空气炸锅炸鸡腿多少度多少分钟(空气炸锅炸鸡腿的制作方法和过程)



　　根据鸡腿的数量有些许差异，一般是200度15-20分钟即可。

　　在空气煎锅里烤鸡腿的时间不是固定的。通常需要15-20分钟。如果要煎两个鸡腿，首先将腌制好的鸡腿放入空气煎锅的烤篮中，将温度设置为200度，烤10分钟。时间到了，把它们拿出来，翻转3分钟继续烘烤。时间到了，把它们翻过来继续烤2分钟。

　　如果有大量的鸡腿或较大的鸡腿，你应该检查是否有血液在他们炒后。如果还有血，这意味着它们没有煮熟。如果肉是白色的，没有血迹，这意味着鸡腿已经煮熟了。你可以把它们放在合适的温度下吃。

　　食材：鸡腿2只，料酒2茶匙，奥尔良调味粉1袋。

　　步骤：

　　1、鸡腿用冷水浸泡后洗净，晾干，放入密袋中，用少许料酒腌制半小时，除去腥味。

　　2、取出鸡腿，用牙签将整个身体填满小孔。当然，最好有一个特殊的穿孔器。

　　3、将奥尔良调味粉倒入鸡腿大碗中。

　　4、戴一次性厨房手套，将调味粉和鸡腿均匀擦拭。

　　5、再次密封并腌制至少一小时。最好在过程中揉捏几次，这样效果会更好。你也可以直接冷藏和腌制一夜。

　　6、将腌制好的鸡腿放入空气煎锅中，在200度下煎炸8分钟，然后倒置10分钟，最后倒置3-5分钟。

　　空气炸锅不需要放油。

　　传统的油炸食品离不开油。炸一锅鸡腿需要三分之一的油，但在插入空气煎锅后，内部烘焙装置（即加热管）开始工作。空气在短时间内通过内部烘焙装置快速散热，风扇使食物内部快速循环的热流快速工作，在煎锅中形成漩涡状热流，可以360度全方位接触配料，快速带走加热产生的水蒸气，从而在表面上形成黄脆的表面，从而达到油炸的外观和味道。

　　也就是说，空气煎锅用流动的热风代替原来煎锅里的热油加热鸡腿，从而达到炸鸡腿的效果。不需要放油，它还可以挤出鸡腿中的油，鸡腿的热量相对较低，吃起来更健康。

　　吃多了也会胖。

　　虽然在空气煎锅中炸鸡腿的热量低于普通的炸鸡腿，但只要你吃太多的食物，人体就会积聚太多的热量，身体将无法完全消耗它。从长远来看，这些无法消耗的卡路里会累积成脂肪，这会使人发胖，但发胖也需要一个时间过程。吃一两次炸鸡腿是不会发胖的。一般来说，偶尔多吃些食物不会发胖，长时间不要吃太多。