减少盐的摄入高血压可以降多少 少吃盐降血压
防治高血压,如何把握食盐量?
调查结果显示:减少盐的摄入量的确可以有效降低人群血压水平,如盐摄入量减少50%,每年全球因脑卒中、心脏病和慢性肾脏病而死亡人数可减少250 万。
高盐饮食是高血压发病的重要诱因
我国目前至少有高血压患者2 亿人,而且,几乎每10 个成人中就至少有2 人是高血压患者或高危人群。高盐饮食已经被认为是引起高血压的三大原因之一。据2010 年中国居民营养与健康状况调查显示,我国城乡居民平均每日每人盐摄入量为12 克,其中农村12.4 克,城市10.9 克:北方约为每天12~18 克,南方约为每天7~8 克。
警惕调味品中的盐含量
除了会导致血压升高,食盐量过多(每日超过10 克以上)与诱发心脏病、肾脏病,以及脑出血、脑卒中等也有一定的关联性。美国国家公共卫生研究院的一项流行病学调查资料就表明,食盐与心脑血管病之间存在着因果关系,即每日吃15 克盐的人群,心脑血管病的发病率约为10%,如果摄盐量增加2 倍,心脑血管病的发病率也将同比增加2 倍。
《中国居民膳食指南(2010 版)》也曾推荐:每日每人摄入食盐应小于5 克。一个普通啤酒瓶盖装盐,平装满一盖,即相当于5~6 克食盐。而且盐的摄入不是单纯地指烧菜时放些食盐,还包括使用酱油、味精、豆酱等各种调味品也都含有盐,在计算每日的盐摄入量时,也应考虑到这些调味品中的盐含量。
怎样才能做出既低盐又可口的菜肴
做菜时,用酱油、豆酱、芝麻酱调味,或用葱、姜、蒜等香料提味,做出的菜比直接用盐味道更好。以酸代咸也是个好办法,灵活运用糖醋风味菜,或用醋拌凉菜,既能弥补咸味的不足,还可促进食欲;利用蔬菜本身的强烈风味,如番茄、洋葱、香菇等加入其他味道清淡的食物一起烹煮来提味;推迟放盐的时间也是个办法,待炒菜出锅时再放盐,这样盐分不会渗入菜中,而是均匀散在表面,能减少摄盐量;鲜鱼类可采用清蒸,可以减少放盐的量;做汤时尽量少放盐,或完全不放盐,用蘑菇、木耳、海带等提色提鲜就足够了。但是要注意的是少吃酱肉、香肠、烧鸡、熏肉等熟食,其含盐量比一般菜肴高出许多。
此外,控制盐的摄入,要从调整麻痹的味觉开始。长期食盐多的习惯,使人的味觉变得麻痹,要慢慢调整麻痹的味觉,逐步提高味觉的灵敏度,适应低盐的饮食,才能实现将每人每日的食盐量限制在5 克以下。
高血压患者应限制钠盐摄入合理膳食限盐可使sb p下降的范围是?
生活方式干预在任何时候对任何高血压患者都是合理、有效的治疗,其目的是降低血压、控制其他危险因素和临床情况。所有高血压患者都应该不同程度地参与自我管理,防治高血压要有主动性,服用降压药物要有良好依从性。有条件的患者可使用经过国际标准认证合格的上臂式自动血压计自测血压,如实记录血压测量结果,随访时提供给医务人员作为治疗参考。
减少钠盐摄入,每人每日食盐摄入量逐步降至6 g,日常生活中可以用“控盐小勺”去衡量,需要注意的是,在日常生活中还会摄入其他含钠高的调味品(味精、酱油等)、腌制品、零食等,均需要控制摄入;
增加膳食中的钾摄入,增加富钾食物,如新鲜蔬菜、水果和豆类等;
合理膳食,平衡膳食,饮食中增加水果、蔬菜、低脂奶制品、富含食用纤维的全谷物、植物来源的蛋白质等。
控制体重,使体质指数24,男性腰围90 cm,女性腰围85 cm;
彻底戒烟,避免被动吸烟;
不饮或限制饮酒;
每周保持中等强度运动4-7次,每次持续 30-60 分钟,如果被评估为具有心脑血管高危因素,则运动前需进行专业评估;
减轻精神压力,保持心理平衡。
过度的食用盐有什么影响?
除了高糖饮食以外,高钠饮食也是导致各种慢性病发生的重要因素。一项调查结果显示,中国是世界上食盐摄入量最高的国家之一。在过去40年期间,中国所有年龄段人群平均每日盐摄入量持续在10克以上。而《中国居民膳食指南》则是推荐我们,每天的盐摄入量应该控制在6克以下,我们平日的摄盐量高于推荐量的两倍之多。
高钠饮食是高血压、胃癌、脑卒中等多种慢性病的诱发因素。很多人只是单纯认为减少钠摄入就是少吃盐,做菜的时候少放盐就可以了,其实许多加工食品都会添加盐来延长保质期,这些食物含有的盐分。例如酱菜、咸菜等腌制类食物,薯片、薯条等油炸制品,用盐炒制的坚果、干果等,添加了盐分的牛肉干、猪肉干,都含有非常高的盐分。
长期食盐过多会怎样?身体出现这4个变化,提醒我们要控制摄盐量
一、血压升高
饮食过咸,含盐量过高时导致高血压的直接危险因素。盐具有吸附水分的作用,当体内盐分积累过多的时候,水分也要增大,血容量就会相应增大,一系列反应导致血压进一步升高。
有研究显示,严格控制食盐摄入量,可以使血压降低2-8 mmHg。当然具体到每个人,减少吃盐对血压的影响存在很大差异,有的人对盐很敏感,限制吃盐的降压作用会更明显;有的人对盐不太敏感,限制吃盐对血压的影响就很小。无论如何,适当少吃盐对多数高血压患者是没有坏处的。
二、身体变胖
是的,你没有看错,盐过多,不仅会引发高血压,还会使人发胖。
喜欢多吃盐的朋友,一定是重口味的,所以会额外多摄入过多的油脂、糖等,容易长胖、水肿等等,这些可真的会影响颜值的呢。
三、面色暗黄
吃盐多的时候,由于渗透压的作用,身体组织的水分会减少,排出身体的水分会增加,也不利于皮肤的保水。最近,有研究表明吃盐太多容易长雀斑。食盐过多,除可使面色暗黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上“咸人”,女性一定要注意。
四、骨质疏松
身体摄入的大量的钠元素,需要代谢出去,在代谢钠的时候,会消耗体内的钙元素。钠元素的代谢量和钙质的流失成正比,也就是说吃盐越多,可能会导致骨质疏松的几率就越大。
所以,我们在购买加工食品,应该观察上面标志食品中钠的含量。营养素参考值越高,使用量就得越低。尽量从生活方式、饮食习惯上的改变,来让自己更加健康。
有什么降血压的好办法吗?为什么呢?
引言:在这个普遍亚健康的时代中,高血压早已经不是老年人才会发生的疾病类型了,现如今它已经发展成为一种常态化、年轻化的慢性疾病。那么患有高血压症状以后除了吃降压药以外,还有什么方法可以帮助降压呢?
饮食调理
很多高血压患者的饮食都不规律,而且食物搭配也不合理,这也是造成高血压的根本原因,想要改善高血压症状,就要从根源处入手。首先是饮食习惯的调整,三餐不规律、经常不吃早餐、半夜又吃消夜等不健康的饮食习惯要纠正,要保证一日三餐定时、定量,不暴饮暴食,尤其是早餐一定要吃,这可以为休息一整晚的身体提供能量。其次是饮食结构的调整。高血压患者的饮食要低盐少油,以清淡为主。同时食物搭配中适当增加芹菜、紫菜等有助于舒张血管、降血压的食材,两餐之间可以适当多吃些苹果、香蕉等水果,也有助于降血压。
减少盐的摄入
高血压的饮食中最很重要的一点就是减盐。小幅减少摄入盐通常可降低血压高达2到8毫米汞柱。盐吃得越多,那么钠对血管和肾脏的损害就越大,患上脑卒中、冠心病的概率就越高。所以,最好的办法是吃得口味“轻”一点,每天钠盐摄入量不宜超过3克,并且应尽量避免进食高盐食物,如腌制咸菜等等。
多喝低脂或脱脂牛奶
喝低脂或脱脂牛奶。牛奶富含钾和钙,两种营养均与低血压有关。乳制品也含有维生素D,它也可能有助于降低血压。比起全脂牛奶,最好饮用低脂和脱脂牛奶。全脂牛奶含有棕榈酸,根据一些研究发现,此物质会阻止负责松弛血管的体内信号,就会导致高血压。
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