水果如何做零食 水果如何做零食好吃

怎么在家里自己做小零食吃呢？

以下是一些在家里制作小零食的简单方法：

1. 水果沙拉：将各种水果(如苹果、香蕉、草莓、蓝莓等)切成小块，加入蜂蜜、柠檬汁或香草酱调味，拌匀即可。

2. 菜花芝士球：将菜花切成小块，蒸熟并压成泥状。加入干酪、面包屑、盐、黑胡椒等调味料，搅拌均匀后用手搓成小球，放入烤箱烤至金黄色即可。

3. 烤香蕉片：将香蕉切成薄片，放在烤盘上，烤箱预热至180℃，烤5-10分钟，翻面再烤5-10分钟，直到香蕉片变脆即可。

4. 香料脆薯片：将土豆切成薄片，放在烤盘上，加入喜欢的香料(如咖喱粉、辣椒粉、香菜等)和一点油，放入烤箱烤至金黄色即可。

5. 咖啡芝士球：将饼干压成碎屑，加入咖啡粉和干酪，拌匀后用手搓成小球，放在冰箱中冷藏1小时即可。

这些小零食都非常简单易做，而且营养丰富，可以满足你的口腹之欲，又不用担心摄入过多的热量。

怎么自制苹果果脯呢？

夏天我们最喜欢吃的就是水果了，夏季的水果是最丰富的时候，有的水果正是应季，价格也会比其他季节要便宜许多，很多时候一个不小心就会买上很多，但是水果的保质期又比较短，很有可能会造成浪费的局面。

为了避免浪费，我们可以将水果做成蜜饯或者是果脯之类的食物，酸酸甜甜的，当做小零食吃可比再外面买的零食健康多了。今天小编就带着大家一起来做一个苹果果脯，常吃有促进排便的功效，苹果还能助眠美白，悄声无息的变美。

【烹饪步骤】

步骤一：将买回来的苹果去掉外皮和果核，再切成小块，不要切的太小了，不然在制作的过程中会缩小，吃起来就会比较影响口感。切好之后放入盆中用淡盐水浸泡一段时间。

步骤二：接着将浸泡好的苹果放入蒸锅之中，将它们均匀的平铺在里面，开中火上汽后蒸20分钟左右就可以了。

步骤三：蒸好的苹果取出来在晾晒，可以购买专门用来晾晒食物的晒网，将苹果均匀的铺在上面放在太阳底下晾干。直至苹果有明显的发干状况，再度放入蒸锅之中，再继续蒸10分钟左右，如此反复操作约三次，就可以食用了。

这个是比较老的方法，如果家里面有烤箱的话我们可以用烤箱来操作，将切好的苹果块直接放入烤箱里面，温度为100，时间为1小时，结束之后再调至温度为78，时间仍然为1小时继续烘烤。

用烤箱仍然是需要重复三次左右，最后一次将温度设置为70，时间则为半小时，待最后一次烘烤结束就可以食用了，在方法的处理上比用蒸锅方便许多，但是电费上也是一个比较令人头疼的问题，大家可以根据自己的实际情况选择。

大家喜欢吃果脯吗？感兴趣的朋友赶紧试试吧。

好多水果吃不完可以做什么

你好Q！很高兴为你回答：

可以做水果沙拉，水果罐头，果干，水果酱等等

比如说：

有很多水果吃不完时怎么办----香甜烤水果片

原料：菠萝200克 猕猴桃1个 苹果1个 香梨1个 （仅为参考，如果做的多，请自己按比例添加原料和调料）

调料：（清水1000ml+5克盐=浸泡用淡盐水） 糖粉50克

做法：

1）将菠萝去皮切成约3毫米的薄片。猕猴桃去皮，切成3毫米厚的薄片。苹果和香梨洗净后，带皮切成3毫米厚的

薄片。

2）苹果和香梨切好后，放入淡盐水中浸泡，以防止氧化变黑。

3）在烤盘内铺上锡纸，用筛网向烤盘中筛入一层糖粉。

4）将水果品沥干水分，并用厨房纸巾吸干表面的水份，把水果片码放在烤盘中，再在水果的表面上筛一层糖

粉。

5）放入预热好的烤箱中，以160度烘烤15分钟。然后把水果片移至烤架上继续烘烤约1小时左右，不同水果的烤

制时间不同，以烤到色泽金黄，口感筋道为准。

超级啰嗦：

**过春节，走亲戚，有的人家里收了很多水果，问我怎么才能消灭它们。我有几个方法推荐：

1）榨汁，家里有老人和孩子的话，最推荐榨汁的方法，这样的话水果的消耗量大。

2）做成零食，把水果烤成水果片，消耗量也不小，做好后的水果片放在手边当零食吃，尤其适合女孩子们。

3）做菜或煲汤，回头我再介绍菜谱哈。博客里有一些用水果做的菜，点击这里查阅：

香甜水果捞 菠萝什锦焗饭 苹果雪梨瘦肉汤 香浓牛奶水果饭 菠萝饭 赛香瓜

桃胶银耳雪梨羹 杂果大杏仁沙拉 鲫鱼木瓜汤

**烤制的水果片，需要切的比较薄，大概是2--3mm左右的厚度。太薄的话，烤好后不容易成型，太厚的话，不容易脱水，延长烤制时间。

**这款烤水果片，先放在烤盘上烤制，是为了让水果片吸取糖粉。然后要移到烤架上继续烤，为了让它们在烤架上更容易脱水，变成口感很Q的果干。

**烘烤过程中，要将水果片翻面几次，使其受热均匀，上色均匀。

**不同的水果，烤制的时间也不同，烤到水果失去水分，色泽金黄，适合自己口感的时候就要拿出。通常来说，菠萝烤制的时间比其他水果要长一些。

**你也可以根据自己的喜好，烤制你喜欢的水果。但不建议大家烤那些水分太多的水果哈，比如西瓜，橘子，橙子等。

**糖粉，是我们做烘焙时常用到的一种糖，呈粉状，一般的烘焙用品店全有。如果买不到，用砂糖放入搅拌机搅打成粉状即可。

如何用苹果做出美味小零食？

现在的季节我们能吃的水果已经不多了，基本上就是橘子，苹果，香蕉这些水果。苹果其实在秋天的时候采摘价格会比较的便宜，有很多人也都会在这时候多囤一些，口感清脆，营养价值也是非常丰富的，但是我们平时吃苹果都是直接洗干净了以后生吃，今天我们就来做个不一样的，苹果不生吃，抓把糯米粉一煎，风味独特又温补，更适合孩子和老人。

苹果被称之为"全方位的健康水果"或者是"全科医生"，原因就是苹果的营养价值全面，含有丰富的碳水化合物，维生素还有微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。苹果易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用，提高免疫力。

做出来的苹果糯米饼吃起来软糯无比，关键的是还有阵阵的苹果清香，喜欢的小伙伴不妨来试一试，相信你全家都会喜欢上吃它的。

【苹果糯米饼】

——所需食材——

糯米150克，苹果80克，熟白芝麻适量，开水105克。

【制作步骤】：

1、准备好食材，糯米粉，芝麻还有苹果。

2、把苹果的皮去掉，清洗干净，把苹果的核也去掉，切碎。尽量切得碎碎的，我这个还是有点大块了。然后倒进糯米粉里面，用筷子搅拌均匀，让苹果的颗粒均匀的都裹上面粉。

3、随后再向碗里面加入开水，揉成个光滑的面团，不要揉面揉的太久了，可以抱成团就行。

4、把揉好了的面团分成小剂子，挨个儿地搓圆，盖上保鲜膜。

5、把熟白芝麻均匀地撒在案板上，把搓好的小剂子在上面均匀的裹上一层芝麻，再将小剂子压扁。

6、在电饼铛上下盘同时预热，要是不粘的不用刷油了，要是普通的就要刷上一层薄薄的食用油，再将糯米饼放进去，盖上盖子以后开始烙。

7、一面烙个2分钟左右，翻面再继续的烙，把两面糯米饼都烙膨胀起来就代表已经熟了。我们还可以用普通的平底锅来烙，全程小火慢慢的烙就可以了。非常好吃的糯米饼就做好了，趁热吃，外皮脆脆的，还能吃到香甜的苹果颗粒。

【小贴士】：

1、 揉好的糯米面团不立即做的话用保鲜膜包起来，以免水分散失容易干裂。

2、苹果颗粒是有水分的，所以不用使劲揉，揉成团就行。

3、入锅的时候，饼与饼之间留些空隙，烙的时候饼会膨胀，挨得太挤会黏在一起。

4、糯米饼虽然好吃，但是不适合晚上来吃，不利于消化，不管是什么样的糯米饼都是一样哦。

用香蕉可以做的小零食

香蕉是我们比较常见的水果之一。大部分家庭会把香蕉当水果吃，既方便又营养。事实上，香蕉不仅可以作为水果食用，还可以制成许多不同的食物。让我们来看看它们是什么。

首先，香蕉米粥

香蕉粥的做法很简单。首先我们要准备适量的大米和一根香蕉，用清水把大米洗干净，香蕉去皮切成小块，锅里加水烧开。烧开后，把米饭放进去，边烧边搅拌，避免粘锅。粥快熟时，将香蕉块放入锅中，煮5分钟。

二、香蕉和酸奶搭配

很多人喜欢吃甜品，但是又怕长胖。因此，香蕉和酸奶的组合成为了许多减肥者喜爱的甜点。他的做法也很简单。香蕉去皮切成小块，一半留在搅拌机和酸奶里搅拌，变成香蕉酸奶糊。将剩余的香蕉丁放入杯中，然后将搅拌好的香蕉酸奶糊倒入杯中。也可以拿一些巧克力片撒在酸奶上，很好吃。

第三，炸香蕉

像边肖一样，许多人喜欢吃油炸食品，但我们也知道在外面油炸是非常不健康的。他们的东西不仅大部分是次品，而且炸的油也不新鲜。很多都是重复使用甚至重复使用三次，真的很不卫生。

但是你很想吃油炸食品，那该怎么办呢？今天教你的炸香蕉，在家就能轻松搞定。我们准备一袋黄色的面包屑，适量的香蕉，和食用油。煎的时候，锅里一定要有足够的油，这样煎出来的东西才好吃。我们剥了香蕉，把香蕉肉包在面包屑里，然后在油里炸。取出，沥干油，抹上番茄酱。真的很好吃。

苹果可以做什么小零食

苹果不要啃着吃了，试一试做成小吃零食，做法简单，孩子超爱吃

经常吃苹果都是洗完之后，拿住直接啃着吃，其实可以换种新鲜的吃法，不要直接吃，简单加工一下，做成酥脆的小吃，外表酥脆，里面酸甜，味道非常的不错。

由于天气慢慢的变冷，一些爱吃水果的朋友，有时会因为吃水果太凉，而不想吃，那就试一试这种做法吧，做法简单快速，你一看就会。



食材准备：

苹果一个，鸡蛋一个，淀粉，面包糠

做法：

1、准备几样简单的食材，苹果，鸡蛋，玉米淀粉，面包糠，选用黄色的面包糠，炸出来的苹果色泽金黄，看着就有食欲。



2、把苹果削去外皮，洗干净，再用刀切成一厘米左右片，苹果片的厚度根据自己喜好调整，切好后，用一个圆形的瓶盖，压出花型，刚好可以把苹果中间的核给去掉。



3、在碗中打入鸡蛋，用筷子搅散，把切好的苹果先放在淀粉中，裹上一层干淀粉，再放入鸡蛋液中，最后再裹上一层面包糠，裹均匀备用。



4、锅中倒油，油温七成热，放入苹果圈，炸至金黄捞出沥油。炸苹果不用炸的太久，表面金黄酥脆即可。



5、用漏勺捞出，沥油，其实扎苹果圈不是很吸油，吃的时候不会感觉太油腻，金黄酥脆的炸苹果圈就做好了。