如何去除百合干酸味（百合干有酸味怎么去掉）

怎么去除干百合的酸味

将百合一瓣一瓣掰开，去除每瓣外表皮的衣，用手就可轻轻撕除(如果不撕去，苦味会加重)。同时去除脏的外皮；

用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味；

去除每瓣外表皮的衣是关键

干百合的酸味怎么去掉方法

将百合一瓣一瓣掰开，去除每瓣外表皮的衣，用手就可轻轻撕除(如果不撕去，苦味会加重)。同时去除脏的外皮； 用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味； 去除每瓣外表皮的衣是关键。

干百合要怎样才能彻底地去除酸味？

将百合一瓣一瓣掰开，去除每瓣外表皮的衣，用手就可轻轻撕除(如果不撕去，苦味会加重)。同时去除脏的外皮；

用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味；

去除每瓣外表皮的衣是关键

干百合怎么去除酸味

百合干用冷水浸泡，在逐渐泡开的过程中，多换几次水（称为“套水”），把发酸的水套掉，煮的时候就没有问题了。