山姆瑞士卷是人造奶油吗(山姆瑞士卷有反式脂肪酸吗)



　　山姆瑞士卷不是人造奶油，是动物奶油。

　　瑞士卷是海绵蛋糕的一种，在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油，和切碎了的果肉，卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松软的海绵质感的卷蛋糕。

　　从山姆瑞士卷的食品配料表来看，山姆瑞士卷是不含反式脂肪酸的，算是比较健康的。

　　虽然很多食品上标注反式脂肪酸含量为0，其实根据国家规定：只要反式脂肪酸含量≤0.3g/100g，就可以在包装上标识为0，所以大家还是要从配料表中去看该产品有没有含有反式脂肪酸。

　　那就保存起来慢慢吃吧，方法如下：

　　把瑞士卷用保鲜膜单个包裹起来，装入密封袋冷冻保存

　　吃的时候提前20分钟拿出来，口感很棒，很像冰淇淋

　　还可以晚上拿出来放冷藏（一夜解冻），第二天早上准备一杯牛奶