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红酒商标怎么看 红酒商标怎么看真假

教会网 2023-04-06

红酒标识怎么解读?

根据我国《食品安全法》的规定,进口葡萄酒必须有中文背标,否则就不符合食品安全标准,禁止进口和销售。

在进口环节,质检总局早在2012年就推出《进出口预包装食品标签检验监督管理规定》的公告,自2012年6月1日起执行。该公告第六条明确指出:首次进口的预包装食品报检时,报检单位除应按报检规定提供报检资料外,还应按以下要求提供标签检验有关资料并加盖公章:

1.原标签样张和翻译件;

2.预包装食品中文标签样张;

3.标签中所列进口商、经销商或者代理商工商营业执照复印件;

4.当进口预包装食品标签中强调某一内容,如获奖、获证、法定产区、地理标识及其他内容的,或者强调含有特殊成分的,应提供相应证明材料;标注营养成分含量的,应提供符合性证明材料;

5.应当随附的其他证书或者证明文件。

很多进口葡萄酒也会自带外文背标,当进口到中国时,还是得再贴上一个中文背标。因此,在很多正规进口葡萄酒上,可以看到两个背标,一个中文的和一个外文的。有时候,因为背标尺寸问题,中文背标会部分覆盖或完全覆盖外文背标。

中文背标有什么作用?

葡萄酒世界可谓纷繁复杂,全球的葡萄酒酒款数不胜数,主要的酿酒葡萄品种也有数百种,各大葡萄酒产国、产区的法律法规不尽相同,葡萄酒的风格、价格等差别甚大。

除了进口食品的相关法规要求外,中文背标对于帮助中国消费者寻找合适自己的酒款也具有十分重要的意义。这些对于普通消费者来说,真的难以辨别,如果只有外文酒标的话,很多人恐怕会一筹莫展。

进口红酒的中文背标信息

中文背标上有哪些信息?

根据《发酵酒及其配制酒》(GB2758-2012)和《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定,进口葡萄酒中文背标必须包含以下内容:

1.强制标示内容:即“国家检验检疫局”规定必须显示在中文背标上的内容:

(1)酒名称:应在背标的醒目位置,清晰地反映正标中所显示的所有关于此葡萄酒真实内容,酒庄或酒品名+葡萄品种。

(2)配料清单:一般以“原料与辅料:葡萄汁,二氧化硫”的形式呈现。

(3)酒精度:如,13%vol。

(4)生产商名称和地址、进口商的名称和地址。

(5)日期标示:这里所指的日期标示为灌装日期,如图2016年1月18日。

(6)贮存条件:如,室温避光卧放或倒放。(这里不是真正专业教你方法,而是相关政府部门给出的标准)

(7)净含量:标准瓶为750ml。

(8)警示语:过量饮酒有害健康(强制标示)。

2.强制标示内容的免除

有些进口葡萄酒的背标上还会出现:“保质期:10年”这样的字眼,而有些进口葡萄酒则没有标示保质期。这是怎么回事?

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其实,根据商检局的规定规定,葡萄酒和酒精度超过10%vol的其它饮料酒可免除标示保质期。

但是,由于中国人对葡萄酒接触并不多,因此会由此及彼地从牛奶保质期想到葡萄酒保质期,不少消费者认为,没有标示“保质期”就是不合格的产品,为了让消费者买得放心,一些生产商开始标示保质期。

但从专业人士以及相关报道表示,标注保质期的是误区,更容误导消费者对葡萄酒质量的误解。只要在规定的温度,和适合的储存环境下,葡萄酒能长期保质。

3.非强制性标示内容:即可标可不标示的内容

(1)产品类型:可以标示葡萄酒的类型和含糖量,如“干”、“半干”、“半甜”和“甜型”,或者标示其含糖量。

(2)产品的条形码:也就是对应唯一产品的编号代码,是产区进入超市的时候必须要有条形码。为了让酒品更加正规,有可追溯性,一般要求必须有条形码

(3)二维码:能让消费者在这可以的社会迅速方便的获取产品所有内容。

(4)公司的Logo或标语。

(5)批号。

(6)饮用方法:如有必要,可以标示容器的开启方法、饮用量、饮用方法等对消费者有帮助的说明。推荐采用标示“孕妇和儿童不宜饮酒”等劝说语。

(7)能量和营养元素。

为什么有些葡萄酒没有中文背标?

1.假冒伪劣的葡萄酒,不法商贩利用消费者喜欢购买进口产品的心理,捏造了进口酒的身份,利用消费者不懂外文的情况来企图蒙混过关。

2.原瓶进口第一步是海关报关检查,查的是正标,看酒本身是否合格。第二步进保税仓库贴背标,然后商检局检验背标。原则上进口酒都必须贴背标然后经商检局检查。不过现实情况下贴一批出来给商检局抽检就行。

部分酒在仓库里可以暂时不贴标,当酒到了各级经销商手上后,经销商可以贴自己的背标,只要标上的内容符合在商检备案就行。因此会出现进口酒是没有帖中文标的。(试想一下,总代理全都帖上自己的背标了,他的下级代理是不是又要撕了再帖自己的呀?)

但是在店里上架零售的进口酒都必须提前贴好背标。所以,一些“不帖中文标就证明是假酒或者渠道有问题”的说法是不严谨的。

3.在参加一些酒类展会或者一些新品推广的酒会上,我们可以看到不少没有中文背标的葡萄酒。因为对于这些葡萄酒,不参照一般的进口食品的要求,而是有其它规定。也就是说,如果是参加酒会的一些样品酒或者赠品酒,可以不贴中文背标。

4.我们外出旅游自带,或者在海外购买邮寄回国的葡萄酒,也可以不贴中文背标。

没有贴中文背标会有什么民事赔偿责任?

贴中文背标,是证明红酒是否合格的必要条件。

如果进口红酒没有贴中文标签,那么根据《食品安全法》第一百四十八条规定:

“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”

没有贴中文背标会有什么行政法律责任?

根据《食品安全法》第一百二十五条的规定:

“生产经营无标签的产品,由食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的产品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。”

因此,除了以上特殊情况外,只要是正规进口的葡萄酒,必须要有中文背标。所以大家在购买进口红酒时,如果发现没有中文背标,一定要及时寻找相关部门投诉举报,维护好自己的权益。

如何看红酒的标签?

酒标一般包括下列内容:1.葡萄品种;2.葡萄酒名称;3.收获年份;4.分级;5.产地;6.瓶装商;7.酿酒名称;8.产酒国名;9.净含量;10.酒精浓度。

1.葡萄品种

并非所有的葡萄瓶子上都标有不同的葡萄品种。像澳美这样的国家规定,如果一瓶葡萄酒含有某种葡萄的75%以上的话,就可以将该品种的名字标在瓶子上。欧洲传统葡萄酒产区各有不同的规则,如德.法,如果在标签上出现了某种葡萄名称,说明至少85%的葡萄酒是用这种葡萄酿造出来的。在新世界的酒标上,经常可以看到标记品种的名字。

2.酒名。

一款酒通常是酒厂、庄园主或特定酒厂的名字,甚至可能是产区名。

3.收获年份。

瓶子上标有年份的年份是葡萄的丰收年。由于欧洲传统产区,尤其是北部的葡萄种植地区,由于气候比澳.美等新世界产区更稳定,其品质随年份而异。年份也是买酒时的一个重要参考因素。从而得出这款酒的年龄。如果没有标出年份,就表示该酒是由不同年份的葡萄混酿而成,只有少数(如汽酒、白葡萄酒等)是质量不佳的葡萄酒。

4.等级

生产葡萄酒的国家一般都有严格的质量控制措施,不同国家对葡萄酒分级的方法也不尽相同,通常老世界的产品通过酒标就能看到它的等级。但是新世界因为没有分级制度,所以没有标示。

5.产区

对于传统的葡萄酒生产地而言,酒标上产地名称是一个重要信息。了解到是某个产区的葡萄酒,就知道了该葡萄酒的特点。一些酒类产地的名字几乎决定了其酒类的声誉。

6.装瓶者

装瓶的人未必是酿酒的。酒厂自己装瓶的葡萄酒都会标有“原酒庄装瓶”,一般说来会比酒商装瓶的酒来得珍贵。

7.酒厂名

名声大振的酒厂往往保证质量。例如,法国勃艮第(Burgundy),同一块葡萄园可以归多个生产商或酒商所有,因此,如果只看产地,有时很难辨别其优劣,此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而且新世界的产品通常是生产商与装瓶商同属一家企业。

8.酒类的国家名称。

瓶装酒的产地。

9.净含量

容积均为750ml,亦有375ml、250ml、185ml容量、1500ml及6000ml容量适合多种人群及宴会人群使用的酒类。

10.酒精浓度。

一般使用(。)或者(%)表明酒精浓度。一款葡萄酒中酒精浓度通常在8%-15%之间,但像波特酒(Port).雪莉酒(Sherry)等加度酒(大约18%-23%)较高,而德国则一般是低度酒精(10%以下),并带有甜味。

怎样看红酒酒标?

通常,酒标的5个基本组成要素包括生产商或酒庄名(Producer/Name)、产区(Region)、葡萄品种或原产地(Variety/Appellation)、年份(Vintage/NV)和酒精含量(ABV)。

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一、酒标的5个基本组成要素

1、生产商或酒庄名

该信息告诉你该款葡萄酒的出处,通常会标注在酒标的显眼位置,或在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番(如法国葡萄酒)。在美国,某些大酒厂生产的葡萄酒还会仅在酒标上标注该葡萄酒的系列名而已,如来自嘉露酒厂(Gallo)的Apothic Red。

2、产区

产区信息标明酿造葡萄的产区。不管是“旧世界”还是“新世界”,酒标上的产区信息越具体表明该款葡萄酒的品质越高,当然其售价也越高。某些葡萄酒甚至会标注出其所选葡萄的葡萄园。

3、葡萄品种或原产地

该信息标明酿造该酒所选用的葡萄品种。然而,许多混酿葡萄酒也不会标明所有的混酿品种及其百分比含量。如果没有标注任何品种,那就看该酒的原产地信息,因为按原产地命名法,该地的酿酒葡萄品种是确定不变的。目前全球有15个国家拥有法定的原产地命名法,但法令执行程度和具体措施不一。

4、年份

年份即酿造该款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各个不同的年份将有助于你了解更多的葡萄酒信息。整体上讲,多年份混酿葡萄酒(或称无年份葡萄酒)的品质并不高,因为这些葡萄酒多是几个年份的葡萄酒混合调配而成,以期提升葡萄酒的风味。

5、酒精含量

酒精含量事实上包含了很多信息,如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。如在“旧世界”产区中,酒精含量达到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品质等级最高的;而“新世界”葡萄酒如美国的酒精含量都很高,它们一般由成熟度更高的葡萄酿造,通常其果味更加浓郁,但风味相对不那么突出。

二、葡萄酒酒标上的其他信息:

1、酒庄装瓶(Estate Bottled Wine)

这一信息表明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和装瓶都在该酒庄进行,是高品质葡萄酒的保证之一。酒庄装瓶的葡萄酒要求其葡萄必须来自该酒庄葡萄园而且在该酒庄酿造。认清“旧世界”各国的“酒庄装瓶”字样:

Mis en Bouteille au chateau (法)

Mis en Bouteille a la Proprieteau (法)

Mis en Bouteille au domaine (法)

Embotellat a la Propietat (西班牙)

Imbottigliato all'origine (意)

Erzettgerabfullung (德)

2、珍藏(Reserve)

“珍藏”表明该款葡萄酒品质较高,但它并不一定是官方认可的等级。因为没有任何的法律来规范其品质,所以该词基本上毫无意义。许多小酒庄就用“珍藏”字样来标明他们出产的最顶级的葡萄酒。

3、老藤(Old Vin/Vielles Vins)

酿酒师使用“老藤”字样来标明其葡萄酒凝练独特的风格,但“老藤”的定义广泛,没有明文法律支撑,最低树龄可低至15年。还有些标有“老藤”字样的葡萄酒是使用年轻和年老葡萄藤上的葡萄混酿而成的。

4、含亚硫酸盐(Contains Sulfites)

在美国销售的所有葡萄酒都必须标注“含亚硫酸盐”字样。虽然葡萄酒中含有亚硫酸盐是不可避免的,但适量饮用绝不至于威胁身体健康的。

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