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　　富硒花生优质高产栽培技术

　　花生具有较高的营养价值，富含铁、钙、铜、硒及钾等元素，同时还含有丰富的维生素和氨基酸，经常食用对人体生长发育及心脑血管等有较好的保健作用。本文分析了花生栽培技术，提出了富硒花生栽培技术要点，以期指导中国花生种植产业发展。

　　1 花生栽培现状

　　中国花生栽培面积广阔，花生产业发展迅速，但仍然存在一定问题。首先，选种方式落后。目前，大部分农户依然按照传统方式选种及留种，即选择同一品种的荚果，并未淘汰过早死亡或晚熟的植株荚果，所选的花生种子活力较差，栽培时容易受到病虫害侵袭，导致后期发育不良及质量下降；其次，种植技术落后。目前，中国花生种植以大规模撒网方式为主，容易造成花生种植密度不均匀，出苗情况较差，给后期管理带来较大难度，同时还造成了土地浪费，影响花生产量；最后，缺少集约化管理。目前，中国花生产业没有形成规模化种植，种植规模较为分散，多数以农户为单位，造****力及财力浪费，增加了花生种植成本 。

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　　2.1 选地

　　花生对土壤要求较低，适应性良好，中国大部分地区都可种植花生。但花生种植首选土层疏松的地块，土壤厚度需较深，具备良好的通气性及较高的地温。沙壤土最适合种植花生，种植出来的花生质量好、产量高及籽粒饱满。黏性土壤则不适合种植花生。土壤最佳pH值应为5.8～6.2 。

　　2.2 选种与处理

　　以黑花生种籽花生为例，在播种前，需严格挑选花生种子，剔除损伤、发芽及染病的花生种子，同时将大小不同的花生种子分开种植，合理控制种植密度。在播种前，需进行拌种，可采用70%甲基托布津可湿性粉剂50 g和50%辛硫磷乳油20 mL或使用25%噻虫嗪.咯菌腈.精甲霜灵复合制剂与10 kg花生种子拌匀，然后在正常通风条件下晾干，再进行播种。另外，在拌种时不能将大剂量杀虫剂拌在种子上，避免种子感染药害，但可采取顺沟的方式施加10%毒死蜱颗粒剂，预防花生根腐病及各种害虫 。

　　2.3 施足基肥

　　花生种植前需保证施足底肥，种植时，需施加尿素80 kg/hm 2 、有机肥70 kg/hm 2 、过磷酸钙和硫酸钾分别为700 kg/hm 2 及300 kg/hm 2 。另外，也可施加花生种植专用肥700 kg及适量复合肥。在条件允许的情况下，个别地区还可施加饼肥700 kg或石膏400 kg 。

　　2.4 合理播种

　　播种时，春季土壤温度一般为 12℃，气温为15℃。以河南省濮阳市为例，露地花生播种时间大约在4月中旬，可采取地膜覆盖方式栽培，提前1周播种。另外，避免过早播种，防止春季低温天气对花生生长产生不良影响，导致出苗期过长。可采取一垄双行方式栽培，小行间距为35 cm，花生窝间距为18 cm，每窝放置2粒花生种。当播种方式为穴播时，可同时放置花生及覆盖土壤，并进行开挖工作；当播种方式为沟播时，可先用机械或犁开沟，然后再进行点种后覆土，避免跑墒 。

　　2.5 查苗补种

　　在播种后，芽率、土壤墒情及地下害虫等原因会造成种子死亡，进而影响种子出苗率，出现缺苗现象。此时应及时进行补种，缺苗时再次播种催芽过的种子，若土壤墒情较差，应先补水后再进行补种处理。

　　2.6 中耕灭茬与松土除草

　　花生在生育期内需进行 3～4次中耕，其中，花生苗出齐时要进行第一次中耕，在清棵后的10～15 d进行第二次中耕，花生在入土之前需进行第3次及第4次中耕。播种后，需及时使用50%乙草胺乳油100 mL＋60 kg水对土壤喷药除草，幼苗期可使用10.8%盖草能或5%精喹禾灵乳油除草。在花生出苗后的 10～15 d，结合中耕情况进行除草；在花生封行前进行第2次除草，若为黑花生品种，在封行后会出现杂草，此时需进行第3次除草。

　　2.7 科学施肥与施硒

　　需适当增加前茬作物施肥量，减少化肥用量，目前使用较多的基肥种类为磷肥及有机肥。根据花生植株长势，可适当追加有机肥，施加量为过磷酸钙 400 kg/hm 2 ，尿素 700 kg/hm 2 。当花生进入结果期时，若出现早衰现象，则可喷洒2%尿素及0. 2% ~ 0. 3%磷酸二氢钾混合溶液，施加量为900 kg/hm 2 ，每周喷洒1次，连续喷洒3次。

　　2.8 合理排灌

　　花生生长前期需水量较少，中期开花结果期需水量较多，当果实长大后需水量降低。在幼苗期，若土壤较为湿润，则无需灌溉，但进入开花期后，若出现干旱天气，则需要及时灌溉，保证花生果针扎入土壤，果实膨大。但若遇降水天气，花生田间需及时排水，避免出现内涝 [6] 。

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　　需控制好花生收获时间，过早收获会导致花生产量降低，且出油率较低，但若延迟收获花生，花生果实就会发芽，导致花生质量降低，并且造成严重的落果问题。需根据花生植株生长情况及荚果成熟度来选择适宜的收获时间。当中下部叶片逐渐变黄并脱落，上部植株叶子变黄，荚果纹理清晰且深刻，外皮较硬，果实饱满时即可收获花生。近几年来，富硒花生种植产业发展迅速，种植面积不断增大。随着中国农业现代化的发展，富硒花生种植技术不断提高，提升了富硒花生质量及产量。需选择合适的种植地区，实施科学的种植方式，提高花生病虫害防治水平。