新疆有多少种羊（新疆羊多少钱一只）

新疆维吾尔族有哪些著名品种的羊

新疆细毛羊：是新中国成立以后我国培育的第一个细毛羊品种。

新疆细毛羊的育种工作开始于1934年。当时我国从原苏联引入一批高加索、泊列考斯细毛品种公羊，分别在伊犁、塔城 、巴里坤、乌鲁木齐和喀什等地和当地的哈萨克羊和蒙古羊杂交。生产的杂种羊主要分布在伊犁、塔城、乌鲁木齐等地的羊场和牧主手中。巩乃斯羊场是在1939年从乌鲁木齐市的南山种畜场迁去的，迁去的羊群质量很好，主要是杂交一、二代 及少量三代母羊。羊场迁到伊犁地区以后又从民间搜集了少部分杂种羊，共2600余只。以此为基础，继续用高加索和泊列考斯细毛公羊杂交，在杂交过程中发现蒙古羊后代的花羔太多，大部分淘汰，高加索细毛公羊的杂交效果较好。因此以高加索羊和哈萨克羊的杂种羊为主。1942年开始用少量四代公母羊横交，到1944年全部杂种羊转入自群繁育阶段。高加索羊是前苏联在帝俄时代用美国的兰布列美利奴羊和新高加索羊育成的 。因此在巩乃斯羊场繁育的后代，分别取兰布列羊和哈萨克羊的第一个字，称为 “兰哈羊 ”，这是一个杂种羊的名称。新中国成立后，在1950～1953年间，巩乃斯种羊场进行了整顿，初步建立了饲料生产基地；逐步改善经营管理和饲养管理条件；加强选种、选配技术措施、初步建立育种记录制度；严格淘汰品质差的个体，从而使羊群和羊毛的质量和产量迅速提高。1954年经农业部批准为细毛羊新品种，命名为 “新疆毛肉兼用细毛羊 ”，简称 “新疆细毛羊”。

还有卡拉库尔羊、多浪羊和田羊与柯尔克孜羊是新疆南疆地区著名的地方品种羊，其具有肉质鲜美、风味独特、营养丰富之特点，为详细了解这4种羊肉的常规营养成分含量情况，运用食品成分常规分析方法分别对其肉中水分、粗蛋白、粗脂肪和总灰分含量进行全面测定分析，并与相关参考标准进行比较研究，研究发现：这4种羊肉具有水分含量适中、蛋白质含量丰富、脂肪含量较高，矿物质含量丰富等特点。

新疆羊的品种有哪些，哪种羊的肉质比较好？？

专业大型种羊场告诉你：新疆优良品种羊有：细毛羊，，小尾寒羊，，杜泊绵羊等一般养殖的羊业都是从全国各地调拨，改良换代。。我们这里有优质波尔山羊，，纯种小尾寒羊。。。

羊的品种有哪些啊？

中国羊种类较多，有绵羊、山羊、黄羊、羚羊、青羊、盘羊、岩羊等。中国的绵羊分属蒙古羊、哈萨克羊、藏羊三大系统。山羊则以黄淮海区分布较多。

1、滩羊：属蒙古羊系统，为著名裘皮用绵羊。主要分布在宁夏贺兰山区。其体躯被毛为白色，纯黑者极少，头、眼周、颊、耳、嘴端，多有褐色、黑色斑块或斑点。体格中等，公羊有螺旋角。滩羊毛洁白细密（黑色者黑艳），富有弹性，纤维细长均匀。

2、湖羊：是世界上唯一的多胎白色羔皮羊品种，主要分布于浙江、江苏太湖流域。湖羊头面狭长，鼻梁隆起，耳大下垂，公母羊均无角。一般为舍饲，每年春秋各剪毛一次。湖羊出生后3日龄内宰杀剥取羔皮，具有轻薄、洁白、花纹波浪起伏，如流水行云的特点。

3、小尾寒羊：是中国独有的品种，主要分布于山东、河北、河南、江苏等省部分地区。它四肢较长，头颈长，体躯高，鼻梁隆起。有成熟早，早期生长发育快，体格高大，肉质好，四季发情，繁殖力强，遗传性稳定等特性。小尾寒羊羔皮具有良好的制裘性能，裘皮花案美观，在国内国际市场颇受欢迎。

4、藏羊：主要分布在青藏高原。毛为白色，头、肢间没有黑色斑。公母羊均有角。尾小呈锥形。粗毛长23厘米，绒毛长8厘米，为著名地毯毛羊。因尾小而行走较快，适于3,000～4,500米高寒地区生活，能终年放牧。

5、阿勒泰羊：主要产于新疆北部。特点是体格大，羔羊生长发育快，产肉脂能力强，适应终年放牧条件。成年公羊为93千克，母羊为68千克。剪毛量平均成年公羊为2千克，母羊为1.5千克。公羊具有大的螺旋形角，母羊中有三分之二的个体有角。臀、腿部肌肉丰满。毛色主要为棕红色。

新疆羊的种类有哪些

绵羊和山羊，我们新疆人都吃绵羊，我们也叫大尾巴羊，这种羊比较好吃。

新疆各地的羊肉品质有什么差别？

新疆的羊肉有些被神话。

乌昌地区到石河子这边的羊，肉质普遍一般（木垒、吉木萨尔除外）。

南疆整体优势明显，尤其像喀什、柯坪、尉犁这些靠近沙漠地区，肉质鲜美毋庸置疑，炎热的吐鲁番和托克逊的羊也是出乎我意料的好吃。

再说说北疆，阿勒泰（赫赫有名的大尾巴羊）、塔城（托里）地区的羊优于博州和伊犁地区，后者水草丰美，产牛马，但羊肉真的没有出类拔萃。

除了以上这些地区，羊肉好吃的地区有青海格尔木、德令哈的藏羊，甘肃金昌、嘉峪关、宁夏盐池的滩羊，内蒙古阿拉善左旗向西等，以及锡林郭勒地区的苏尼特羊，南方无羊肉。

虽然每个人都认为自己家乡的羊肉好吃，但盐碱地产羊。

新疆羊的品种有哪些？？

1、阿勒泰大尾羊

约有1200年以上的历史，是福海县哈萨克族牧民经过千百年辛勤培育而成的优良地方绵羊品种。

阿勒泰地区气候寒冷，羊的脂肪含量较高，肉质上乘，鲜嫩可口，丰腴不腻，浓香不膻，蛋白质高，胆固醇低、肉质紧实是做手抓肉、手抓饭或烤全羊的首选。

手抓肉做法较简单，即先将带骨的羊肉剁成块，放入清水中煮熟，捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成。这种肉味道清纯软嫩，油香不腻，既可吃肉，又可喝汤，不仅是本地人喜欢享用的食物，更是招待远方来客的美食。特别用小羊肉煮出的，谓之“羔羊肉”，其美味则更具上乘。

2、南疆麦盖提县的刀郎羊

麦盖提大尾羊又名多浪羊，主要分布于喀什地区的麦盖提县、巴楚县，麦盖提大尾羊是用阿富汗瓦尔吉尔肥尾羊与当地土种羊杂交，经70余年的精心选育而成的。该羊体格硕大、生长发育快、肥育性能好，是一种肉脂兼用的优良品种。

麦盖提大尾羊营养丰富，肉嫩多汁，无膻味适口性强。

最鲜美的吃法就是清水煮炖和烤全羊，精选肉质紧实细嫩的小羊羔，看着它在炉火的作用下，香味四溢，吃起来肥而不腻颇为适口！

3、巴尔楚克羊

新疆喀什地区巴尔楚克城的优良地方品种，已有200年额达养殖历史。一年四季放牧，耐盐碱，耐热，耐干旱，肉质好，风味独特的古老地方品种资源。

4、塔城地区的巴什拜羊

生长在巴尔鲁克山，裕民县是巴什拜羊之故乡,由巴什拜·雀拉克（塔城地区第一任行署专员）多年培养杂交而产生的这一瘦肉型优良新品种，巴什拜羊之称谓也是由此而来。

巴什拜羔羊更适合爆炒出美味。

5、巴音布鲁克草原的“活化石”—黑头羊

生活在新疆和静巴音布鲁克大草原上的黑头羊又名茶腾大尾羊、巴音布鲁克大尾羊，属蒙古羊系，形成历史悠久，是新疆三个大尾羊品种之一，有高山草原“活化石”之美誉，它与焉耆马、中国美利奴羊和有“高原坦克”之称的天山伴野血牦牛并称为“草原四宝”，并被全国13届冬运会列为制定特许供应商品。

作为羊中极品的巴音布鲁克黑头羊，其肉质尤为细嫩，容易消化，含有很高的蛋白质和维生素。

而在寒冷的冬季一碗热腾腾的羊肉汤是草原牧民最爱的一道美食，清炖羊肉汤色清亮，羊肉肉色白嫩，不仅最大限度的保留了羊肉的鲜香，还能帮助脾胃消化，增加人体热量抵御寒冷，是不可多得的人间美味。

其他还有就不太清楚了！！