小企鹅梅洛干红怎么样（小企鹅梅洛红葡萄酒）

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+ 波洛克加本内梅洛 81， 波洛克穗乐仙 81，+ 波洛克莎当妮 81， 波洛克长相思 78.85，+ 福布斯 50.8，澳狗汽泡 67，澳马骄澳狗设拉子 53， 澳马骄设拉子精品 180.4，+ 澳马骄设拉子 121，澳马骄赤霞珠 121，澳马骄梅洛2006 165.3， 澳马骄梅洛桃红 85.4，红8设拉子干红葡萄酒 85.4，红8莎当妮干白 85.4

南非红酒批发价

黑珍珠皮诺塔吉107， 黑珍珠苏维翁白 107，黑珍珠特酿 95.3

西班牙红酒批发价

瑞奥陈酿干红葡萄酒 131.8， 拉娜恰-泰普尼诺 77.8，塞维亚公爵红 68.1，塞维亚公爵白 68.1

意大利红酒批发价

泰美红葡萄酒 49， 泰美白葡萄酒 49，+ 意大利之花甜型起泡葡萄酒 118， + 意大利大师-西西里之魂 124.5

名庄酒批发价

+ 法国拉斐传奇 157， 法国拉斐传说 135，法国拉斐珍藏 157，法国拉斐卡瑟天堂堡 310.7，+ 法国拉斐皮亚尔 319 + 智利拉斐华诗歌赤霞珠 92，+ 智利拉斐莎当妮白92 + 智利拉斐华诗歌精选(五年陈酿)168，+ 拉斐正牌 --- 拉斐副牌 ---，+ 奔富407 --- 奔富707 ---

澳洲红酒哪个牌子好？红酒怎么选怎么选

为什么大家都喜欢喝澳洲酒？澳洲酒的产量明明不大啊，在世界范围里，也就占了4%吧（澳洲北部太热了不适合种葡萄）。但是，澳洲酒在中国可是十分牛逼，市场占有量居然排在第二，仅次于法国。 凭什么澳洲酒在中国市场有这么高的占有量？ 一位在葡萄酒销售行业打滚多年的澳洲酒商朋友是这样说的，首先澳洲酒在全球的销量都不错，一直以来口碑很好，消费者比较信任澳洲酒的品质。 其次是中澳签订自贸协定后，中国会对澳洲酒的关税进行减免，所以大家觉得澳洲酒价格有优势。 这位酒商朋友还说，澳洲酒口感浓郁饱满，比较适合中国人的口味。

中国人的口味是什么？这个其实很难讲的，就跟吃菜一样，北方人有北方人的口味，南方人有南方人的喜好，中国人饮食上的口感从来就不能统一，葡萄酒因为是最近几年才逐渐进入日常生活，大家对口感的理解和接受程度虽然不如传统菜系细致，但还是有区别的，比如我身边刚开始喝红酒的朋友，有喜欢甜型的，有喜欢干型的，有喜欢香味浓郁的，也有喜欢精致如勃艮第的，所以澳洲酒的口感大概只适合一部分人，况且，澳洲酒也有不同的风格。

因为关税减免，所以澳洲酒真的比其他国家的酒更划算吗？

首先你要知道关税到底有多少。一瓶进口酒的各种税收加起来大概是48%左右，但是关税只有14%，这才是真正减免的部分，并且中澳自贸协定里规定的是“5年分阶段减免”，也就是要到2019年才能全部完成减免。 而且关税减免，是给进口商省钱了，会不会把这14%让利给消费者，还得看进口商的心情。

我们再来看一个数据——出厂价。在葡萄酒出口中国排名前十的国家中，澳洲酒的平均出厂价格是最高的——7.71美元，几乎是法国的两倍了（出厂价不含税）。也就是说，澳洲葡萄酒在本国就卖的不便宜。因为澳洲人工费用贵，成本更高。 所以我真的一点也没觉得澳洲酒便宜啊。 澳洲酒的优势在哪里？ 嗯，感觉酒商朋友讲了三句屁话，但其实，他还是给我们传达了一个很重要的信息——低价位的稳定品质，也就是说，在平价酒中，澳洲酒是很有竞争力的。

比如40-80这个价位，买澳洲酒不会错。 这个价位不论是网上还是线下，都充斥着太多难喝的渣酒。之前我们提到过的波尔多和西班牙，如果没有信得过的朋友推荐，不建议各位在网上挑选这两个国家百元以内的葡萄酒。 但是澳洲酒就不一样了，这里常年日照充足，没有污染，非常适合葡萄的种植和生长。酒的口感往往非常柔和，果香浓郁，给人甜美的感觉。再加上澳洲酒庄的酿造车间与旧世界一些传统产区的酒窖很不一样，用的是先进的工艺和设备，一切操作均以数据为准，很少凭感觉，所以葡萄酒品质更加稳定。哪怕是在几十元的低价位，也会调整出一个相对最佳、可以每年复制的口感。 比如黄尾袋鼠、小企鹅、奔富洛神系列等，都有不错的性价比。 我们说百元以内的澳洲酒性价比好，是在说酒不难喝，但也没有好喝上天，只是在这样的价位，有这样的口感表现，还是不错的。

澳洲酒非常擅长打造品牌，比如黄尾袋鼠，基本上都喝过吧，很难回避的一款酒，从朋友聚会到公司年会，各种酒局，一不小心就能喝到。

黄尾袋鼠本身也并不单靠口感成就如今巨大的销量，而是借助了一系列高级的营销手段。 黄尾袋鼠一开始瞄准的就是美国葡萄酒市场的产品断层——平价酒里面没有高贵的橡木香气，但人人都想喝到这种高级香气。所以黄尾袋鼠为了迎合美国人的口感，酿出了有橡木桶味的酒，同时价格又很便宜（通过特殊酿酒工艺可以实现），于是在美国市场格外受欢迎。再加上有很高辨识度的酒标和艳丽的颜色，让人过目不忘。在投入美国市场前，酒厂还通过出让股权的方式与美国进口商达成了紧密合作，使产品一到美国，就能很快得到推广。 当然澳洲值得买的并不只有百元以内的便宜酒。

从廉价工业酒向产区酒的蜕变

以前澳洲酒为了和老牌酿酒国家抢市场，走过廉价酒的路线。后来发现，完全拼不过智利、阿根廷，因为人家人工便宜，生产成本低很多，打价格战完全占不到好处。只有有实力的大酒厂才拼得起价格，其他酒庄开始耕耘风土。 所以如今澳洲早已不是廉价酒的天下，而是南半球最多样化的葡萄酒产国。因为土壤的复杂性，任何葡萄品种几乎都能找到一片适合的风水宝地。澳大利亚也有自己的产区划分，共分为三类：大区间（zone）、产区（region）、子产区（sub-region）。其中子产区还在研究开发中。 理论上，产区划分越细，面积越小，酒的品质就越好。但在澳洲却有不同。

因为澳洲酒的传统是跨产区混酿。一开始为了有稳定的产量，把来自不同产区的葡萄收集在一起酿造。这种酿造方式不只针对产量大、价格便宜的酒。从几十块一瓶的黄尾袋鼠到几千块一瓶的酒王葛兰许都是跨产区混酿。

澳洲没有法定产区法律的繁琐限制，所以酿酒师乐于挖掘不同产区的特点，充满创意同时又精通各种混酿配比。 澳洲酿酒师对产区的理解显然比欧洲人更灵活，可以在任何产区栽种他们认为合适的葡萄品种，在一些发展成熟的产区，会逐渐养成鲜明的产区风格和品种风味。

如今也有越来越多的澳洲新派酿酒师更倾向单一产区的葡萄酒酿造。所以在澳洲也逐渐涌现出一批名为区域之粹“Regional Heroes”、可以展现地域风土特点的葡萄酒。

比如猎人谷（Hunter valley）的赛美容

克莱尔谷（Clare valley）和伊顿谷（Eden valley）的雷司令

阿德莱德山区（Adelaide hills）与玛格丽特河谷（Magret River）的霞多丽

莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）的黑皮诺

巴洛萨谷（Barossa）与西斯科特（Heathcote）的设拉子

库纳瓦拉（Coonawarra）与玛格丽特河谷（Magret River）的赤霞珠混酿等等。

必须要尝试的澳洲葡萄品种

澳洲种植的葡萄品种虽然种类很多，但特别出名的也就两种。红葡萄品种是设拉子（Shiraz），其实就是法国的西拉（Syrah）。白葡萄品种是赛美容。这两个品种经过澳洲风土的调教都能展现出与众不同的独特风味。 赛美容在法国除了酿造贵腐，基本没什么特别之处。但在澳大利亚，却成了代表性的品种。它生长在猎人谷红色的火山岩土壤上，年轻的时候酸度颇高，但拥有超过十年的陈年潜力，越放越好喝，这在白葡萄酒里面太少见了。

设拉子是让澳洲酒一举成名的葡萄品种，种植面积也十分广泛，酒的风格很多变。先说单一品种酿出的设拉子干红，最传统的巴洛萨产区带着一股野兽般的血性，酒精度一般不低于14.5度，单宁厚重，果味浓郁，一般闻到这种酒就会有想吃肉的冲动。 不过近年来的趋势是那些有花香、胡椒味、香气高雅内敛的西拉（设拉子）更受欢迎，主要来自气温较低的产区，所以澳大利亚的某些产区（比如西斯科特和猎人谷）也开始兴起走优雅路线的设拉子。

澳洲还有一种以设拉子为基础的混酿，不仅有旧世界常见的GSM，澳洲酿酒师还发明了澳洲独有的设拉子混赤霞珠。

如何挑选酒庄 与旧世界不同，澳洲并没有官方的分级体系，所以光看酒标没什么卵用，找不到有关品质的信息。

但是在澳洲民间有不少权威的评分体系和购买指南，可以做参考。

比如最有名的詹姆斯·哈利德（James Halliday）写的《澳洲葡萄酒指南》。哈利德被誉为最懂澳洲酒的人，出生于1938年，有40多年的酒评家生涯，几乎陪伴了整个澳洲酒的发展。《澳洲葡萄酒指南》是目前最全面的澳洲酒指南。就像给酒店评星一样，哈利德为澳洲近2000个酒庄进行了评级。其中红色五星是最高等级，大概占总数的5%，有近100家酒庄属于这个级别。红色五星往下是五星、准五星、四星、准四星、三星。 所以红五星酒庄可以算是品质保障。而且红五星酒庄的酒价格并不一定都很贵，在100-300RMB这个区间有很多选择。不过红五星在网上的选择并不多，搜关键词也不容易搜出来。

如何在网上挑澳洲酒

电商平台里的澳洲酒选择很多，也买上有400种品类， 亚马逊（平台配送）上也有超过250个选择，跟西班牙酒差不多了。 不同的是，网上的西班牙酒半数以上的价格不会超过100，而便宜的澳洲酒选择相对来说就要少很多，价位区间在一定程度上可以说明澳洲渣酒少。 前面说了，大部分便宜的澳洲酒都是大厂生产，口感过得去，

法国小企鹅干红的保质期是多少?

葡萄酒没有保质期，只有适饮期。国内中文酒标上的保质期，是为了对付无知的工商用的。

而不同品质的葡萄酒，能够存放的时间长短也不一样。而所有的葡萄酒都越陈越好，也是普遍存在的一个误区。

世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路），大多数并非如此。

对于中低价位、酒质一般的普通葡萄酒，存放时间越长，酒质越衰败，只适合出厂后尽早饮用。

法国小企鹅干红，葡萄品种为嘉利酿、歌海娜、美乐

，

产地为法国南部的朗格多克地区（传统的具有悠久历史的以餐酒为主的产区）

，法定级别为VDP（地区餐酒VIN

DE

PAYS

，在法国的法定分级制中，目前属于第二级别；第一级别是法定产区酒，即AOC；还有日常餐酒VIN

DE

TABLE，法定分级制第三级，也是最低级别，简称VDT）。2009不是生产或出厂年份，而是葡萄采摘年份。这个等级的酒（还包含许多比较一般的大区AOC），应尽早饮用为佳。