羊肉批发价多少钱一斤 羊肉整只批发价格多少一斤

牛羊肉价格多少钱一斤?

羊肉稍贵一点，50+一斤，牛肉在40-50之间。

牛肉中带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、维生素D、维生素E、钙、铁、锌等营养元素。

还带有少量雌激素，具备补肾壮阳、清补、强身健体、补虚损不够、养胃、开胃的作用。

合适胃寒、肾虚阳衰、骨质疏松、腰酸腿软等病人服用。

牛羊肉中带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、B族维生素、维生素b3、钙、磷。

牛羊肉碳水化合物构成接近大家所需，特别是在适用发肓的需要。

在长个子时，适度补充牛羊肉，有益于补血补气，修补组织这些功效，牛肉蛋白质成分高。

美味可口，也有有养胃作用，非常合适严冬的补充，止咳化痰息风、去湿气防寒保暖的作用。

牛羊肉含有肌氨酸，可以提高肌肉的魅力，提高身体的能量。

在训炼期内，肌氨酸能够 充分发挥提高肌肉的作用，补充三磷酸腺苷，让精力更为长久。

现在羊肉价格多少钱一斤

80.00元/公斤

羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为_肉、羝肉、羯肉。 它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。 由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

拓展资料：

1、烤肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，压去水分，切成薄片。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。将嫩羊肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好，再用火烤制。烤羊肉不仅味美爽口，营养丰富，而且能增进食欲。吃羊肉串您要留神几点 ：炸羊肉的代表菜有松肉、烧羊肉等。松肉是用油皮包裹肉糜制成条状炸制而成，色泽金黄，质地酥软，咸鲜干香。烧羊肉则来源于宫廷菜“卤煮锅烧羊肉”。可选用鲜肥羊腰窝或前腿肉，加作料以小火焖熟至烂，再上油锅炸，属于先煮后炸的形式。口味外酥里嫩，咸干酥香，有温中暖下，益肾强阳之功。但这种做法毕竟油分太大，烹饪过程中由于温度过高，也会损失不少营养。

2、辨别

一要闻肉的味道：正常有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。

二要看肉质颜色：一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色。

三要看肉壁厚薄：好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。

四要看肉的肥镖：有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉，肥肉呈暗黄色。

3、挑选

日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可是会有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别?从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。

4、咖喱去膻法烧羊肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜，煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。

5、料酒去膻法将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘，然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时候，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。

6、药料去膻法烧煮羊肉时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。

7、浸泡除膻法将羊肉用冷水浸泡2-3天，天天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少羊肉膻味。

请问一下，现在的牛羊肉多少钱一公斤

牛羊肉价格不同，牛肉九十几块钱一公斤，羊肉六十二块钱一公斤。

羊肉多少钱一斤

不同市场上羊肉的价格是不一样的，一般情况下普通羊肉是在35元一斤左右的

一个羊按每斤28元一斤一只羊大概多少钱一

目前羊市场上的价格来看，一只羊可以买到1000-1500元左右。但由于很多时候是以售卖肉为主，不同品种的羊出肉率不一样，所以在价格上也会出现很大差异。另外，地域不同也会造成价格不同。大家还是以当地价格为准。

一般一只羊从出生，正常饲养生长一年的情况下可以达到20-30斤，但这些影响这些数值差异的原因非常多。羊不同品种的重量是不同的，还是要具体情况具体分析，一般成年公羊体重65到85千克,母羊50到70千克，经夏、秋季肥育后，体重可增长30%左右。

波尔山羊平均体重是65～75公斤和90～150公斤。羊肉脂肪含量适中，胴体品质好。体重平均41公斤的羊，屠宰率为52.4%，羔羊胴体平均重为15.6公斤。小尾寒羊成年后可达100～120千克。高腿小尾寒羊的公羊为98千克、母羊为70千克。萨能奶山羊最高120.0公斤。

是偶蹄目牛科动物，是我们常见的家畜之一：

其饲养在我国已有5000余年的历史。羊的品种较多，我国主要饲养的是山羊和绵羊。羊全身是宝，其毛皮可制成多种毛织品和皮革制品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等可用于多种疾病的治疗，具有较高的价值。那么当前活羊价格多少钱一斤?一只羊多少斤?下面就和小编一起来看看吧。

羊肉现在多少钱一斤？

今日羊肉价格多少钱一斤?

内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市羊排22元一斤；内蒙古包头市九原区羊腿肉22元一斤；山东济南市商河县羊肉类24元一斤；河南安阳市滑县羊肉类25.17斤；江苏苏州市苏州工业园区羊肉卷25元一斤；山东潍坊市奎文区羊肉类32元一斤；山东聊城市莘县羊肉类33.5元一斤；河南安阳市滑县白条羊29元一斤；山西朔州市怀仁市小尾寒羊肉26元一斤；北京北京市丰台区羊排23元一斤；山东滨州市阳信县羊肉类24.27元一斤；内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市羊肉卷21.01元一斤；山东烟台市莱阳市白条羊27元一斤；贵州遵义市汇川区羊肉类42元一斤；河北沧州市献县羊肉类20.5元一斤；内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗白条羊36元一斤等，以上羊肉价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

二、近期羊肉价格走势

4月1日，农业农村部畜牧兽医局发布了3月份第4周畜产品市场价格情况。据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测，3月份第4周(采集日为3月25日)猪肉、牛羊肉、禽肉产品价格下降。