无公害果品生产技术规程（无公害果品生产技术条件）



　　 进入秋季，是无公害苹果园树体、果实、地面管理的关键时期。如何做好苹果园的秋管，是广大果农实现优质果品、连年丰产取得较高经济效益的基础。

　　 1、树体管理

　　 1．1八月秋剪促花。首先，对幼、旺树，通过拿、扭等方法拉枝开张角度。拉枝要求呈直线状态，不重叠，不弯弓，不抬梢。其次是疏枝，主要对影响光照的外围和层间密生枝、徒长枝视情况适当疏剪，改善光照条件，对提高花芽质量和促进后期花芽分化及减轻病虫害均有好处，又是促进果实着色的重要措施之一。对短枝型品种短截可增加枝的级次，提高成花率。

　　 1．2防治病虫害。防止早期落叶、炭疽，轮纹等病害和桃小食心虫。可选择混合使用4％“农抗120”600倍液或70％代森锰锌700倍液；灭幼脲3号1500--2000倍或齐螨素6000倍液。用锌铜波尔多液与上述混合农药交替使用，直至果树正常落叶，10天用1次，采果前1个月停用。

　　 1．3护树保叶。加强果实采收后至果树正常落叶这一时期内果园的保叶管理，克服采果后往往放松果园管理的倾向，用杀菌剂与波尔多液交替使用，喷施0．50％磷酸二氢钾，使秋季叶片保护率达到70％以上。

　　 2、果实管理

　　 2．1补钙、硼、锌微量元素。苹果套袋后，果实处于高温，高湿的环境条件下，使果实中的钙、硼，锌等微量元素大为减少，从而加重了苹果苦痘病、痘斑病，缩果病等生理性病害的发生。此期是果实补充微量元素的重要时期，可喷施硝酸钙300倍或氨基酸钙600--800倍液2--3次，混加0．20％--0．30％硫酸锌、硼砂。

　　 2．2及时除袋。应在采收前15天左右进行，双层纸袋摘除时，先去除外袋，待4--5个晴天后再摘除内层袋；单层纸袋摘除时，先打开袋底通风，4--5天后即除去。

　　 2．3地下铺设反光膜。9月中下旬，套袋树应在除袋后，在树冠下铺设反光膜，促进果实着色。一般每行树冠下离主干0．50米处南北向每边各铺1幅宽1米的反光膜，株间1幅用剪刀裁开铺放中间，两边各1幅，行间留1--2米作业道，而后将反光膜边缘用石块压实。采果前将反光膜回收洗净备明年用。

　　 2．4摘叶。分2次进行，*在9月底，摘除贴果叶片和果台枝基部叶片，适当摘除果实周围5--10厘米范围内枝梢基部的遮光叶片；第二次在采前7--10天，摘除部分中长枝下部叶片。

　　 2．5转果。一般在除袋1周后进行，果实的向阳面充分着色后把果实背阴面转向阳面，有条件的可用透明胶带固定，促使果实背阴面着色，采前一般转果3次。

　　 3、地面管理

　　 3．1深翻施肥。9月下旬--10月底，结合深翻秋施基肥。以有机肥为主，化肥为辅，基肥量占全年施肥量的60％左右，每亩施优质农家肥3000千克，施用时混入尿素30千克，硫酸钾15千克。“秋分”标志着果树根系第三次生长高峰，因此耕种帮建议秋分前后为施基肥的*适宜时期。

　　 3．2清理病虫果。8--10月份，随时清理地面、树体上的病、虫果集中埋入土中30厘米以下。