醪糟汤圆会查出酒驾吗(吃了醪糟汤圆开车算酒驾吗)



　　吃多了可能会查出酒驾。

　　吃醪糟汤圆容易导致醉驾。因为它是由发酵的糯米和汤圆制成的，并且含有一定的酒精。当人体血液中酒精含量达到20mg/100mL时，可判定为醉酒驾驶。

　　人体每小时可代谢10至15克酒精。所以如果你吃了少量发酵的粽子，根据酒精在体内的分解速度，最好在6到8小时后开车，但具体时间会根据粽子的数量和不同人群的分解速度而有所不同。

　　醪糟的酒精度数一般是3-5度。

　　醪糟，又称酿酒、甜酒，一般指与大米一起食用的甜酒。它以糯米为原料发酵而成。它的酒精含量很低，而且香甜可口。这是一种非常常见的风味小吃。

　　它含有10多种氨基酸，其中8种是必需的，人体无法合成。每升赖氨酸的含量是葡萄酒和啤酒的几倍，这在其他营养丰富的葡萄酒中是罕见的，因此人们称之为“液体蛋糕”。

　　材料：

　　配料：糯米粉300克，葡萄干20克

　　辅料：醪糟、枸杞

　　步骤：

　　1.将糯米粉放入碗中，加入热水拌匀，揉成面团；

　　2.取一小块糯米粉，做成圆形。然后把葡萄干放在糯米粉中间，把它封住，然后把它卷起来；

　　3.所有糯米粉都是用同样的方法做成葡萄干汤圆；

　　4.烧一锅水，放入汤圆，煮一会儿，然后放入醪糟；

　　5.当汤圆煮到浮起来时，就差不多熟了。这时，你可以放一些腌制的枸杞。

　　提示：

　　1.用热水制作糯米粉，糯米粉更容易成型。

　　2.做甜酒饺子并不难，但枸杞可以加也可以不加。