荔枝储存时间和条件（荔枝的保藏方法有哪些）

教会网 2023-12-06

　　所有的作物在生长生育过程中难免会受到病害的危害，而有些病害是在作物收获后仍然会对采收后的果实造成危害，造成果实的腐烂。哪些病害对荔枝果实有危害，哪些病害在荔枝果实采收后依然危害荔枝果实？荔枝采收前后如何预防病害的危害？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

　　在荔枝果实贮藏期常发生的病害　　1、荔枝霜疫霉病　　荔枝霜疫霉病是荔枝果实上最严重的病害。不仅在果实贮运期间造成严重损失，并且在田间挂果期，遇到阴雨连绵天气时，造成大量落果、烂果，严重时损失可达30％～80％。有的年份，采前天气晴朗多云，果实外观完好，却在采后运输中暴发此病，使销售部门蒙受重大损失。　　荔枝霜疫霉病症状：荔枝幼果、成熟果、果柄、结果枝均可发病，但危害严重、造成大量损失的主要是接近成熟的果实和贮运期间的果实。成果受害时，多自果蒂处出现褐色的、不规则的、无明显边缘的病斑，潮湿时长出白色霉层。病斑扩展极为迅速，常至全果变褐，果肉腐烂，有酸腐味并流出褐色汁液。症状与酸腐病较难区别。　　荔枝霜疫霉病发生规律：病菌可在病叶和病果上越冬，翌年春末夏初，产生孢子囊，借风雨传播。贮运期间的病害主要来自田间的外观完好、但已被病菌侵入的健果，适宜条件下，继续接触传病。病害的发生和流行与湿度高低关系最密切。病原菌在侵染过程的各个时期，都要求高湿度，否则不能危害。在高湿的条件下，病原菌在11～30℃均可入侵果实，侵入果实后，最适宜的的扩展温度为25℃。所以，在田间挂果期，如遇上4～5天以上的连续阴雨天气，该病便严重发生。在贮运期间，保湿包装有利于防止果皮褐变，但高湿环境又容易诱发严重的霜疫霉病。　　荔枝霜疫霉病防治方法：　　控制荔枝贮运期间的霜疫霉病烂果，单靠采收后浸药防腐和低温贮运很难凑效，重点应放在果园。　　搞好果园卫生，清除树上和地面的病果、烂果和枯枝落叶，集中烧毁。减少病源。　　在荔枝开花前1周起，定期喷保护杀菌剂，共3～4次，每次间隔2～3周。如25％瑞毒霉500～600倍液或杀毒矾600倍液、或80％乙磷铝400倍液、或75％百菌清500～800倍液、70％甲基托布津1500倍液。　　在荔枝采果后，供贮藏的果实可在产地立即用瑞毒霉或乙磷铝1‰ ＋特克多(或施保功)1‰药液浸泡片刻，若用冰水溶解杀菌剂浸果(5～10℃药液中浸泡5～10分钟)，使预冷和防腐处理同时进行，效果更好，果实晾干后运回冷库继续预冷，果温降低于7～8℃，再在冷库内选果包装。

　　2、荔枝酸腐病　　酸腐病是荔枝果实的一种常见病害，多发生于虫伤果和成熟果，是贮运期间威胁较大的病害，发病率有时达10％以上。　　荔枝酸腐病症状：主要危害成熟果或虫害果，一般自果实蒂部开始发病，病斑呈褐色不规则小斑，以后逐渐扩大至全果变褐腐烂，果肉F·B酸臭，果皮硬化，转为暗褐色，流出酸水，病部长出白色霉层(病菌孢子)。　　荔枝酸腐病发病规律：病菌广泛分布于土壤内，借风雨或昆虫传播，在果实贮运和销售期间，靠病、健果相互接触传染，或由伤口侵入。被荔枝蝽象、爻纹细蛾和荔枝蒂蛀虫危害的果实，或者采果时受机械损伤的果实易发病，但是采收时往往不容易被发现。　　荔枝酸腐病防治方法：　　加强栽培管理，及时防治荔枝虫害。　　采收装运，尽量避免损伤果实与果蒂，特别不宜用尖头剪刀采苏。果穗的果柄剪平，以避免刺伤健果。　　在荔枝选果后立即用药液浸果。荔枝采后防腐常用的乙磷铝、瑞毒霉、特克多、多菌灵等药剂不能控制酸腐病，故加入抑霉唑1‰或双胍盐1‰兼防酸腐病。　　在荔枝采果后用热药液处理，可以早期发现并去除虫害果。

　　3、荔枝炭疽病　　炭疽病是荔枝叶片上的常见病害，目前造成的损失较少，是一个正在扩展、值得注意的病害。幼果感病，造成早期落果，成熟或即将成熟的果实发病较多。常发生于果端部，病斑圆形，褐色，边缘棕褐色，有时病斑中央产生橙红色的粘质小粒，内部果肉变味F·B。防治上，主要是在结合防治霜疫霉病时混用多菌灵或托布津1‰一起进行防腐处理。　　以上就是耕种帮种植网介绍荔枝果实采摘后易发生的病害及防治方法，如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

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