青口的毛如何去掉（青口贝里面的毛怎么处理）

青口贝很难清理，青口贝如何清洗？

有很多人都喜欢吃海鲜，贝壳类也非常喜欢，但是贝壳类怎么做好吃呢？今天小编教大家怎么做好吃的青口贝。养殖的青口贝，往往都是足丝缠在线上悬挂在水里，很少泥沙，如果不放心可以泡盐水吐沙，水刚好没过青口再加一把盐。足丝在清理青口贝的时候需要剪掉的，用力拽掉也可以，不过容易不小心拽掉里面的肉。

首先，把买来的青口用清水简单冲洗下，用刷子讲表面刷洗干净，其次，弄些海盐溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只筷子支撑，不让小筐沉底，最后将装满青口贝的漏筐放在上面浸泡，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多，最后，用清水冲洗下，青红就清理干净了。1、清洗外壳无论是哪种青口贝，外壳都是很脏的，清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净。先将青口贝简单地冲洗几下，然后用刷子把表面刷干净。2、青口贝足丝的去除，青口贝上有时会粘有一些小毛丝，别担心，这其实是青口贝的足丝，直接去除就可以了。

青口贝是贝类中的一种，最常见的清洗方法就是用盐水泡上，让它自己慢慢将肚子里的泥沙吐出来，吐出泥沙后的青口贝就很容易清洗干净了。

青口贝浸泡过程中，需要不断的换水，一直到水变得澄清，说明脏东西吐完了，然后先将青口贝简单地冲洗几下，用刷子把表面刷干净，不断的用流水冲洗，将里面的东西退给洗干净。

买青口贝的时候，最好买活着的，容易打理，如果已经死了，就不新鲜了，最好不要吃了，死的时间短的话，可以用苏打水清洗，将里面的肉拿出来好好的洗一洗。

青口贝怎么清洗，青口贝的清洗方法

青口贝外壳的清洗：

1、清洗外壳无论是哪种青口贝，外壳都是很脏的，清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净。先将青口贝简单地冲洗几下，然后用刷子把表面刷干净。

2、青口贝上有时会粘有一些小毛丝，别担心，这其实是青口贝的足丝，直接去除就可以了。

青口贝内部清洗：

1、鲜活青口贝的清洗方法往盆里放足量的水，将青口贝浸泡在水里之后，还可以在上面滴一点食用油，这样能促使青口贝拼命吐沙。

2、如果是整只的就撬开外壳，半只的直接将内脏和绒毛都撕掉，最后用流水冲几遍就完全干净了。

扩展资料：

青口贝的挑选方法：

1、外形。肥厚完整，体型匀称，体型饱满，无杂质  。

2、颜色。色泽红亮，新鲜度可以预见  。

3、口感。肉质细嫩，无沙，自然鲜甜。

青口贝如何能清理干净?

一、外壳的清洗

1、清洗外壳无论是哪种青口贝，外壳都是很脏的，清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净。先将青口贝简单地冲洗几下，然后用刷子把表面刷干净。

2、青口贝足丝的去除

青口贝上有时会粘有一些小毛丝，别担心，这其实是青口贝的足丝，直接去除就可以了。

二、内部清洗

1、鲜活青口贝的清洗方法往盆里放足量的水，将青口贝浸泡在水里之后，还可以在上面滴一点食用油，这样能促使青口贝拼命吐沙。

2、冷冻青口贝的清洗方法冷冻青口贝洗起来简单得多，将外壳洗刷干净，如果是整只的就撬开外壳，半只的直接将内脏和绒毛都撕掉，最后用流水冲几遍就完全干净了。

拓展资料

香辣青口贝的做法

用料

主料：青口200克

辅料：红椒3个、青椒2个、朝天椒4个、干辣椒5个、生姜小半个、大蒜1大个、盐1茶匙、生抽1勺

做法

1、青口贝提前放清水解冻泡软洗净，辣椒洗净切碎，大蒜和生姜洗净切碎

2、热锅放油，放辣椒翻炒

3、放入生姜和大蒜，炒香

4、放入青口贝翻炒，调入适量的盐和生抽

5、放点水稍稍煮个半分钟，带少许汤汁更好吃