脆皮烤肠摆摊生意真的好吗(3元一根的网红脆皮烤肠成本)



　　脆皮烤肠是一个比较受欢迎的小吃，而且价格相对便宜，因此在摆摊卖食品的市场上，脆皮烤肠的销售情况通常都不错。但是具体的生意情况还是要看地点、时节、竞争情况、销售策略等因素的影响。此外，需要注意的是，卖烤肠也需要符合相关的卫生、安全、食品质量等方面的要求，以保证消费者的健康和权益。

　　根据不同地区和供应商的不同，网红脆皮烤肠的成本可能会有所不同。一般来说，烤肠的成本主要包括以下几个方面：

　　原材料成本：烤肠的主要原料包括猪肉、淀粉、食盐、香辛料等。这些原材料的价格会根据不同地区和季节的不同有所浮动，一般来说，成本大约在1元左右。

　　耗材成本：包括烤肠棍、烤架、调料等。这些耗材成本不算很高，一般在几毛到1元之间。

　　租赁费用：如果选择在人流量较大的地方摆摊，可能需要支付一定的租赁费用。费用根据不同地点的租金标准而定。

　　人力成本：如果需要雇佣人员，那么人力成本也是需要考虑的。根据不同地区和工资标准的不同，成本可能在几十元到几百元之间。

　　因此，网红脆皮烤肠的成本大约在2元左右。

　　1、摆摊车：露营车容量很大、颜值也还不错，我买的米白色，用了几个月了也挺耐脏的！钢价加宽、轮毂加厚，承重力强、拉着走也比较稳固，一车能放下我全部的摆摊家当！（也可以出去玩的时候用）

　　2、桌子：可折叠，大小和摆摊车要买匹配，宽度刚好直接卡在车内，增加桌子的高度，烤肠时比较好操作！每天回家时可以折叠竖着放在摆摊车内，很方便。因为桌子很稳，所以也比较重，好在女孩子也可以接受的程度，不然就会晃！大小：80×50

　　3、烤盘和烤炉：没有直接买烤肠机，单独买的卡式安装燃气的烤炉，可以直接配套（烤炉+燃气）买，方便！烤盘是可以放8根的，中间的温度比较高，考好后可以放在两边，如果顾客越来越多，建议换更大的装备，人多肯定烤不过来了，前期试水，低成本投入！

　　小tips：烤肠不要一直烤，建议烤好后放在一边，不然会越烤越小，越烤越干，非常不好看！

　　4、烤肠：大家比较关心的主角，我买的芮源，整体对于新手而言比较友好，个头大，好烤好操作，相对来说淀粉味不会太重（目前我也只用了这一个牌子，其他咱也不乱说）～

　　有很多顾客都会开玩笑说，我只吃淀粉肠，但凡有一个肉都不要，哈哈哈哈哈哈！

　　5、调料：准备了香辣味、五香味、沙拉味、蕃茄味、海苔肉松味，个人比较喜欢香辣味，当然经过实践，香辣味比较畅销！！个人觉得五香味比较单调，味道差点。小朋友比较喜欢沙拉番茄味，酸酸的。肉松海苔，不知道是贵吗？还是怎么的，基本无人问津！！

　　小tips：香辣味的海椒面注意不要太粗了，口感差。

　　6、包装袋：准备了定制的烤肠盒，太烫了，可以先放进去，客人感受也好，同时准备了透明的小口袋，买的多多情况，一下子就装完啦！

　　7、杂七杂八：

　　我还准备了招牌布，这个一定要有，吸引目光！

　　充电式摆摊灯，很方便！

　　写口味的小黑板！

　　收款码：刚开始我忘了，很不方便，一定要把工具备齐！