鲍鱼养殖场需要多少钱（养鲍鱼需要多少本钱）

鲍鱼养殖投资要多少？

鲍鱼养殖销售不需要交税。

养殖：

1、按房产税暂行条例（国发[1986]90号文件）

规定：房产税在城市、县城、建制镇和工矿区征收；

如是在农村无须交纳，文件依据（86）财税地字第008号建制镇不包括所辖行政村

2、据土地使用税暂行条例（88年国务院令第17号）

第六条第五款规定：直接用于农林牧渔业的生产用地免交。

销售：

只是去领取发票时需要缴纳一些工本费，还有按票面交1%左右的农田水利费（根据地区不同，名目和费率也不一样），税费是不用缴纳的。

《中华人民共和国增值税暂行条例》第十六条第一款规定：农业生产者销售的自产农业产品免征增值税。

农业生产者包括从事农业生产的单位和个人。也就是家庭养殖和专业养殖的政策是一样的。

农业产品是指种植业、养殖业、林业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品。

谁能告诉我养殖鲍鱼的成本与风险？

养殖鲍鱼要根据养殖场规模进行计算，小型养殖场面积在250㎡左右，大概需要投资45.95万元；中型养殖场面积500㎡左右，需要投资77.36万元左右；大型的养殖场面积800㎡左右，则需要投资大约108.42万元。

鲍鱼养殖是一项高效益、高利润的水产养殖项目，因此吸引了很多养殖户进行养殖，但是它的投资较高，风险较大，而且鲍鱼的养殖周期较长，对技术要求比较高。以三种不同的养殖规模为例来计算投资成本。

1、小型养殖场

养殖场的面积大概250㎡，场地费：3.5万元/月，幼苗费和饲料费：8万元，建塘以及设备费：16万元，工人工资：3800元/月*5人，水电费和其他杂费：3500元/月，宣传费：1.2万元，备用流动资金：15万元。合计需要投资45.95万元。

2、中型养殖场

养殖场面积500㎡，场地费：6.5万元/月，幼苗费和饲料费：16万元，建塘以及设备费用：22万元，工人工资3800元/月*7人，水电费和其他杂费：7000元/月，宣传费：1.5万元，备用流动资金：28万元。合计需要投资77.36万元。

3、大型养殖场

养殖场面积800㎡，场地费：10万元/月，幼苗费和饲料费：24万元，建塘以及设备费用：28万元，工人工资3800元/月*9人，水电费和其他杂费：1.2万元/月，宣传费1.8万元，备用流动资金：40万元。合计需要投资：108.42万元。

养殖鲍鱼的周期是相对来说比较长的，短期内的收益甚微，因此需要做好各方面的准备，打好这个持久战，养殖的好收益会大大的提高。养殖鲍鱼要了解清楚它的生活习性、繁殖特点和生长情况等，还要掌握过硬的养殖技术，做好鲍鱼的市场行情分析，这样才能将风险降到最低。

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鲍鱼的价格昂贵，鲍鱼养殖技巧有哪些？

鲍鱼是一种稀有的海宝。近年来，我国人工鲍鱼养殖发展迅速，主要养殖方式有工厂化养殖、浮筏养殖和原地播种养殖。沉箱养殖模式是近年来出现的一种新的鲍鱼养殖模式。1999年，北海市海城区渔业局在涠洲岛， 北海市， 沉箱进行了鲍鱼养殖试验，取得了良好的效果。1.沉箱：养殖鲍鱼的特点(1)投资少。养殖规模可大可小，小规模养殖投资1-2万元，适合一般农户。(2)成本低。与工厂化鲍鱼养殖相比，沉箱鲍鱼的成本非常低。(3)周期短。从播种到收获只需要5-6个月。(4)抗风浪能力强。水泥沉箱非常坚固，可以放置在滩涂上抵御大风大浪。(5)风险低。在实践中，只要成活率达到40%，即使价格降到每公斤80-100元(目前价格170元左右)，还是可以保证的。

2.鲍鱼的生态特征：(1)鲍鱼的食性。鲍鱼喜欢江蓠、马尾藻和裙带菜。这些海藻在广西沿海地区十分丰富。鲍鱼苗长2厘米至4厘米，饲料系数约为25。(2)成长。幼鲍生长非常快，从2厘米的幼苗长到5厘米的商品鲍鱼，通常只需要5-6个月，而鲍鱼长到6厘米，其生长速度明显降低。它的生长高峰期在每年的9月至12月。(3)生活环境。鲍鱼喜欢生活在水清且匆忙的地方。鲍鱼在平静浑浊的海域养殖的鲍鱼死亡率极高。鲍鱼对盐度要求较高。当海水比重低于1.015或高于1.026时，其生长受到抑制，甚至有死亡的危险。最佳比重为1.020-1.025。适宜的温度范围为10-33。3.沉箱设计：沉箱是一个钢筋混凝土结构。整体高度60 cm，外圆周直径105 cm，内径100 cm。

整个沉箱由五部分组成：(1)沉箱式，是沉箱的主体部分，底部开有7个直径16厘米的圆孔，箱体侧面底部也开有8个直径4厘米的圆孔，方便水流。沉箱盖也是混凝土结构，这使沉箱成为一个封闭的环境。盖子的中心有一个直径为30厘米的进料口。(3)网由网目为0.3-0.5厘米的聚乙烯网制成，放置在沉箱的内壁上，以防止鲍鱼逃逸。(4)钢丝支架，由8 #钢丝组成，支撑网。(5)鲍鱼栖息平台，混凝土结构，放置在沉箱鲍鱼栖息网内。每个沉箱可以储备600只鲍鱼。4.在沉箱：定居沉箱在播种前一个月被安置在海里。沉箱的移民点除了满足鲍鱼的生态要求外，还必须具备以下特点：(1)潮汐平缓；砂砾基层；风浪小；退潮后，箱子必须暴露20-30厘米，以便于水产养殖管理。

五、种苗购运：鲍鱼苗大小必须在2厘米以上。而且要求规格统一，没有缝隙，颜色鲜艳，壳边有新鲜明显的生长痕迹。幼苗活力好，适合繁殖。幼苗的购买时间通常在3月至4月或8月至10月。鲍鱼非常耐运输，运输时间短于2小时。可以在甘露运输。如果超过2小时，可以用自来水车运输。不及物动词日常管理：鲍鱼入箱后第二天就可以喂饵料了，进入了正常管理阶段。在这个阶段，马尾藻或江蓠每12-15天投喂一次，每只沉箱的投喂量为5-6公斤。生长高峰期，每次必须喂8-9公斤。每月彻底清洗一次笼子，主要是清理沙子、鱼饵、虾、蟹等。清洗时，避免鲍鱼暴露时间过长、碰伤或死亡。在整个养殖过程中，鲍鱼活动、海水盐度、酸碱度和水温均受到影响。

养殖鲍鱼，需要什么技术啊？

一、鲍鱼概述

1、生物学特性

鲍鱼分布比较广泛，而皱纹盘鲍则主要产于黄渤海，是经济价值比较高的一种鲍鱼，其产量也较大，约占鲍鱼总产量的70%。皱纹盘鲍贝壳大而坚厚，螺层三层，缝合线成，壳顶钝。壳边缘有一排突起，末端4-5个开口，呈管状，紧靠突起的外侧有一条与突起平行的凹沟。壳面深绿褐色，生长纹显明，无大的褶襞贝壳内而银白色。鲍营匍匐生活，栖息于周围海藻丰富，水质清晰，水流通畅的岩缝、石穴之中、昼伏夜出，成鲍为杂色动物，食科以褐藻为主，兼食绿藻、红藻、硅藻，种子植物以及低等动植物。鲍壳的颜色通常与所食饵料密切相关。

2、经济性状

鲍鱼被列为八珍之首，其味鲜美，细嫩可口，营养丰富，以干品分析，含蛋白质40%，肝糖33.7%，脂肪0.9%，并含维生素类及其他微量元素，鲍肉除鲜食外，还可制成而收藏的干制品和各类罐头食品。

鲍壳又名石决明，是五彩光颜珍珠层，为优良装饰品和贝雕工艺良好的原料。更重要的是其药用价值，鲍壳药理作用可镇肝清热，滋阴壮阳，鲍肉是降低血压功效，鲍肉中所含的鲍灵素Ⅰ和鲍灵素Ⅱ能较强的抑制癌细胞生长的作用。

3、养殖现状

鲍鱼由于其喜栖水质清晰、海藻丰富、水流通畅石穴的生活习性，因而自然界分布在黄渤海的皱纹盘鲍其南界在连云港市前三岛海域。我市近海由于水深不适宜其生长，故现有的鲍鱼养殖方法采取坑道养殖，即采用人工净化海水，利用坑道恒温的特点，集约化养殖，其主要养殖点主要是连岛镇水岛村。

4、经济分析

鲍鱼养殖需于高投入、高产出、高效益的水产养殖项目，且养殖周期长，技术要求高，因而投资风险大，但其高利润还是其深深吸引养殖单位，仅以坑道养殖100万头鲍鱼为例：100百万头坑道养殖鲍鱼场。，投资总额约为1000万元。其中资产投资650万多元，生产成本为360多万元，养殖成活率可达90%。销售价格为40万元/T，则销售收入可达1368万元，可实现利税总额870多万元，销售利税率63.35%，投资回收期2.56年。

综上可以看出，利用坑道养殖鲍鱼，若技术措施得当，病害防治得力，其前景还是广阔的。

二、鲍鱼育苗技术

1、育苗条件

（1）成熟亲鲍：无损伤的健康个体，壳长6厘米以上；性腺外观极为饱满，包住消化腺的绝大部分，性腺凸出于壳缘，由于充满了精卵细胞而末端变得纯园。

（2）亲鲍暂养池和幼鲍培育池，要黑暗日塑料布。

（3）采集器：主要由透明有机玻璃，聚乙烯塑料藻板和薄膜等制成。

（4）采集框架：采用钢筋扎制，用薄膜包裹，或用细竹木扎成。

2、工艺流程

亲鲍蓄养枣人工诱导产卵枣筛选受精卵枣幼虫采集与培养（适时稀疏分养）枣稚鲍养殖。

鲍鱼育苗，饵料尤为重要，且必须提前准备，在幼虫采集前需将采集器预先附 上底栖硅藻或置于扁薄培养池内浸泡数天，然后将这些带有附着性硅藻和单胞藻的采集器移入幼虫培养池中采集面盘后期的幼虫。

鲍鱼育苗过程中要不断加强藻类培养，除在幼虫培养池内加入适量的营养外，同时加强光照，以促进底栖硅藻的繁殖速度，使底栖硅藻的繁殖数量与幼虫或稚鲍的摄食量维持平衡，为此，需不断加入肥料，如果基本上饵料不足，换水后应加补充饵料或更换饵料板，以满足幼虫的摄饵量。

3、病害防治

孤菌病：病状：鲍足上皮组织脱落，患病个体不活泼。重病机械刺激无反应。血液中有活动细菌，身体退色，触手软弱无力，内脏团萎缩，足缩回，鲍鱼从变态到1厘米发生持久性死亡，有时出现死亡高峰。

病原：红鲍在幼小时容易发生孤菌病，分离出的孤菌其生化特性接近于溶藻酸孤菌。

时间：一般高温条件下或充氧过多易发病。

防治：预防：幼鲍应在适宜环境下养殖，对伤鲍可药物浸洗伤口。

治疗：1）用氯霉素25-50ppm海水溶液浸洗0.5-1小时，或用复方 新诺明1%的海水溶液浸洗5分钟。

2）用氯霉素或复方新诺明配成5%的海水溶液涂擦伤口。

上述药物处理方法都需将鲍鱼放在空气中10-15分钟，使药液充分的渗入病灶后，再放回海水中饲养。另外必要时第二天再重复治疗一次。

三、鲍鱼养成技术

1、养成条件

太平洋牡蛎养殖海区自然条件的优劣对其养成有着密切的关系。

（1）地势 养殖区应选择滩涂较为平坦，底质泥沙为宜，便于棚架、浮筏的设置。并有适量淡水注入的内湾或围垦区的深水位置较为理想。

（2）水流 养殖区的潮流要求畅通，海水交流条件好，风浪平静或不易受大风大浪的袭击。

（3）水质 海水温度应是太平洋牡蛎适宜的范围5-30度；海水比重应在1.005-1.025左右。

（4）饵料 养殖区必须是肥区，便于浮游生物的繁殖，以保证牡蛎生长所需丰富饵料生物。

（5）污染 养殖海区应没有严重的工农业污染。

2、养成生产工艺流程

养殖海区的选择→养成方式的确定→养成器材的准备→养成设施的设置→苗种放养→养成管理→收获加工

3、主要养成方式简介

（1）直接养成法

传统的养殖方法如投石养殖、桥式养殖、立桩养殖和插竹养殖等。这些养成方式的共同特点就是采苗器兼作养成器。

（2）分苗养成法

包括滩涂播养、浮筏或延绳垂下式养殖及单体养殖等多种方法，与直接养成相比，这些养殖方法可人为控制养殖密度，有效利用养殖水域，养殖周期短，产量高，是牡蛎养殖的先进方式。

4、滩涂播养：是目前滩涂养殖太平洋牡蛎中较简便的方法。将蛎苗按照一定密度直接播撒在泥滩或泥沙底质的滩涂上进行养成。

垂下式养殖又分：

1）棚架式：在养殖区内用竹、木或水泥桩等搭设棚架，将附苗器械垂挂在棚架上进行养成。

2）浮筏式：在浅海域设置浮筏，浮筏由毛竹构成，将附苗器垂挂在筏架上养殖。

3）延绳式：在浅海区设置浮绠，将附苗器器挂在浮绠上进行养殖。

4）吊笼式：单层圆笼式养殖扇贝用的多层网笼都可用来吊养牡蛎。

除此而外，太平洋牡蛎还可与对虾混养，与海带、裙带菜等藻类间养。

饵料

完全依靠自然海区的天然饵料生物，以单胞藻为主。

病害防治

太平洋牡蛎的养成生产中，发生的疾病较少，国外报道的有卡诺氏菌病，国内养成主要危害来自敌害生物，一类是竞争生物如褶牡蛎、藤壶、苔鲜虫、石灰虫等与其争附着基、争食、争氧；另一类是残食生物如螺类、蟹类、凿贝美女虫、扇贝蚤等，尤以最后一种危害最严重，目前尚无有有效防治办法。

四、鲍鱼收获与加工

1、收获方法

鲍鱼笼养、工厂化养殖收获方法简便，从养殖条约中或养殖皱纹板上直接拔离即可，自然海区养殖的鲍鱼的采捕一般安排在夏秋期间的水温较高季节，便于潜水作业。

鲍鱼采取的标准一般掌握在规格达9厘米左右，每20个可达1公斤重。

2、加工技术

鲍鱼因其营养丰富、细嫩可口、丰富畅销，目前多以外销为主，即洗净后即可烹调，此外也可加工成干品或制成罐头。

干品加工：先将鲜品去壳及内脏块，置于缸中加盐7-8%，隔夜取出后，搓洗去足周边的黑色素和粘液，洗净后入釜中加水煮熟，捞起用线穿起放于席上晒干即成。

罐头制作：我国常用的是作水煮罐，并将鲍鱼去壳，头及内脏刷洗干净后封罐即成。

养鲍鱼很有风险么? 麻烦么? 投资大不大? 能挣多少呢?

当然有风险了，需要一定的人力和物力投资。鲍鱼行业通常分为育苗和育成两个阶段。作为育成阶段，也就是所谓的养鲍鱼，这要分北方和南方养殖两种模式。最近比较流行的是南北接力养殖，中间需要很多环节相通，比如要去南方海上租鱼排，与南方当地的政府部门搞好关系等等。我是做这方面研究的，如需要再联系。

鲍鱼的养殖条件有哪些

鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首，被列为八珍之首，其味鲜美，细嫩可口，营养丰富。其分布比较广泛，具有喜栖水质清晰、海藻丰富、水流通畅石穴等生活习性，那么你们知道鲍鱼有哪些养殖条件吗?下面我们一起来了解一下吧。

鲍鱼有什么养殖条件

鲍鱼的最适合生长水温为10-20℃。以福建主要鲍鱼品种黑鲍为例，温度达到26-29℃时，生长变得缓慢，14℃以下则停止生长。所以，农户们在冬天的时候，把鲍鱼送往南方养，夏天的时候，南方的养殖户则把鲍鱼送往北方避暑。养殖技术鲍鱼养成方式有多种，有底播养殖(又称自然增殖)，有筏式笼养，还有工厂化养殖和坑道养殖等等，无论哪种养殖方式，选择清新水质尤为重要。

1、海藻繁殖，饵料丰富。

2、水清流畅、海水比重稳定，全年保持在1.020以上的海区。

3、底质为岩礁石块。

4、海区无工业污染、敌害生物少，且冬天无封冻、春天流冰的海域为宜。

鲍鱼的生长环境是怎样的

1、鲍鱼生活在水流湍急、海藻繁茂的岩礁地带，在沿海岛屿或海岸向外突出的岩角都是它们喜欢栖息的地方。鲍鱼多爬匍于岩礁的缝隙或石洞中，它们分布的水深随种类而不同，像我国北方的皱纹盘鲍一般分布在十多米的水深处，在冬季为了避寒向深处移动，深度可达30米。到了春季慢慢上移，有的可在潮线下数米生活，小鲍鱼甚至在低潮线附近也能采到。

2、鲍鱼喜欢昼伏夜出，养在水池中的鲍鱼一般在白天蛰伏不动，只要天一黑就慢慢活动起来。特别是在10点以后至后牛夜3点以前最为活跃，达时它们的头部、足部全部伸展，外套膜裂缝上的触手自壳孔伸出，在池底或池壁爬行。它们爬行的速度每分钟可达50厘米。鲍鱼还有归巢的习惯，它们常喜欢住在洞穴里，夜间外出觅食，到快天明时又返回洞穴中居住。

3、鲍鱼喜欢吃褐藻或红藻，像皱纹盘鲍很喜欢吃裙带菜、幼嫩的海带和马尾藻等。在水池中饲养的鲍鱼，每个每天能吃数十克小海带。鲍鱼的食量随季节而有变化，一般水温较高的季节吃得多，冬季不太活动，吃得少。当人们把海带投入养鲍鱼的水池时，虽然鲍鱼的头缩在壳中，但依靠此较灵敏的嗅觉，能迅速发现食物的方向而爬向海带处。当食物离它的身体还有一段距离时，它可以伸长下足前端的两叶，以抱合的姿式，把食物拉向口边，并伸出像圆盘状的吻部，用齿舌舐食。被它们吃过的海带常留有边椽带齿纹的牛圆形大窟窿。

鲍鱼的养殖前景是怎样的

鲍鱼养殖需于高投入、高产出、高效益的水产养殖项目，且养殖周期长，技术要求高，因而投资风险大，但其高利润还是其深深吸引养殖单位，仅以坑道养殖100万头鲍鱼为例：100百万头坑道养殖鲍鱼场。，投资总额约为1000万元。其中资产投资650万多元，生产成本为360多万元，养殖成活率可达90%。销售价格为40万元/T，则销售收入可达1368万元，可实现利税总额870多万元，销售利税率63.35%，投资回收期2.56年。 利用坑道养殖鲍鱼，若技术措施得当，病害防治得力，其前景还是广阔的。