食品生产安全许可证怎么办(食品安全生产许可证在哪个部门办理)
食品安全一直是人们十分关注的话题,大家都知道关于食品制作生产只有场地和材料是远远不够的,肯定还具备专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度等条件。那么食品安全生产许可证办理条件有哪些呢?接下来就跟小编一起看看食品安全生产许可证的办理要求吧。
一、食品生产许可证办理条件
1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、洗涤等以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
5、法律、法规规定的其他条件。
二、食品安全生产许可证办理需要什么材料
1、食品生产许可申请书(系统填报后导出、盖章、材料清晰完整、彩色扫描)
2、营业执照(含委托方营业执照或法人登记证书等主体登记证明文件;材料清晰完整,原件彩色扫描)
3、食品注册批准证明文件或备案证明文件(材料清晰完整、原件彩色扫描)
4、产品配方和生产工艺等技术材料(材料清晰完整、盖章)
5、产品标签、说明书样稿(材料清晰完整、盖章)
6、生产场所及周围环境平面图(材料清晰完整、盖章)
7、各功能区间布局平面图(标明生产操作间、主要设备布局以及人流物流、净化空气流向;材料清晰完整);
8、生产设施设备清单(材料清晰完整、盖章)
9、食品质量管理规章制度(材料清晰完整、盖章)
10、食品生产质量管理体系文件(材料清晰完整、盖章)
11、保健食品委托生产的,提交委托生产协议(材料清晰完整、盖章、原件彩色扫描)
12、其它有助于许可审查的资料(根据细则要求应当提交具有合法资质检测机构出具的空气洁净度检测报告、一年内产品全项目检验报告;申请涉及国家产业政策的申请人还需提交有关部门出具的项目审批、核准或备案文件等)
综上所述大家知道申请食品安全生产许可证应当符合具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持现场整洁与有毒有害场所和其他污染源保持一定距离。
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