猕猴桃生活环境（猕猴桃的生长气候）



　　猕猴桃生长对温度的要求　　美味猕猴桃较偏向冷凉，而中华猕猴桃则略偏向温热。生长季的温度直接影响生长发育的速度、各生命周期的长短及生长季出现的早晚，尤其是有效积温不仅决定栽培的界限，还对果实能否成熟及产量和品质高低等有很大影响。高于生物学最低温度的日平均温度与生物学最低温度之差为有效温度，1年中的全部有效温度之和为有效积温，它表达了猕猴桃1年中的总需热量。据 Bruchon 研究，美味猕猴桃在3月初开始萌动，3月上旬的平均气温为8.5℃，表明猕猴桃的生物学最低温度，即开始萌动时的温度在8℃以上。　　在陕西关中地区，大于8℃的有效积温约为2668℃，总计234天。海沃德品种一般在3月中旬进入芽萌动期，3月下旬芽萌发，4月中旬展叶，5月上旬开花，从萌芽到开花的有效积温约为397℃。10月下旬果实成熟，果实发育期约160天，从坐果到果实成熟有效积温为2268℃,11月上旬总有效积温达到2668℃,11月中旬落叶，整个生育期240天。　　猕猴桃冬季充分休眠后耐寒力较强，能在-20℃下越冬，但温度在-10℃以下时随着温度的降低萌芽率逐渐降低。如果秋季枝叶贪青旺长不能充分成熟，枝条内贮存养分不足，或者寒冷到来之前气温较高或波动较大，使植株不能进入深度休眠，耐寒力会大大降低，即便出现-10℃左右的寒流，植株也会受冻害。

　　发生在早春季节的晚霜对猕猴桃威胁很大，低温伤害会影响芽苞的萌发、展叶以及新梢的生长发育，严重时造成芽荀受冻死亡，抽生结果枝少，尤其在自然分布北缘地区以及分布中心区的较高海拔地区，容易发生早春冻害。春季新梢受害的温度范围很窄，在﹣1℃以下4小时无伤害，但在﹣1.5℃以下4小时，36％的芽会受伤害，特别是越近地面，冻害越严重，-2℃以下1小时，有60％的芽受害。而猕猴桃的花在﹣1.5℃以下持续30分钟就会受冻害，在﹣2℃以下2小时会被冻死。1998年4月陕西关中地区出现倒春寒，日平均气温下降10℃多，最低温度达到﹣4℃。刚膨大伸长的芽很多被冻死，使花量大为减少。耕种帮提醒：由于气候的变化有不确定性，春李猕猴桃果园要注意晚霜危害，因此发芽至花期前后应随时关注天气预报，可用放烟雾等办法。

　　发生在秋季的早霜危害会导致猕猴桃果实在成熟过程中出现异常，品质下降，果皮皱缩，不耐贮存，果实不易后熟，甚至出现变质F·B，丧失商品价值。避免早霜、晚霜的为害是猕猴桃正常生长结果的必需条件，猕猴桃从芽膨大到果实成熟，整个生长过程需210~240天，栽培区域必须选在无霜期达到这个要求的地区。猕猴桃必须在冬季经历一定的低温阶段，才能解除自然休眠，保证第2年正常发芽、生长和开花。低温不足会引起发芽延迟，花量降低，使败育花的数量增加。我国南方一些地方存在冬季低温不够、花芽发育不良的问题，成为猕猴桃栽培的限制因素。研究表明，刚进入休眠的猕猴桃植株需经过950~1000小时的4℃低温，才能在最短期间内重新开始营养生长。不同品种对冬李休眠的低温需要量不同，海沃德品种的低温需要量较高，在新西兰存在萌芽率不高的问题，需要喷施化学药剂提高萌芽率，在陕西关中地区，由于冬季低温量较高，萌芽率可达到60％以上。　　猕猴桃是在深山野林的湿润凉爽气候环境中发展进化而来的，不耐高温酷暑，我国大部分猕猴桃生产区都存在夏季高温的威胁，常出现高于35℃的温度，高温常伴随干旱，使猕猴桃受害加剧，叶边缘和叶尖因失水变褐、焦枯坏死甚至大量落叶，果实表面则出现日灼，直接暴露在阳光下的果实阳面尤为严重，受伤害的果实凹陷皱缩，严重的果肉坏死，造成落果。生长期的夜间温度是影响果实质量的一个重要因素，夜间温度低可以减少养分的呼吸消耗，有利于营养积累贮存。　　耕种帮提醒：一般猕猴桃果实出现大量日灼现象是土壤严重缺水的重要标志。夏季高温时候要密切注意果园的水分供应状况。