每天吃盐不超过多少克 人类每天吃盐不超过多少克
每天食盐量不得超过多少克
世界卫星组织建议;食盐的每日摄入量应控制在5克以下;国内一些营养专家建议我国人民近期摄入量应控制在10克以下;一般人认为,一位体重为70千克的成年人,以每天摄入6~10克以下;一般认为,一位体重为70千克的成年人,以每天摄入6~10克为宜。\x0d\x0a\x0d\x0a流行病学调查表明,食盐摄入水平与高血压发生率呈明显关系,如北京地区人日均食盐入量为16~18克,高血压发生率为9.5万/人;广东地区人日均食盐摄入量为6~7克,高血压发生率为2.5/万人。我们在江苏省扬州地区调查了463户居民,表明这些居民食盐摄入量平均每天高达16克。其中仅有4户(占调查户数的0.9%)符合世界卫生组织推荐标准。符合国内营养专家标准的占1/4,其余3/4的家庭都超过每人每天10克的建议标准。\x0d\x0a随着食盐摄入量的增加,高血压的罹患率也相应增高。食盐摄入量在一定范围内(10~20克),每增加1克食盐摄入,高血压罹患约增加1%以左右。高血压病人限制钠盐后,血压会下降。严格限制钠盐,每日少于5克,血压会明显下降。\x0d\x0a食盐摄入量的多少,一般来说,与饮食习惯有关。我国民间有“吃咸有劲”的说法。\x0d\x0a我国历史上一直很穷,劳动方式以体力为主。钠随汗排出较多,生理需要补充较多的食盐。在人群中,一般来说,与饮食习惯有关。我国民间有“吃咸有劲”的说法。\x0d\x0a尽管在人类很难确切表明食盐的摄入会引起高血压,但在动物实验中却容易见到。在实验用鼠饮食中增加钾盐,能预防钠盐的致高血压作用。原始部落的人们不吃钠盐,而无高血压,可能与他们食用大量钾盐有关。\x0d\x0a食盐是人体既必需且又要控制的调味品,嗜盐与高血压发生有关,这就需要引起足够的重视。大力提倡平膳食,合理营养,限制食盐摄入量,增加蛋白质,以控制高血压病的发生和发展。
每人每天摄入多少克盐
盐虽然是我们每天生活的必备品,但是需要适量摄入才能有助健康。
每人每天食盐量不超过6克,人体对钠的安全摄入量为10002500毫克。 除了食盐能够提供钠之外,酱油中含18%的盐,盐腌食品如咸菜、酱制品、咸鸡蛋等都有较高的食盐量。
但是对于从事体力劳动强度的人员,是可以稍稍多吃点盐,因为出汗多。长期出汗比较少,运动量小的老人,最好是每天控制到吃四克盐。食物中含盐量太高容易引起发血容量增加,同时细胞外钠离子水平的增加可导致细胞水肿,血管腔狭窄,外周血管阻力大,引起血压增高。因此少量摄入盐对预防冠心病,高血压有不错效果。
每人每天盐的摄入量最佳是多少?
每人每天摄入食盐的量最佳在5—6克左右,食盐摄入太多很容易导致高血压等疾病,而食盐过少的话,会减弱生命活动的动力,也会引发一些疾病,如甲状腺肿大等。
1、盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一,每人每天需要6~10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡,同时盐是咸味的载体,是调味品中用得最多的,号称“百味之祖(王)”。放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。
2、盐是酸与碱中和的产物(中和反应),由金属离子(包括铵根离子)与酸根离子构成。盐还分酸式盐、碱式盐、正盐等。
3、世界癌症研究基金提出的饮食防癌建议中要求:少吃盐,少吃腌制食品。成人盐的每日消耗量应少于6克(约1茶匙)。
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