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微信公众号大棚甘蓝高产栽培技术与管理（大棚甘蓝高产栽培技术论文）
结球甘蓝的耐寒性比大白菜强，秋季大白菜收获期在黄淮海地区为11月上中旬，秋季大田栽培的结球甘蓝收获期可比大白菜迟收10~15天。因此耕种帮建议秋甘蓝的收获期可推迟到11月中下旬，加之结球甘蓝较耐贮藏，一般在新年前后仍可上市供应，故结球甘蓝秋延迟栽培面积不大。但是，随着人们蔬菜消费水平的提高，新年至春节，直至2~3月份，对刚刚收获的结球甘蓝有了一-定需求，冬贮甘蓝，甚至露地越冬甘蓝在品质上则稍有差距。因此耕种帮建议适当发展一部分利用小拱棚保护的秋延迟栽培甘蓝成为可能。
秋延迟栽培一-般应选用适于秋季栽培的品种，如秋丰、中甘8号；但考虑到市场需求，也可以选用早熟春甘蓝品种，这类品种生长期较短，可适当晚播种育苗，其叶球较小，品质好，较受市场欢迎。
秋延迟栽培甘蓝的收获上市时期以新年前后至春节前为宜。由于晚秋和初冬温度偏低和光照偏弱，从定植到收获70~90天的中熟品种，生长期应增加20~30天，即从定植到收获应为90~ 120天。从定植到收获45~ 50天的早熟品种，同样应当增加天数，从定植到收获应为70~80天。秋季育苗期间，温度、光照等条件较为适宜，日历苗龄可按35~45天安排。这样，秋延迟栽培甘蓝若选用中甘8号、秋丰等品种，育苗播种期应为8月中旬至9月上旬；若选用8398、中甘11号等品种，育苗播种期应为9月上旬至9月中旬。
露地做育苗畦，施腐熟的圈肥等有机肥作基肥，每公顷7.5万~9万千克，氮、磷、钾复合肥300~450千克，施肥后深翻、耙平，做成畦宽1.2~1.5米的平畦，留出部分畦土过筛备作覆土。播种前，育苗畦浇足底水，水渗后将种子均匀撒播，每平方米播种量3~4克，播后覆土1~1.5厘米。出苗后及时进行间苗、除草，干旱时须浇水，并注意及早喷药防治菜青虫等害虫。2~3叶期进行分苗，苗距10厘米X10厘米。如果播种畦面积大，播种时适当稀播，出苗后间苗2~3次，最好使苗距达到6~8厘米，也可以不分苗。
定植前，每公顷施腐熟圈肥7.5万~9万千克，过磷酸钙600~750千克，磷酸二铵300~-450千克。将肥料均匀撒施，然后深耕20~30厘米，耙平后做畦。畦向一般为东西向，畦宽应考虑所用薄膜的幅宽，如果所选用薄膜的幅宽为1.6米，则做畦的畦面宽应为1.1~1.2米（不包括畦埂）。定植前5~7天，育苗畦应浇水，切土块，以便于定植时秧苗能带土坨。定植时，中甘8号、秋丰等品种，每公顷栽植3.7万~4.5万株；中甘11号、8398等品种，每公顷栽植6万~7.5万株。定植后随即浇水，2~3天后再浇--水。缓苗后，中耕松土1~2遍。
秋延迟栽培甘蓝的定植期为9月下旬至10月中旬。不论选用什么品种和育苗期早晚不同，定植后至11月10日之前，均可按照秋季露地栽培进行施肥、浇水、治虫、防病等管理。田间管理的原则应是以促为主，即利用秋末初冬天气尚不寒冷，而且光照较好的环境条件，及时追肥、浇水，前期配合进行2~3次中耕，促植株生长，形成良好的莲座叶丛，中熟品种已进入结球期。
当白天温度为15C左右，夜间温度5C左右时，应扎小拱盖薄膜。进行覆盖后，小棚内白天的温度控制在20C左右，夜间10C左右。这样的温度条件如能维持20~30天，甘蓝叶球已基本长成，温度应逐步降低，白天8~ 10C，夜间3~5C即可。原则上说，如果叶球已基本紧实，夜间不结冻即可。此后，可根据市场需求，随时收获上市。
在管理上，最好是在盖膜前几天，每公顷追施尿素225 ~300千克，随之浇水。盖膜之后，土壤不干就不必浇水，以避免小棚内湿度过高。盖膜前须注意害虫有无，若有蚜虫等虫害，喷800倍40%乐果乳油防治。另外，在盖膜前最好严密喷布一遍600倍百菌清等药剂，预防病害发生。?
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