餐饮许可证需要哪些资料（餐饮许可证需要什么要求）

教会网 2023-12-15

　　提到餐饮的许可证估计大家都不陌生，是从事此行业的必备证件，由于它的安全性，国家对非常重视，今天就来聊一下餐饮许可证需要的资料有哪些，看一看办理餐饮许可证的流程及相关手续如何。

　　餐饮许可证需要的资料首先是餐饮服务许可申请书；名称预先核准的证明（身份证及其实证件复印件，已从事其他经营的能提供营业执照复印件），提出申请的餐饮行业提供者，其法定代表人（负责人或业主）的身份证明复印件就可）。食品经营场所的选择、流程和设备设施相关图纸符合要求的证明；现场验收核查意见；食品安全员经过食品安全培训、符合相关条件的证明。餐饮从业人员健康体检合格证明及食品安全知识培训情况说明；从业人员健康管理、培训管理、原料采购查验和索票索证和仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章的制度；大型餐馆、特大型餐馆、学校食堂，供餐人数500人（含）以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业的总部，集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案；重庆市食品药品监督管理局规定其他所需材料。餐饮经营许可证改为食品经营许可证了。申请食品的经营许可，应当首先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业和个体工商户等等，以营业执照载明的主体作为许可证为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位和企业等办单位食堂等，机关或者事业单位的法人登记证和社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。食品经营的主体业态分为食品或餐饮服务经营者和单位食堂。食品从事者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体的业态后以括号标注。食品经营项目分为预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品、含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（婴幼儿配方乳粉、保健食品、特殊医学用途配方食品、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；冷食类的食品制售、生食类的食品制售、自制饮品制售、热食类食品制售、糕点类食品制售以其他类食品制售等。其它具体品种应当报国家食品药品监督管理审批后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,不能明确归类的食品，可以按照食品的安全风险等级最高的情形然后归类。《国家食品药监局》可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。申请食品的经营许可，应当符合下列条件：（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存、销售等场所，应当保持现场环境整洁，并与有害、有毒场所以及其他污染物体保持规定的距离；以上就是我对于餐饮许可证需要的资料认定作的相关讲解与描述，希望能够参大家有所帮助，如果有也有兴趣，欢迎分享经验一起讨论。