结球甘蓝的生物学特性及栽培技术（结球甘蓝种子种皮颜色）



　　结球甘蓝全生育期施肥分苗床施肥、基肥和追肥等。苗床施肥是培育壮苗的关键，施肥过多或不足均不利苗的生长。因此，苗床施肥要根据苗床土的肥沃程度确定。一般在播种前亩施入腐熟有机肥5吨，或在调制营养土时加入，例如50%~70％的园土，掺入20%~30％的堆肥，5%~10%的草木灰和畜禽粪肥。在定植起苗之前，追施一次腐熟入粪尿500~1000公斤／亩或复混肥5公斤左右／亩，对提高幼苗抗性，促进苗生长有利。基肥是结球甘蓝生长的基础，在甘蓝栽培上更要重视。一般每亩用腐熟有机肥5吨加45％复混肥30公斤。在整地时施入60%，在定时施入40%。追肥因春甘蓝和秋甘蓝等栽培季节而不同。春甘蓝在植株缓苗后进入莲座期，根吸收能力逐渐加强。蹲苗结束时应追肥，每亩施氮素3~4公斤。进入结球期，早熟品种追肥1ー2次，中、晚熟品种因结球期长可追肥2~3次。追肥可用复混肥，总用量在40~50公斤／亩。秋甘蓝生长前期温度高，而后期气候凉爽，追肥重点应前移，一般在新根发生和莲座叶形成时分别追氮肥一次，每亩用量2~3公斤。在莲座叶生长旺期可重施一次追肥，可亩施25％的复混肥20~40公斤，在结球初中期，再补追一次肥料，结球后期停止施肥。不少地方有夏甘蓝栽培，其追肥技术应掌握少量多次，每次每亩施氮2公斤左右。