热奶宝怎么做好吃(热奶宝的做法及配方)



　　食材：

　　红米800g、黑米200g、黑糯米200g、冰糖200g、纯净水2400g、奶油1000g、细砂糖80g、脆皮筒适量

　　做法：

　　1.盆中加入红米、黑米、黑糯米进行淘洗

　　2.淘洗干净的米中，加入冰糖、纯净水静置一晚

　　3.隔天放电饭煲中进行蒸煮

　　4.同时，将奶油与细砂糖放入盆中打发，打发后放置备用

　　5.取一个脆皮筒，加入2勺糯米，挤上一层厚厚的奶油，用刮刀修整成一个冰激凌的模样就可以，最后撒上五颜六色的小料，可以出摊啦

　　血糯米是由紫米、糯米、藜麦一起蒸制的，加上奶油，会有在吃一个热热的冰淇淋的感觉。

　　加料是必须的。肉松、红豆、紫菜碎、奥利奥饼干碎、可可粉、抹茶粉等，每种小料都只要一块钱，只要你愿意，可以往热奶宝上加一套“满汉全席”。

　　大料可以加，比如在热奶宝表面插一整块焦糖饼干、半个拳头大的白玉豆乳，或浇满满一大勺香芋泥和果酱。

　　各地的奶茶店、冰淇淋店也都上新了热奶宝，并在原有的基础上，拓展出了新玩法，芋泥、板栗泥、米麻薯、奥利奥成为“豪华版”元素，奶油也出现抹茶、巧克力等味道。

　　河南。

　　热奶宝是河南街头小吃，传统做法是往冰淇淋脆筒里装入糯米饭，表面浇一层甜奶油。后者迅速向下渗透，似乎把糯米浸泡得更加绵软了。热奶宝外形像冰淇淋，但冒着热气，因此有“热冰淇淋”之称。