ACA电动打蛋器如何鉴别真假 电动打蛋器说明书

如何正确挑选打蛋器？

1 尽量选择大功率打蛋器

一般选择电动打蛋器最关键是选择功率，目前市面上销售的电动打蛋器功率不尽相同，一般额定功率在50W-300W之间，建议大家选择功率稍大的电动打蛋器，尤其如果要做法式海绵这一类需要长时间和高效率打蛋的，就最好选择大功率的打蛋器。家用打蛋器最好额定功率不要选低于100W的，因为功率太小的话，意味着打东西时需要更多的时间，而且一般低功率的打蛋器冒牌山寨产品较多，非常容易坏掉。打蛋器选购指南：教你选择好用的打蛋器

2 搅拌棒的材质

搅拌棒的材质非常重要，廉价的打蛋棒一般使用二次回收的金属材料制造，耐用性差，而且用久了材料还可能出现生锈，外皮脱落的现象，对食材的安全性造成很大的风险。而优质的搅拌棒一般采用不锈钢的镀铬材料或国际标准材质制成，材质安全可靠，不生锈。

3 机身的材质

除了直接与食物接触的搅拌棒外，机身的材质同样重要。打蛋器工作时，电机就在打蛋器内部运作，不安全的材质不仅容易裂开，变黄，随时危害使用者的生命，ABS安全材质的机身，坚固耐磨，不易老化开裂，打蛋器的使用寿命也会更长。

4 散热好

当打蛋器在工作时由于一直处在高度的运转中，短时间内会产生出较大的热量，如何散热就成了关键所在了，劣质的电动打蛋器由于无专门散热设计，一般用一两分钟就能明显感觉电机很烫，甚至有一股烧焦的塑料味。而优质的打蛋器会设有专门散热的透气孔，运用气流式的原理进行散热，能有效地延长产品的连续工作时间与电机的使用寿命。打蛋器选购指南：教你选择好用的打蛋器

5 多档位选择操作更方便

档位比较多的打蛋器更适合专业烘焙，很多朋友在选购打蛋器时并没有重视档位的设计，认为哪怕只有一个档位，只要可以打蛋就没问题了，其实不然，打蛋器的档位主要用于控制打蛋的速度，不同的食物适合用不同的速度来搅拌，即使同一种食材因为操作要求也会有先慢后快或者先快后慢等选择，所以在选购尽可能选择档位调节较多的打蛋器。

若想挑选出一个好的电动打蛋器需要了解哪几点？

动打蛋器是家庭烘焙必备工具之一。

手持电动打蛋器

这样的我们通常称为手持电动打蛋器，满足家用绝大多数需求。

坐式打蛋器

这样的我们通常称为坐式电动打蛋器，功率更大，可以用来揉面，通常为蛋糕房或私房烘焙业主选用。

手持电动打蛋器通常用做打发蛋白、奶油，量少时优势尤其明显。既然是手持，您可以随意调节角度、深浅，盆壁上残留的奶油也可以打到。

那么应该如何选择一款合格的电动打蛋器呢？

1.功率

建议选择200W~250W。功率有点类似汽车排量，排量太小有小马拉大车之嫌。

汽车小，排量太大也实属没有必要，费油。

2.电机

电机也叫马达是打蛋器的核心部件，直接决定了打蛋器的耐久度。纯铜电机应为第一选择。铜的转子磁感力强 ，熔点高。不纯的大多为铝制， 熔点低、 价格低 。当然作为消费者来说，很难在第一时间了解内部结构。

那么品牌就成为第一手判断标准。小编在某宝选购商品，某宝首页搜索栏下会默认有品牌选项。这些品牌相对来讲知名度较高，销量较高，质量较有保障。

随便选择几个品牌，看看高销量商品下的评论，如果反映同一个问题的人很多，那么大概率这个商品确实存在问题。

市场是检验产品的利器，销量可以刷出来，但口碑不会骗人。

第二个就是价格。您可以这样想，一个电机，一堆齿轮、连接件、风扇、打蛋头，外边还得配一个外壳，最外边还有包装。给您销售还得有客服，甚至还包邮。一个打蛋器卖您20元，商家能赚钱嘛？没有利润哪来的服务！

即便买回来可以用，1个月后报销了。可能你又要后悔当初不如买那个60块的了……

3.打蛋头

这个部分是要接触食物的，小编建议一定要选择304不锈钢的。市面上有些打蛋器的芯可能是铸铁，表面电镀处理。时间一长，电镀层磨损，内芯暴露在空气中，容易出现生锈、细菌滋生等各种问题。

打蛋器如何保养呢？

首先要正视一个问题，打蛋器也是消耗品，是有寿命的。

本质来说，打蛋器是马达通过齿轮带动打蛋头旋转的一个工具。有摩擦就会有磨损，电机也会有衰减。日常使用中，注意以下几点，一定会让您的打蛋器用的更久。

1.不超符合工作

不要用来打太过黏稠的东西，比如面团、糖浆。电动打蛋器最好用来打发奶油、黄油、奶酪、蛋白等轻质的食物。手持打蛋器是不能和面的，所以不要想偷懒，手揉面包的乐趣还需手掌去感受！

坐式打蛋器可以用来和面。

2. 不要超时工作

打发奶油算最大的工作量了，一般也就10分钟左右。电机高速旋转过程中会产生大量的热，时间太长风扇未必能够及时排出。高温会导致电机烧掉。

3.及时清理

飞溅的奶油有可能飞到你的围裙上，当然也有可能会飞到打蛋器的排风口上。及时用棉布擦掉，防止进入机器内部。

4.齿轮部分添加润滑油

条件允许的情况下，可以拆开看看。打蛋器用的太久，噪音变大，一般是因为齿轮润滑不足。喜欢动手的小伙伴可以拆开补一点，五金店有润滑黄油，非常便宜。

5.避免坠落

应该养成良好的习惯，每次使用完，都放到平整的地方，且远离桌边。很多新手在烘焙初期，都会有手忙脚乱的体验。工具放到固定易取的地方，养成习惯，会让整个过程轻松很多。很多烘焙大师的桌面从头至尾都是干净整洁的，及时整理、清洁是一门学问也是水平的体现。

如果你的烘焙老师上完课，扔下一桌子的凌乱就离开了。起码证明一点，她不够尊重这个职业。

小编自己拆过十几个打蛋器，很多都是电机烧毁，无法修复了。电机烧了，一般情况下会有一缕青烟，然后会闻到奇特的味道。不是烧胶皮的味道，应该是金属融化的味道。

6.防尘

尘土太多会影响润滑油效果。

7.防止受潮

和所有电器一样，有水的情况下有可能造成短路、漏电等事故。如不小心接触水，应及时断电，等确认彻底干透后再使用。

正常家庭使用，频率3天一次，一个打蛋器用一年应该不存在问题。

ACA北美电器打蛋器logo商标掉色是假货吗？

不一定是假货，现在查假货还是比较严格

首先是否是假货看几点

1-价格如果是太低肯定不可信

2-非厂家出厂的产品

3-是否在正规的卖场或者平台购买也很重要

夺冠商标转让网