如何家里做豆浆 如何家里做豆浆视频

自己制作豆浆怎么做

用料

黄豆    少许  

白糖    少许  

水    适量  

自制豆浆的做法

家里的是这种普通的打碎机，不是专门的豆浆机，所以不能加热。一开始我是先打豆浆，再煮熟，但这样的豆浆需要过滤，要不颗粒会有点大，而且在煮豆浆的过程中因为有假沸的原因，会有很多沫，容易溢出锅边还不好刷锅，想起在外面买现榨豆浆的时候是提前煮好的豆子，再加入热水就好了。我也改进了方法，先煮豆子，再打，打出来的豆子颗粒基本可以忽略，而且早上也不需要很长时间加工，非常方便。

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提前先把黄豆泡好，我一般是早上上班泡上，晚上回家再煮熟。

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打豆浆的时候可以加入红豆、花生、红枣。红豆和花生我也是提前浸泡，煮熟后再打。

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黄豆一次可以多煮一些，晾凉后分装袋子里放冷冻室，一袋一次的量，取用非常方便，早上起床把豆子放锅里煮一下，煮的化开并且开锅了就可以放入机器里了。但个人建议豆子不要在冷冻室放时间过长。3天左右的就好。当然，勤快的亲们天天煮豆子也是可以滴😄

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因为每个人的机器型号不一样，而且喜欢喝的浓稠度也不一样，我一般是放豆子三倍的热水，打出来的浓稠度是我 喜欢的。糖 的话也根据自己的喜好加入就行。

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小贴士

1、不论是先煮黄豆还是 打碎后再加热，一定要完全煮熟。打碎后加热在80度左右会出现很多泡沫，让人误以为 是开锅了，其实撇开泡沫下面的豆浆并没有沸腾，这就是“假沸”。一定 要完全煮开再食用。

2、熟豆子打豆浆要 加入开水。

3、煮熟放入冷柜的豆 子也建议不要放很长 时间，冰箱也不是保险柜，我觉得放3天的量就好。

家常豆浆怎么做

黄豆洗净加水，浸泡8个小时备用。泡过的黄豆放豆浆机打成浆，取纱布袋，将豆浆倒进去，过滤掉豆渣。将500ml水和过滤后的豆浆倒入锅里大火煮至冒大泡，转小火煮10分钟，有豆香味后熄火。煮好的豆浆倒入滤网过滤掉残渣，加入适量白糖即可。

家常豆浆怎么做?

食材：

黄豆300公克，水1000ml，白糖适量

豆浆的做法：

1.将黄豆洗净泡水，水量盖过黄豆，泡8小时备用;

2.将泡过的黄豆放入豆浆机中加入500ml水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉;

3.取一个锅子，倒入剩余500ml的水与过滤后的豆浆，开大火，将豆浆煮至冒大泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火;

4.将煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，原味豆浆就做好了;

5.根据个人口味加白糖拌匀即可。

小贴士：

1、黄豆需要提前浸泡至少5个小时以上。

2、豆浆做好之后可以根据自己的口味加少许糖，不要加太多，会破坏营养成分。

3、如果想要做不同口味的豆浆，可以将材料和黄豆一起放入豆浆机打。

自制豆浆的做法？

自制豆浆的正确做法如下：

黄豆可以临睡前用凉水泡一夜，早上起来就可以制作了。

黄豆用清水洗几遍，倒掉水，取一半放入果汁机，然后倒入清水，按键榨成汁。

将榨到的豆汁倒入铺好纱布的筛子里，过滤出豆渣，自流得差不多了可以用手挤干水份。

这个是过滤掉的豆渣一般都是会丢掉，为了不浪费，可以等全部过滤一次后可以再加点水再榨一遍再过滤一下，一点不浪费。开火上锅，放入冰糖，水开之后调小火煮。