板栗可以和山药一起煲汤吗(板栗和山药一起煲汤有什么功效和作用)



　　板栗可以和山药一起煲汤。

　　板栗和山药都是营养食品，板栗和山药都有健脾健胃的作用。因此，板栗和山药最好一起煮汤，以滋养脾胃。胃病患者可以用板栗、山药和排骨一起炖。如果方便的话，板栗和山药可以每周炖排骨2-3次。经过长时间的锻炼，对脾胃的调理和强身健体效果更佳。

　　1.健脾养胃

　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，而板栗富含碳水化合物，有助于脂肪代谢。因此，一起吃有利于脾胃的消化吸收，并具有健脾健胃的功能。

　　2.补充营养

　　板栗含有丰富的维生素C和多种矿物质，而山药含有粘液蛋白、维生素和微量元素，可以一起食用，补充身体必需的营养素。

　　3.益肺止咳

　　山药含有皂苷和粘液，可以润滑和滋润肺部。因此，它可以益肺气，滋补肺阴，治疗肺虚痰浊所致的慢性咳嗽。

　　4.延缓衰老

　　山药和板栗富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可以在一定程度上预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。它们有助于抗衰老和长寿。

　　使用的材料：

　　1份山药、100克板栗、一些枸杞、一些冰糖

　　步骤：

　　去壳栗子可以在锅里炖了。用高热煮沸，慢慢炖

　　2.山药去皮、洗净、切碎半小时后（这次用半熟的栗子），放入锅中炖60分钟

　　3.离开锅前，将冰糖和枸杞煮好，再炖3-5分钟。离开锅后，根据你的口味放冰糖。枸杞可以切成丝：最近，枸杞被用来装饰汤，它很漂亮，有一种淡淡的甜味。