吃生蒜的好处是什么（吃生蒜的好处和坏处有哪些?）



　　大蒜在生活中特别常见，人们在都知道它有消炎杀菌的功效，在饮食中也常做调味品出现，但是对经常吃大蒜的好处，人们了解就不那么全面了，为了让大家进一步认识大蒜对人们生活的重要性，小编今天就带大家看看常吃大蒜的好处究竟有哪些。

　　常吃大蒜的好处　　1、常吃大蒜可以预防癌症　　预防癌症是人们常吃大蒜的最大好处之一，因为大蒜中的含硫化合物是抑制癌细胞生成与再生的重要成分，另外大蒜中的多种微量元素，对癌细胞的生成也有一定的阻止作用，因此经常食用大蒜可以预防癌症。　　2、常吃大蒜能减少血小板的聚集　　常吃大蒜能减少血小板的聚集，大蒜中的大蒜精油进入人体以后可以改变血小板的理化性质，控制血小板中纤维蛋白原的病变，同时也能减少血小板与纤维蛋白的结合，从而就避免了血小板功能的病变，减少了血小板的聚集。　　3、常吃大蒜能降血糖也能稀释血液　　人们经常吃大蒜可以提高人类身体对葡萄糖和耐受量，也可以加快胰岛素的分泌，对提高组织细胞对葡萄糖的利用也有很大的好处，因此人们食用大蒜能让血糖下降，另外大蒜中的维生素C和维生素E还可以提高血管的抗氧化能力，起到稀释血液的作用，对血栓的生成有明显抑制作用。