红酒怎么分辨好坏(3招快速鉴别红酒质量的好坏)



　　目前市面上的葡萄酒品种鱼龙混杂，所以很多人不知道应该如何挑选一瓶比较好的葡萄酒。今天就来跟大家一起分享一下关于如何鉴别葡萄酒的质量的好坏的小窍门。

　　每瓶葡萄酒都有它自己的年份。葡萄酒的年份并不是它酿制的时间，而是该瓶葡萄酒所用的葡萄的采摘时间。因为不同年份采摘的葡萄其质量是有非常大的区别的，所以不同年份的葡萄，酿制出来的葡萄酒，在品质和口感上也会大不一样。

　　比如大家都知道的1982年产的法国拉菲酒，就是上等的葡萄酒的代表，价格昂贵值得收藏。因此在挑选葡萄酒的时候，可以通过年份来辨别葡萄酒质量的好坏。

　　产地的不同，气候就不同，所种植的葡萄品种以及品质也会不同，因此酿制出来的葡萄酒，自然也会有天壤之别。要想鉴别一款葡萄酒质量的好坏，可以先看看它的产地，比如法国的葡萄酒质量就会相对比较好一些，因为这个地区不管是气候还是葡萄品种，包括酿制工艺都是顶级的，所以这个地区所产的葡萄酒自然比较上乘。当然在欧洲很多国家，包括现在的中国也有大型的葡萄酒生产基地，所生产的葡萄酒也是非常不错的，所以可以根据产地来甄别葡萄酒的好坏。

　　葡萄酒好不好喝一尝味道就知道。葡萄酒虽然是葡萄酿制的，但是在酿制的过程中经过发酵之后，会有丰富的果香味，层次感比较多。因此可以直接亲自尝一尝葡萄酒的味道，口感香醇浓郁的葡萄酒自然品质也会比较好，相反淡而无味或者只有涩味的葡萄酒就要逊色很多。

　　因此如何鉴别葡萄酒的质量的好坏并不是简单地去看看它的颜色，看看它的价格就可以挑选出来的，一定要多多掌握关于葡萄酒的一些知识，这样才能在很多品牌，很多不同款的葡萄酒当中挑选出一瓶最好的葡萄酒。希望今天的分享能够让大家对于葡萄酒有很多的认识和了解。