黄鱼和黄花鱼的区别(4点不同，教你区分两种鱼)



　　黄花鱼

　　对普通人而言，所谓黄鱼，就是黄姑鱼，而黄花鱼指的是小黄花鱼。黄姑鱼和小黄花鱼的区别，主要有两个不同，只要熟悉了这两个不同，就能轻松分辨黄鱼和黄花鱼的区别了。

　　黄花鱼，体长约30余厘米，近长方形而侧扁，头大而侧扁，吻圆钝。上、下颌相等，唇薄；上颌骨能伸缩。

　　黄花鱼

　　而黄鱼则有明显的不同，长一般为20~25厘米，呈长椭圆形，侧扁，头中大，吻短钝。下颌稍短于上颌。两颌齿细小，上颌外行齿及下颌内侧齿较大。

　　仅仅从两种鱼的头型上，就有非常明显的差异，除此之外，因为生长环境不同，两种鱼的颜色也有明显不同。

　　黄鱼

　　黄鱼有一定的健脾胃功效，可以治疗贫血。而且黄鱼含有一种抗老化的微量元素。它可以很好的延缓衰老。黄鱼可以治疗血瘀症。而黄花鱼可以补身体，让人更加的强壮。黄鱼含有非常丰富的微量元素和维生素，是虚弱的人最好的食材。

　　黄花鱼的功效没有黄鱼的显著，但是黄花鱼是可以抗癌的，孕妇吃有很好的补气血作用。黄花鱼可以安神，可以加快人体的新陈代谢，经常失眠贫血的人可以多吃黄花鱼。

　　黄鱼

　　黄花鱼是海鱼，背侧灰黄色，下侧金黄色，背鳍、尾鳍为黄色，色泽相对比较鲜艳，外观以黄色为主。

　　黄鱼体色偏灰，体侧有很多灰黑色条纹，腹面银白色，背鳍灰橙色，胸鳍、背鳍淡橙色，外观以灰橙色为主。

　　黄花鱼

　　黄鱼主要是生活在海洋里的，它是一种海鱼。而黄花鱼大部分是养殖的，它属于淡水鱼。黄鱼比黄花鱼要肥一些，它的鳞色是金黄的，食用价值很高。黄鱼的身体是扁长的，而黄花鱼比较小，有点微微拱起的感觉。

　　黄鱼大部分是不会发光的，但是黄花鱼会在夜里发光，黄花鱼的身体携带了一些荧光物质。黄鱼一般在大江河海游动，而黄花鱼仅仅在一些江河和浅水的地方生存。黄鱼和黄花鱼的生活环境是非常不一样的。

　　不管是外形，还是鱼的色泽上，都有非常明显的区别，更主要的一点，黄花鱼肉质鲜嫩，黄姑鱼肉质略显粗糙，所以二者的经济价值差别比较大，经常有不良奸商，将黄鱼冒充黄花鱼，只要熟悉以上两点，就能轻松避坑了。