重庆潼南，山水与人文的完美融合

潼南,这座位于重庆市东北部的县城，虽然不如主城繁华，却以其独特的自然风光和深厚的人文底蕴，成为巴渝大地上一颗璀璨的明珠，这里，涪江缓缓流淌，滋养着两岸的沃土；这里，千年文脉绵延不绝，孕育出独特的地域文化；这里，美食飘香，让人流连忘返，潼南，是一个让人来了就不想离开的地方。

涪江两岸的山水画卷

潼南的美,首先体现在她的山水之间，涪江是潼南的母亲河，这条发源于四川平武的河流，在潼南境内蜿蜒百里，将两岸的山川田园装点得如诗如画，春天，涪江两岸油菜花盛开，金黄的花海与碧绿的江水相映成趣；夏天，涪江水量丰沛，江面上渔舟唱晚，一派生机勃勃的景象；秋天，两岸的柑橘树挂满金果，空气中弥漫着甜甜的果香；冬天，涪江烟波浩渺，江边的芦苇随风摇曳，别有一番意境。

潼南的山,以陈抟山最为著名，这座海拔800多米的山峰，因道教创始人之一陈抟在此修炼而得名，山上有道教宫观、古栈道、摩崖石刻等人文景观，山下有碧绿的茶园、成片的竹林，山间更有潺潺的溪流、奇形怪状的怪石，构成了一幅天然的山水画卷，每年春季，陈抟山的杜鹃花竞相开放，红的、粉的、白的，将整座山装点得如诗如画。

在涪江与陈抟山之间,还分布着众多的湿地公园和生态农业园区，太安鱼基地就是其中之一，这里依山傍水，生态环境优美，是涪江流域重要的生态屏障，基地内的鱼塘星罗棋布，水面上倒映着蓝天白云，水下则是成群的生态鱼在自由游弋，每年秋季，太安鱼丰收的季节，前来品尝鲜美鱼肉的游客络绎不绝。

千年文脉的传承与创新

潼南不仅有优美的自然风光,更有深厚的历史文化底蕴，这里自古就是巴渝文化的重要发源地之一，境内保存了大量珍贵的历史文化遗产，大佛寺就是其中的代表，这座始建于唐代的寺庙，历经千年风雨，至今仍保存完好，寺内有唐代摩崖造像，佛像庄严肃穆，雕刻技艺精湛，具有极高的艺术价值和历史价值。

作为巴渝文化的重要组成部分,潼南的民间艺术同样异彩纷呈，潼南的龙灯舞，起源于明代，至今已有数百年的历史，每逢节庆，村民们都会舞起彩龙，庆祝丰收，祈求来年风调雨顺，龙灯舞动作灵活多变，套路复杂，既有传统的"龙穿云"、"龙盘柱"等动作，又有现代创新的"龙腾九霄"、"龙飞九天"等高难度动作，极具观赏性。

在非物质文化遗产的传承与保护方面,潼南也做出了积极的努力，潼南的剪纸艺术、木偶戏、川剧等传统艺术形式都得到了有效的传承和发展，特别是潼南的剪纸艺术，以其独特的艺术风格和精湛的技艺，赢得了广泛赞誉，剪纸艺人以刀为笔，以纸为画布，创作出一幅幅生动逼真的作品，既有传统的人物故事，又有现代的生活场景，展现了潼南人民的艺术创造力。

舌尖上的潼南美味

潼南的美食文化同样令人流连忘返,这里有着独具特色的传统美食，每一道菜都蕴含着深厚的文化底蕴和独特的风味，潼南的太安鱼，就是最具代表性的美食之一，这种鱼生长在涪江支流的天然水域，肉质鲜美，营养丰富，烹饪时，采用独特的"三蒸九晒"工艺，制作出的鱼肉干香气扑鼻，口感鲜嫩，是馈赠亲友的上等佳品。

潼南的豆腐也是远近闻名,这里的豆腐制作工艺传承百年，选用当地优质大豆，采用传统工艺精制而成，潼南豆腐质地细腻，口感滑嫩，可煎、可炒、可煮，是制作各种菜肴的上好食材，特别是潼南的麻辣豆腐，更是让人食欲大开，成为众多食客的最爱。

除了太安鱼和豆腐,潼南的龙角豆干、萝卜干等土特产品也是不可多得的美味，这些美食不仅承载着潼南人民的饮食智慧，更寄托着他们对美好生活的向往，每一道菜，都是一段故事；每一种味道，都是一种乡愁。

潼南,这座山水与人文交融的城市，正以其独特的魅力，吸引着越来越多的游客前来观光，你可以漫步涪江河畔，感受大自然的鬼斧神工；可以游览千年古寺，聆听历史的回声；可以品尝地道美食，体验舌尖上的美味，潼南，是一个让人来了就不想离开的地方，是一幅动人的山水画卷，是一部厚重的文化史诗。