如何炸南瓜丸子 炸南瓜丸子的做法大全

南瓜丸子最简单的做法

南瓜丸子最简单的做法：

主料：南瓜300克、糯米粉200克。

辅料：面包糠适量、白糖5克。

步骤：

1、备材料。

2、南瓜上锅蒸10分钟。

3、去出南瓜，冷却后捣鼓成南瓜泥，并加入白糖。

4、把糯米粉加入拌均揉成团（南瓜水份多，不需要加水）。

5、将操好的团子分成一个个大小均匀的小剂子，揉光滑。

6、将一个个小剂子裹上面包糠。

7、起锅，热油，7成热时，放入做好的南瓜丸子进行炸制间注意翻动，确保受热均匀。

8、待炸至表面金黄后，捞出，控油，放凉即可。

南瓜丸子的做法

南瓜味道香甜，营养价值又高，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“南瓜丸子的做法 香酥软糯营养丰富”，一起来看下吧!

首先来看下南瓜丸子的做法：

材料：

南瓜，糯米粉，白砂糖，面包糖，油等

　 　步骤：

1.把所需材料都准备好

2.南瓜去皮、去籽、去囊，洗净切条状;

3.放入蒸锅中隔水蒸熟;

4.蒸好的南瓜加入白砂糖捣碎;

5.把糯米粉加入拌均揉成团;

6.分成小团，揉光滑;

7.均匀的裹上面包糠;

8.锅中倒入油，油温160度左右，放入做好的南瓜丸子;

9.炸至金黄色，捞出，沥干油即可

以上主要介绍了南瓜丸子的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道甜点喔。接着要给大家补充点关于南瓜的小知识。

女人吃南瓜的好处

1、通便美容

常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。

2、保护胃粘膜

促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、降血糖降血压

调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

4、预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5、预防中风

南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的.亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

6、防癌治癌

预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

7、容光焕发

南瓜籽更含丰富锌质，是非常重要的矿物质，有增强免疫力、维持体内机能正常运作的作用，更具抗氧化功能，加强抗衰老效果。其所含的植物性铁质，有助制造

温馨小提示

1.南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

2.南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

3.南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。

以上就是关于：“南瓜丸子的做法 香酥软糯营养丰富”的分享，希望对你有帮助。

南瓜丸子怎么做

南瓜丸子的做法：

主料：南瓜250克。

辅料：糯米粉90克、油适量。

步骤：

1、南瓜去皮蒸熟。

2、用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。

3、放入糯米粉，糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好，我的南瓜比较干，用了约90g的糯米粉。

4、揉成团。

5、再搓成比乒乓球小一点的圆球。

6、炒锅热油，5分热的时候放入南瓜丸，拨动。

7、炸到浮起金黄即可。

8、成品。

南瓜丸子怎么做又酥又好吃

制作南瓜丸子又酥又好吃的方法如下

【准备食材】南瓜200克，菜籽油300克，胡萝卜1根，盐适量，小葱2棵，鸡蛋1个，面粉250克。

【制作步骤】

1.首先我们把南瓜一圈的老皮切掉不要，里面的南瓜籽当然也是不要的，再用清水冲洗一下，切成薄片装在盘子里。

2.然后把锅里加一碗清水，放上蒸盘器，把南瓜放进去，盖上锅盖，开火把水烧开，转中火蒸10分钟，然后把南瓜盘子取出来，用叉子或锅铲把蒸熟的南瓜压成南瓜泥，放一旁备用。

3.把胡萝卜切去两头不要，再刮去外皮，先切成片，再切成颗粒状，小葱也切成小段备用。

4.准备一个小汤盆，加入250克的面粉，和准备好的南瓜泥，打入1个鸡蛋，在撒上一点盐，把胡萝卜与葱花也全部放进来，一起先用筷子搅拌均匀，成面团状，再下手揉成光滑的面团。

5.然后擀成长条，切成大小一样的剂子，用手把每一个小剂子再手心里搓成圆球状，还有不明白的，请看下图，就像下图这样就可以了。

6.锅中倒入300克菜籽油，油烧至稍微冒烟时，把南瓜丸子一个一个地放进锅里炸，炸的时候要不停地用锅铲翻动一下，使南瓜丸子受热均匀，炸至丸子整个外观都变成金黄色时即可出锅了。

南瓜丸子怎么保存

南瓜丸子做好之后装入食品包装袋中，放进冰箱冷冻，可以保存较长时间。

南瓜丸子因为是用生水调制的，混入了大量微生物，在室温环境下存放不超过4小时仍可煮熟食用，超过8小时就变质变酸馊坏了，所以不宜在室温下存放，在冰箱冷藏室也不宜超过三天，建议放入冰箱冷冻能够保存较长时间。