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微信公众号春季露地甘蓝种植技术（早春甘蓝露天种植时间）
应选择优质、高产、抗病、抗裂球、耐寒性强、冬性较强和耐先期抽薹的越冬甘蓝品种作为主栽品种。 目前，中原 地区可选择圆春、商甘蓝一号、争春、世农 ３０１、春丰 １ 号、雪蓝王、 中甘 １７ 号、中甘 ２１ 号等。
露地越冬春甘蓝播期和定植期的正确确定， 在整个栽培过程中至关重要。 掌握好露地越冬春甘蓝安全越冬的 植株标准，则是种植成功的关键。 早熟露地越冬春甘蓝品种以幼 苗日历苗龄 ３５～４０ 天、生理苗龄不超过 ６ ～ ７ 片真叶、最大叶宽不 超过 ５ 厘米、茎粗不超过 ０．６ 厘米时进入越冬期为宜。
越冬甘蓝育苗时间一般为 ９ 月 ２５ 日至 １０ 月 １０ 日。 育苗前 ２ ～ ３ 天晒种，以提高种子的发芽势和发芽率。 育苗床应选择 ２～３ 年未种过十字花科蔬菜、地势高、排灌良好、土 壤肥沃的地块。 幼苗 ２ 叶 １ 心时分苗，苗距 ６ ～ ８ 厘米。 壮苗标 准：具有 ５～６ 片真叶，叶色浓绿，叶片肥大，节间短，茎粗，不徒长， 幼苗整齐，根系发达。 苗龄 ３５ ～ ４０ 天定植大田，选择整齐度一致 的幼苗定植。 中原地区一般在 １１ 月下旬至 １２ 月上旬定植，宜在 下午土壤解冻时进行。 起苗前苗畦浇透水，以利起土坨。 起苗时 土坨以 ３ 厘米×３ 厘米×２．５ 厘米为宜，注意不要伤根。 定植株行距 ３３ 厘米×５０ 厘米，每 ６６７ 平方米 栽 ４ ０００ 多株，栽苗后立即浇定植水。
露地越冬春甘蓝播期和定植期的正确确定，在整个栽培过程 中至关重要。 若早熟露地越冬春甘蓝品种播期过早，越冬前植株 过大，达到或超过了甘蓝能通过春化的植株大小；或在适期播种范 围内过早地定植大田，改善了它在苗床上拥挤的环境条件，幼苗生 长较快，越冬前很易达到其进入春化阶段的苗龄。 相反，如果播种 期或定植期过晚，幼苗定植后尚未扎根即进入越冬期，幼苗抗寒能 力弱，遇到严寒天气有可能会冻死而出现缺苗断垄现象。 值得一 提的是，一些播种出苗不均匀的苗床，定植时幼苗大小不一，有些 菜农误认为栽大苗能提前成熟，其实这些大苗越冬前很容易达到 甘蓝进入春化的植株标准，因此栽大苗的田块易出现一些未熟抽薹的植株。 如河南省商丘市睢阳区宋集镇沙窝刘村一农户于 ２０１０ 年 １０ 月种植的露地越冬春甘蓝，由于育苗时管理粗放，苗大 小不匀，定植时没有除去过大苗，２０１１ 年早春受倒春寒天气的影 响，结果田间有 １５％左右的植株发生未熟抽薹。
无公害越冬甘蓝的施肥量，可根据土壤肥 力和对产量水平的要求而定。 一般肥力水平，每 ６６７ 平方米 越冬甘 蓝产量要达到 ２ ３００ 千克左右，每 ６６７ 平方米 应施优质有机肥４ ０００～ ５ ０００ 千克、尿素 ４０ 千克、过磷酸钙 １００ 千克、氯化钾 １５ 千克。 每 ６６７平方米产量要达到 ２ ６００ ～ ３ ５００ 千克，施肥量应在上述基础上增 加 ２０％ ～２５％。 另外，可配合使用微生物肥料，每 ６６７平方米可用 ＥＭ 原露 ２ 千克与苗床土混匀后播种育苗，也可用 ＥＭ 原露 ３ 千克与 农家肥或化肥混合作基肥或追肥。 在甘蓝莲座期、结球初期或结 球中期分 ２ 次追肥，每 ６６７平方米莲座期追施尿素 ５ 千克，结球期追 施尿素 ２０ 千克。
在田间管理上，早熟越冬春甘蓝的播种期以适 期晚播为宜。 在肥水管理上，宜（冬）前控、（年）后促，一促到底。 甘蓝幼苗定植后轻灌 １ ～ ２ 次缓苗水，及时中耕蹲苗，首次中 耕宜深，以利于保墒，促进生长。 入冬前幼苗保持 ６ ～ ７ 片叶、茎粗 不超过 ０．５ 厘米为宜。 越冬前浇 １ 次水但水不宜太大，浇水后松 土透气，提高地温，保证甘蓝顺利越冬。 缓苗后至越冬前的田间管理原则应以控为主。 在管理方法 上，可以通过控制肥水来达到控制甘蓝幼苗生长的目的。 如遇到暖冬年份光照足、温度高，甘蓝植株生长速度快，叶片 多，茎粗超过 ０．５ 厘米，易通过春化抽薹开花。 遇到这样的年份可 采取深中耕断根的方法控制幼苗生长，使之达到适宜的越冬苗龄 标准，防止越冬甘蓝未熟先抽薹。 具体做法就是停止追肥浇水，减 少营养供给，深中耕，勤中耕，不要大水浇，也不要覆地膜。 １２ 月 中下旬以后天气转冷，甘蓝幼苗停止生长。 此时若土壤干旱可浇１ 次越冬水，以利于幼苗安全越冬。 翌年开春后在管理上以肥水 促进为主，一促到底。 如遇到寒冬年份要随定植随覆膜，提高地温，加快幼苗生长速 度。 翌年 ２ 月中下旬破膜放苗，地膜开口处随即用湿土封好。 ３ 月初大水促苗，一促到底，收获前 １０ 天停止浇水，以防甘蓝开裂， 影响商品性。 若幼苗定植时过大，应稍晚覆膜；若遇到越冬前甘蓝 幼苗茎粗超过 ０． ５ 厘米、真叶超过 ７ 片时，要深锄断根阻止其 生长。
早熟越冬春甘蓝整个生育期病虫害很轻，若 生长期间有霜霉病、黑斑病、黑腐病发生，可用 ７０％甲基硫菌灵可 湿性粉剂 １ ２００ 倍液，或 ７５％百菌清可湿性粉剂 ６００ ～ ８００ 倍液喷 雾防治。 苗期及冬前生长期危害甘蓝的害虫主要是蚜虫、菜青虫、 小菜蛾等，育苗期间和翌年春季 ４ 月份注意防治。 可用 ５０％抗蚜 威可湿性粉剂 １ ０００ 倍液及 １０％吡虫啉可湿性粉剂 １ ５００ 倍液防 治蚜虫；可用 １００ 亿个芽孢／ 毫升苏云金杆菌悬浮剂 ２００ 倍液，或 ５％氟虫腈悬浮剂 ２ ５００ 倍液，或 ５％氟啶脲乳油 ８００～１ ０００ 倍液喷 雾防治菜青虫和小菜蛾，一般施药 １～２ 次。
早熟露地越冬春甘蓝以幼苗露地越冬，翌年春 季温度回升后进入旺盛生长期，４ 月中旬至 ５ 月初，当叶球达到商 品成熟时，即可分批采收上市。?
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