板栗的贮藏条件有哪些（板栗的贮藏条件和方法）



　　适宜的气候条件可以推迟板栗发芽，保持果实新鲜状态，是生产中贮藏效果最佳的一种方法。薄膜袋贮藏，一般是采用0.04~0.06 mm 厚的聚乙烯薄膜外加麻袋包装贮藏，但薄膜袋上要打0.5~ 1cm 直径的圆孔4~8个，或采用硅窗气调袋，其特点是栗果保鲜程度高，发芽率低。但是湿度增大后，栗果霉烂增加，因此在袋装之前必须进行杀菌处理，防止霉烂的发生。气调贮藏也是一个很有效的方法，但是必须注意二氧化碳的积累，可用0.5~ l cm 直径的圆孔4~8个，或采用硅窗气调带，其特点是栗果保鲜程度高，发芽率低。但是湿度增大后，栗果霉烂增加。因此在装袋之前必须进行杀菌处理，防止霉烂的发生。气调贮藏也是一个很有效的方法，但是必须注意二氧化碳的积累（可用0.5%1％的消毒石灰，吸收二氧化碳），含量不宜超过10%。避免由于二氧化碳过高，使板栗受其伤害而变苦和褐变。应用碳分子筛气调机贮藏板栗，在一2~0℃条件下，将氧气和二氧化碳控制在3%~7％与2%~6%，能够有效抑制萌芽和霉烂，实现周年贮藏。