怎么区分新世界酒(新世界酒和旧世界酒)

1概念不同 新世界红酒，以美国澳大利亚为代表还有南非智利阿根廷新西兰等，基本上属于欧洲扩张时期的原殖民地国家，这些国家生产的葡萄酒被称为新世界葡萄酒旧世界红酒是法国意大利德国等国生产的红酒2酒标。

“旧世界”酒就是指一些较传统和有较长制造红酒历史的国家，例如知名度高的法国和义大利出产年份和温度对“旧世界”的红酒品质较为重要，因为这两个国家的天气变化较大，种植出来的葡萄品质会有参差，直接影响酿出来的红酒。

4法规不同旧世界有严格的等级标准，以法国就为例，没一瓶葡萄酒的正标上都标注等级，一目了然新世界也有相关法规，但不如旧世界严格5包装不同旧世界沿袭传统，一般特别少有华丽或怪异的包装，而新世界包装。

红酒新世界和旧世界怎么区分 1以地理区分 葡萄酒酿酒技术起源于中东地区，其后传入欧洲并发扬光大，数个世纪之后再经由航海殖民传播至世界各地，葡萄酒也因此有了新世界与旧世界之分2以风格区分 大多数情况下，新。

1酒精度不同 新世界葡萄生长于较温暖地带，葡萄中的糖分含量会高一些，发酵酿造后，酒精度自然而然就会高一些旧世界葡萄的种植地往往并不那么温暖，所以相同成熟度的葡萄酒，旧世界的含糖量就会较少，所以旧世界葡萄酒。

在葡萄酒的世界里，有新世界与旧世界葡萄酒之分，区分的标准最早是从酿酒历史上区分的“旧世界”主要指法国意大利西班牙等有着几百年历史的传统葡萄酒酿造国家而“新世界”则指美国加拿大阿根廷澳大利亚等新兴的。

2酿造工艺不同 旧世界以人工为主，讲究小产区穗选甚至粒选，产品档次差距大，比较讲究年份新世界以工业化生产为主，产品之间品质差距不大3法规不同 旧世界有严格的等级标准，以法国为例，每一瓶葡萄酒的正标上。

这种惯例一直持续到20世纪，一位加利福尼亚的酿酒商听取了一位纽约记者的建议，采用新的方式推广自己的产品，在酒标上标注葡萄品种来区分不同酒款这个建议使他的葡萄酒变得尤为出名后来这个方式在新世界的酿酒国家逐渐流传。

“新世界”指的是，美国，澳大利亚，智力，阿根廷，新西兰等国家“旧世界”指的是，法国，意大利，德国，南非和西班牙主要区别是酿造工艺的不同，还有就是酿造时间的不同，生产方式吧。

新世界则是指美国澳大利亚新西兰南非智利阿根廷等仅有百年种植葡萄历史的国家新世界的崛起令葡萄酒的世界变得更加美丽多元新世界与旧世界最大的区别在于酿造工艺及其香味旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺，新。

1新世界红酒新世界的红酒历史比较短新世界的制作方法以机械化为主，产量多新世界红酒在产品上工业化，质量直接差不多，包装上形式多样化2旧世界红酒旧世界的红酒历史悠久旧世界在制作方法上比较细致，注重人工。

新旧世界的区别主要是在酿造工艺上，新旧世界葡萄酒国家由于酿酒技术的不同而风格迥异，比如说新世界葡萄酒简单易懂，容易入门，旧世界葡萄酒就更深邃，更追求层次感，追求用橡木大桶，重桶，让葡萄酒具备更多的风味新世界更。

2种植方式及规模 旧世界注重精耕细作，且多为人工耕种，亩产限量也较为严格，有的还讲究小产区穗选甚至粒选，因此其产量一般少而精新世界葡萄酒多以机械化生产为主，亩产限量较为宽松，因此产量较多，甚至有的年。

新世界葡萄酒是相对于旧世界葡萄酒而言，“新世界”指加洲澳大利亚新西兰南非等进八葡萄酒酿造行业时间不长的国家，旧世界则指法国意大利西班牙等有着数百年葡萄酒酿造历史的国家新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般。

一般地说，欧洲大陆酿酒历史相对较长的国家被称为葡萄酒的旧世界，例如意大利法国西班牙而欧洲以外，最近一二百年新兴的葡萄酒生产国被称为葡萄酒的新世界其实，葡萄酒的新旧世界的划分，更主要的标准还不在于。

对葡萄的年份要求不是那么高，酿造工艺上也有区别，所以即使是葡萄收成不太好的年份照样可以出来好酒比较适合中国人的是新世界葡萄酒 因为它打开之后就能当时体会到香气四溢口感顺滑的感觉，比较符合中国人的饮食习惯。