山姆的瑞士卷是哪个供应商(山姆的瑞士卷是哪个供应商)



　　广州立高食品。

　　山姆爆品瑞士卷，供应商为广州立高食品。通过官网，我们可以看到立高食品的原料配方公开透明，比如制作各式甜点、蛋糕的原材料奶油，立高牛乳奶油是市场上较为少见的乳含量高达 40% 的奶油，纯牛奶≥ 14%。尽管成本相比植脂奶油高出许多，但甜度低、奶香浓，不含反式脂肪酸，符合制作高端蛋糕、甜点升级的要求。同时鲜食产品有着易损耗的特点，山姆门店采用前厂后店、通过步入式冷库、后补式冷库技术，全程冷链控制，可最大程度保障商品的新鲜度。

　　要知道爆品是吸引大量好奇尝鲜的用户的重要来源。山姆通常先以较低的价格吸引，如 1.65 元一块的牛角包，不到 4 元一块的瑞士卷，再用 260 元的会员卡，筛选出能单次消费千元的会员。

　　这个可能确实有点偏甜，但真的很好吃，蛋糕体很软很细腻！虽然吃起来没有那种挤出泡泡的细腻感，但口感真的很不错了，性价比高。伯爵茶味的比原味的稍微甜一点，虽然入口有种清爽的感觉，但回味起来是比原味甜的。原味的奶香味挺浓的，我更喜欢原味的口感。

　　山姆瑞士卷可以分装，装起来放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来退冰，口感很像在吃冰淇淋，沙沙细腻，太好吃了伙伴们赶紧给我冲鸭。

　　山姆的话一盒是68块钱，差不多有个16个。单价还是比较便宜的。山姆的瑞士卷蛋糕胚非常的柔软。里边的奶油也是相对比较多。

　　一盒里面有16块，比我想象的大，性价比还不错，确实是使用的动物奶油，比我之前在盒马家买的要好吃一点。

　　两种口味，伯爵红茶味比较淡，能吃的出一点芝士的味道，原味的奶味重一点，口感更绵软一点，我个人更喜欢原味的。

　　一大盒短时间吃不完，剩的我放冷冻室，每次拿出来就像吃冰淇淋一样，也还不错。