为高抗，抗病毒PVY、PLRV。该品种抗病、高产、优质，适应性广，加工、鲜食俱佳。

　　（4）产量表现：2003-2004年经我省不同生态区域两年12点次区试及生产试验，平均鲜薯亩产1629.4公斤， 较对照川芋56增产423.0公斤，增幅35.06%，达极显著水平。

　　（5）栽培要点：①选择排、透水性好，有机质含量丰富，土质较优的田块种植。 ②密度: 提倡采用30-50克健康整薯作种，一般净作可亩植4000-6000株左右。③肥水管理:：多施有机肥，其它同生产上大面积一般栽培技术措施。

　　（6）适宜种植地区：四川马铃薯主产区净作、间套和复种等种植。