如何区分海蟹的雌雄 海螃蟹区分公母

螃蟹怎么分公母

观察肚脐：公螃蟹的肚脐呈三角形，且八条蟹腿均长有绒毛，而母螃蟹的肚观察蟹黄：蟹黄是母螃蟹的卵巢，观察蟹膏：蟹膏是公螃蟹的副性腺及其分泌物，呈半透明果冻状。

螃蟹分公母可以看腹部公螃蟹的腹部为三角尖形,而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便,人们用眼睛一看就能分清。

螃蟹营养价值在于蛋白质含量高、脂肪含量低。螃蟹中含有蛋白质大约在14%左右，脂肪含量25%左右，还含有一定钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、核黄素、少量碳水化合物以及硫胺素。螃蟹性味偏寒，所以在食用螃蟹时一般用姜汁食用；一次不要食用过多，避免导致胃肠道反应，对螃蟹海鲜有过敏患者不要食用。

吃螃蟹吃公的还是母的 怎么区分螃蟹的公母

螃蟹公母都可以吃的。

公蟹：吃蟹肉，蟹膏。国庆前后品质最佳。

母蟹：蟹黄。九月左右食用品质最佳。

在食用螃蟹是要注意：

蟹心、蟹腮、蟹胃不可以食用。

如果喜欢吃蟹肉，建议选择梭子蟹或者帝王蟹。

如果喜欢吃蟹黄，建议选择大闸蟹。

区分公母蟹，把螃蟹翻过来看肚子

鉴定螃蟹有没有死，看眼睛是否发白，凸起；看四肢是否灵活；闻味道。

螃蟹公母怎么区分

螃蟹区分公母有两种方法，其实从外观上来看，便能够很好的区分公螃蟹还有母螃蟹。一种是看腹部，另一种看腿部。

1、从腹部区分公母，大多数情况下，公螃蟹它腹部的壳一般是尖形的，而母螃蟹它的腹部的壳是圆形的，通过这个办法，便可以很好地进行判断。再者判定公母螃蟹时，可以看它腹部盖子下面，比较尖而且还窄的便是公螃蟹，而宽且圆的，便是母螃蟹。

2、从腿上也很好区分，母螃蟹只有前面的两条腿上有绒毛，两螯上有灰黑色的一团绒毛，但母的仅此毛而已，余腿光洁。公螃蟹八只腿上有排列如刷子的细毛。相比这个方法是比较简单的。

如何判断螃蟹质量好坏。

1、看颜色：蟹的背是青色泛亮光的最好。

2、看重量：不是越大的螃蟹越好，买的时候可以对比同样大的螃蟹哪个重，重的肉多。

3、看尾部：蟹黄多的母螃蟹尾部比较厚实。