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红酒商城怎么做的 红酒商城怎么做的视频

教会网 2023-04-06

如何开红酒专卖店

1、考虑流量

店铺门前自然流量大,转化比例当然比自然流量小的店要高。这里转化率才是应该要注重的指标,如果开一家红酒店在菜市场,每天门前客流量巨大,但转化率却不会高,意思就是进到你店里的不会多,更不要提成交率了。问题在于你们的目标客户是不匹配的。

现在按照我们开店实际情况,非节假日每天门前自然流量100-150,转化率10%-15%,成交率70%,单均价200元人民币,这样的情况已经是比较乐观的了,虽然相对预计差了些,但一眼看去都还有很多可以改进的地方,按这个数据看起码门店运营是没有问题的。

而比较差的门店门口自然流量很难到100,转化率也不到10%。曾经因为流量问题想破脑袋改进,做活动做宣传,但很多客观因素造成这样的局面时,我们只能在别处想方法提高成交率和客单量来冲销售,以及尽可能减少支出环节来提高利润率。

2、商场店考察商场运营能力

开发商如果将店铺卖出后并不再管理,这个很坑,房东只管收房租,并不管租户流量和生意。选择成熟的开发商,其商场运营团队会有计划的做出推广计划,带领整个商场聚集人气。

3、社区店考察社区成熟度

入住率,及入住人群是否与目标客户相符?社区选址相对商场店来说风险是更小一点的。如果在一个社区群,入住率达到80%以上,且入住人群基本为收入较高的层次(公职人员,金融机构医院大学等行业)那就努力一把在这里找个门面经营吧。要想知道这个社区是否符合你的定位,先去找一家新环境或者链家网之类的门店打探一番吧。

4、选择交通便利

方便停车,门前或附近一定要有固定停车位。最好选择门前无遮挡的店面。

5、选择周边有“大树”的铺面

在选址时,周边最好要有可吸引人气的大牌店或餐饮、超市、影院等,这些都是比较吸引人气的“大树”。

虽说大树底下好纳凉,但如果树荫遮不到,太阳还是照晒。这些人气店的客流量动线不经过你家店的话,也没用。

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一般位置好的店铺,租金都会较贵,综合考虑贵出来的差价值得的话,那宁愿选贵一点的好位置,不选便宜的差铺面。

有时一个拐角,你的铺面就不在客户动线区域,可能现明明不过十米的距离,就会有人家铺面人头攒动、你这边冷冷清清的局面。

6、成本控制

店铺面积按每平租金加物业水电及装修价格核算投资回报率,预估每月销售是否可以无压力有盈利。比如按现在我所了解到的门店,纯零售销售在5万左右的是基本行情,做得好的时候也可以有个十万八万,零售毛利如果不做到35%-40%基本无望,但高于这个也是难想。门店经营费用包括水电租金、人工成本,都要使出洪荒之力去节省,能在租金部分省是最好,人工部分用兼职+全职结合,但怎么着也得有个三个人,经营成本如果可以控制在一万以内便几乎无压力,但似乎怎么省都难达到,一般都达到了一万五。如果有办法让门店有第二生财之道可以帮助cover这部分费用就好,快快再释出更多洪荒之力想想吧。

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7、竞争环境

区域内竞争情况,毫无竞争的情况不一定是好事,但过分激烈必然不是好事。过分激烈的比如那五步一家的进口零食生活馆,看看都着急。

曾经暴走香港wine shop(葡萄酒零售店),临街小店类似社区店吸引的周边社区居家型客户,金融中心里的屈臣氏吸引着高精尖客户,隐藏在写字楼里的小隔间做的就是小而美,吸引着以老板为核心的圈层客户。排在选址这一法则前的还要数自身定位,如果定位是小而美的写字楼酒窖,那也不需要这么多选址考虑了。

有朋友说他看中一个临街铺面,对着我的选址要求看,一条都不符合。并不是说非得符合以上几条才行,但当你大多不符合时,请记住一条:低成本,这样才有活的久的希望。

而如果你同时看了几家门面,不知道选哪一个合适,不妨运用权重系数法来帮助判定哪一个门面选择最为可取。打个比方,新店拓展项目组五人对三个地址进行测评(这里假设五人就算职位不同所拥有的评价权重是一样),选出评价指标分别为以下6项,每人对每项设置权重分,取平均值计入权重,再分别根据评价指标对地址1、2、3进行打分。最后每个选址分数=sum(每项权重*每项评价指标分数)

上表中可以看出地址3与地址1差别较大,地址1仅有成本及交通优势略胜地址3。而当我们把地址3的成本分数降至5分则会发现总分数瞬间低于其他店。所以,控制成本也非常关键。

如果要评价更具有参考意义,在指标的选择,权重的选择上要更缜密科学。以上表格仅作为解释权重系数法使用,数据为随意取值,并不具有参考价值。

任何一点的不认真计分都可以造成差异显现,也正是因为这一点,倒是可以用来辅佐选址,因为任何一点的考量都可以在分数上直观显示出来。而从数据上看到差异后可以反过来寻找证据支持或反对这一评价,最后得出最可以说服自己或其他股东的结论。如果觉得这一算法太学术,也大可不必采用。

做红酒生意如何起步

1、了解当地市场

想要做红酒代理,要对代理区域的红酒市场有详细了解。当地人是否爱喝红酒:酒席上是否流行喝红酒;平常节假日送礼大家会不会选择红酒。那个国家的红酒在当地知名度最高;大家普遍接受的红酒在哪个价位等等,只有详细了解当地的红酒市场,我们才能有的放矢。

2、选择进口葡萄酒还是国产葡萄酒

其次要考虑一下做进口酒还是国产酒,如果是进口酒的话选择哪个国家,一般来说,大家都很熟悉的国产葡萄酒无非是张裕、长城等这些知名品牌,做这些品牌的酒,代理门槛比较高,另一方面,各大商超都有售卖,价格比较透明,买不上价钱。做进口酒的话,靠考虑做那个国家的葡萄酒,这要结合当地市场而定,当地人是更喜欢法国酒还是智利酒,这些都是我们需要考虑进去的。

3、开店不开店

做红酒代理的话一般有两种形式:一种是开店面;还一种是没有店面,直接拿货做经销。我们在做红酒代理之前要考虑一下是否开店,一般来说,开店的投资更大:包括店面租金、装修、雇员等费用。不开店的话直接拿货,有一个小仓库就可以,要求你有广泛的渠道,能有人从你这里拿货。大家要结合自己的情况,做出选择。

4、选择什么样的红酒品牌

现在红酒代理都不收取加盟费和保证金,但不同品牌的代理政策不一样,大家要结合自己的情况慎重选择,最好多选几个品牌对比,必要的话可以到公司实地考察,一时看看公司实力,而是详细了解酒品和代理政策。总之大家在选择品牌时要考虑一下几点:一、是否原瓶进口的正规货源;是否一手货源,没有额外加价。二:是否能保证长期供货。三:代理政策是否完善,公司酒品是否丰富。四:公司是否具有实力。

总之,做出任何决定之前都要慎重考虑,结合自己的实际情况,只要我们了解市场,选择好品牌,有渠道,肯努力,就一定能把生意做好。

红酒代理怎么做,如何扩招销售渠道?红酒加盟好不好

国内的红酒代理模式即是选择进口红酒代理企业进行合作。进口红酒企业给国内代理的企业一定的权限,这样能够有效的帮助其销售自己的红酒产品。解决库存过剩问题以及提升红酒品牌影响力。这是进口红酒在中国进行销售最常用的营销模式。

中国酒行业的特殊简单一点来说,主要体现在渠道的复杂性方面,老外很难懂,所以很多进口品牌,产品进入国内市场都是通过中国的进口红酒代理企业来操作,如醉美故事葡萄酒庄连锁品牌,专属于自己的国外酒庄。

中国酒业有他的特殊性,老外看这种特殊性,兼职是雾里看花,水中望月,,这点在白酒行业中表现特别明显。至今也少有外国企业敢于介入中国白酒业,而在快消品领域,还没有被外企介入的已经屈指可数。而国内的进口红酒代理则能够让进口红酒更容易本土化,用中国人能够接受的方式进行产品影响。可以搜索一下醉美故事,进一步的了解红酒代理相关资讯

红酒代理应该怎么做?

众所周知,红酒在国内市场的需求量是越来越大,市场的前景让人十分看好,也有越来越多的创业者琢磨着该怎么做红酒代理生意。虽然市场尚未饱和,但同样的竞争激烈。如果是新手如何做红酒代理?怎样才能不被市场淘汰?有什么秘诀?

新手如何做红酒代理

1、要先了解市场环境与需求

先了解市场的环境与需求是新手如何做红酒代理的重要一步,如果不了解红酒市场发展趋势,就盲目上马,势必会带来风险和损失。所以做红酒代理生意关键要从市场的调查着手,并且根据市场的需求来选择符合市场需求价格的红酒品牌,再深入了解需要多少资金可以成为红酒代理即可。

2、选对符合市场定位的品牌

选择一个各方面都符合定位发展的红酒品牌是新手如何做红酒代理的重要关键,新手在选择品牌前要先调查意向品牌的发展历史、品牌实力、品牌文化以及品牌政策(品牌商向红酒代理商所提供的市场支持),然后做好相关的实地考察,谈价格,合适的话就签

3、为顾客提供专业的体验服务

做好体验式营销是新手如何做红酒代理的关键之一,开店的话,必须尽量提供消费者来店的舒适度,从装饰装修到酒品在货架上的摆放,各式现场饮酒器具一应俱全,并且可以随时保证客人的品尝需要。另外,需要不定期举办各种大、小型品鉴会,可以加强消费者对红酒品牌的认知。

4、维护客情关系拉动隐形消费

维护好与客户之前的关系,特别是回头客是新手如何做红酒代理拉动消费的关键,可以把各个销售渠道终端的老板、各层经理、销售员、采购、财务、核心消费者等,建立良好的关系。发展隐形促销,把销售渠道终端可以直接接触消费者或者有决定权的人都发展成隐形促销员。

新手如何做红酒代理

5、经常开展促销以及宣传活动

做好促销以及宣传是新手如何做红酒代理的赚钱秘诀之一,比如说买红酒送礼品,买红酒赢取中大奖抽奖机会,买红酒砸金蛋,限时限量折扣价、答红酒题目送精美礼品等促销宣传活动。要尽量把活动开展得具有传播性、价值性、利益性、传播性及爆炸性等特性。

6、打造专业的盈利营销模式

营销模式的打造是新手如何做红酒代理的赚钱秘诀之一,红酒行业的竞争异常激烈,越来越多的红酒代理商开始出现,因此新手做红酒代理生意一定要有一套专业的营销模式,根据市场的发展规划营销方案,积累更多的客户。

红酒生意怎么做

1、先搞清楚流通渠道,才明白利润都去哪了。

国内的渠道层级过去是:

国外酒庄或出口商—国内进口商—省级代理商或叫经销商—市县级经销商—零售终端—消费者

渠道扁平化是各行业的一种趋势,所以现在是:

a、国外酒庄或出口商—国内进口商—市县级代理商或经销商——(零售终端)———消费者

b、国外酒庄或出口商—国内进口商—零售终端—消费者

在这里我要要解释一下,经销商和零售终端,因为这个层级没有那么明确了,市代理商(或经销商确实都差不多各种说法而已)很多直接就是开个红酒专卖店,现在都在直接做给最后一环的消费者或者单位客户,但是同时有机会也会供货给零售终端比如烟酒店、便利店等等。但是现在很多烟酒零售店也直接会跟进口商拿货。

那么问题很明显,商品流通的成本是层级是越多成本越高,还是越少越高?减少销售环节,是让商品降低价格的最有效办法,但是,减到一定环节,会达到极限,就目前的行业而言,你要相信什么酒庄直供就天真了,那样只会成本更高效率更低。你要是正好处于沿海地区比如广州、深圳、上海、厦门之类的,作为消费者,正好有个朋友是进口商,那你确实减少了销售环节,虽然你拿的价格比不上经销商跟进口商那样大批量几百箱的价格,但是你也会远低于市场零售价。但是如果你在内地,大概率是按照我上面罗列的层级逐级增加成本和利润的。生意的本质是成本和利润,没有哪一层的商家是不加价的,在保障自身利润的同时,还得承担房租装修水电、人员工资、配送服务等等的成本。

可能很多人会说,那为什么开店的人不直接自己去进口,或者进口商为什么不直接卖零售呢?这样消费者买到的酒不就没那么高价暴利了吗?有这样的想法的人很多,可能也有少部分人能活下来,但是放眼整个市场而言,这不是一个理性的或者符合当下市场规律的选择。国外直接进口,40尺集装箱3000箱也就是1.8万瓶酒,法国通常一个柜里一两款不同的产品,智利可以多一点。按照一个店动不动几十款酒来计算,其实没有七位数以上的资金,是很难启动的,即使是在年薪百万起步学历985遍地的知乎,这也不是一件容易的事情,那可是现金呀。还有一个不可忽略的事情,这不是一笔资金的事情,一批酒从签采购合同开始到收到货,通过海运清关理论事件是3-4个月,实际情况是经常4-6个月才收得到货,这种情况下,作为商家想保证不断货,不可能卖光了现有产品等资金回笼再去订货,那这样几个月都是缺货状态这生意没法做,所以这里资金和库存成本,以及所承担的风险成本,都是一笔数,虽然被人说进口葡萄酒行业门槛很低,这是针对说重资本行业而言的,不是针对大部分小商贩而言的。

2、各层渠道的成本和利润到底是多少

我把这个写在这样一个公开的平台,我是冒着被同行打的风险的(苦笑脸)

其实也没什么,现在互联网发达,知乎经常看见很多人说国外的酒多么便宜,什么1欧元的随处可见,三五欧是老外最喜欢喝的,然后乘以汇率算出来1欧元的酒,最多8块钱人民币,加上运费各种费用卖个10块钱才是合理的不暴利的。能说出这番话的,2种人,第一种其实明白成本结构但是为了博眼球详见短某视频你随便搜索一下都是拿价格和暴利说事的,因为这样符合大众的心理,第二种确实啥也不明白,去了趟国外或者道听途说一下就觉得国内红酒暴利。还有另外一种人就是另外一个极端,反正一百来块钱以下的都是假的进口酒,进口红酒哪里有那么便宜。以上,都是极端的。我一一剖开,也许还是依然会有人觉得只要是商人就是奸商、都是黑心的,这就好比全国人民都仇富和仇官,但是最希望自己或者后代当官或者当老板。

是的,我不否认,国外很多1欧元的酒,甚至我不否认,其实在很多领域包括葡萄酒,实际上的生产成本是低于国内的,因为人口更少人均耕地更多人均资源更丰富,加上机械化水平高,导致单位生产成本更低,确实国外的红酒(仅指在国外的时候)平均成本低于国内,在往后的很多年里,你会经常看见尤其是农业和资源性的产品,进口优势大于国产,以前我们老觉得进口的东西就是好就是贵,以后我们会看见进口的东西便宜,会有这种趋势和现象。

但是,跨了国,就不是这样了,去过美国的朋友你可以注意以下,很多商品来自中国,但是零售价比中国贵太多了,老干妈我就不说了 ,我记忆最深刻的是钥匙扣,在美国大部分在10美刀左右,合人民币70块,但是在中国连零售价都很难到30块RMB,实际上这种玩意在义务顶多几块钱RMB,你得想想美帝人民到了中国看见这些也和咱们一样样的心情。

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