烤菠萝是用多少度几分钟(烤菠萝的温度和时间)



　　温度设置180度,20分钟。

　　经过烤制的菠萝，可以省略掉泡盐水的步骤，直接吃，吃起来不会涩口，并且菠萝的酸味也被烤走了，吃起来酥脆清甜。

　　烤菠萝一般会与烤肉一起制作，在烤肉的时候，在肉上放几片菠萝，让菠萝的香味渗透到肉里，会让肉吃起来带有水果的清甜，吃起来更加开胃，让人有食欲。

　　用料：菠萝半个，盐

　　做法：

　　1.菠萝切去外皮，把黑点挖掉

　　2.切成片状，用淡盐水浸泡一下

　　3.浸泡过的菠萝片沥水，压入挞模中

　　4.送入烤箱中上层，100℃循环热风慢慢烤，菠萝片失水变干

　　5.烤到颜色变得有些焦黄，这时候已经能够定型，就完成了。

　　烤菠萝具有补血、提高免疫力、促进食欲的功效。其含有丰富的铁元素、维生素C和果酸等，适量食用可起到补血作用，对于贫血患者有较好的治疗作用，也可以刺激唾液和胃液的分泌，进而改善口干烦渴、食欲不好的情况。

　　烤菠萝比新鲜的薄弱，营养价值更高，菠萝考完以后，口感温热，酸甜香浓，所以吃着不会让肠胃不舒服，它的膳食纤维丰富，还可以帮助预防便秘，最重要的是菠萝中含有一些容易让人过敏的，没超过60摄氏度的加热会使酶失活。