面包机如何用（面包机如何用中筋面粉做面包）

烤面包机怎么用

导语：烤面包机，是一种常用的厨房用品，主要用来烘烤面包片。一个烤面包机通常包括一个多功能烤箱，隔热炉面，特别提升装置等，比较先进的还包含可分离式面包屑底盘。那么，你知道烤面包机怎么用吗?烤面包机的使用方法及注意事项有哪些吗?如果你对烤面包机怎么用还是不是很了解的话，赶紧跟我一起来学习下吧!看完一定会让你受益匪浅哦!

烤面包机怎么用

1、要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用!

2、接通电源，按下“开关”功能键，将“面包颜色控制器”置于“3-4”档，约120S后烘烤完毕，即可食用。

3、在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下“开关”功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包。

4、一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出。

5、在烘烤过程中，按下取消按钮即可停止烘烤。

6、如果面包被卡住，请先断开电源，再将面包取出。(绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片)

7、“1”——“7”表示面包烘烤颜色有淡到浓。

8、使用后，请清理碎末。

9、如需循环使用，中间需间隔30秒到60秒!

烤面包机的使用注意事项

1、请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中;

2、第一次使用前，请别放面包片，让面包机工作两分钟左右，会有一定量的烟冒出来，这是正常的现象;

3、不要接触面包机内部的烫热部位;

4、请将烤面包机放置在小孩够不到的地方;

5、仅适用于片状面包;

6、请勿放入尺寸过大的面包或者金属物。这将可能导致短路;

7、请不要在窗帘、衣服等易燃纤维物旁边使用，以免引起火灾;

8、请不要在烤面包机工作过程中取出面包及碎屑盘(要等到冷却后方可);

9、在使用过程中，烤面包机表面会有一定热度。

烤面包机的'维护

1、面包炉不宜烘烤涂有奶油的面包片，以防奶油融化粘附到炉腔

2、面包炉应烤制新鲜面包或有一定湿度的面包，否则容易烤焦。

3、不要将新出炉或尚有较高温度的面包立即切成片放入烤面包炉烤制，否则会因面包较软，烤好后不能立即跳起，堵塞在出口处。

4、烤面包机每次使用后要等炉身冷却至常温后再进行清洁。若外壳表面过脏，可用半干半湿布料蘸些清洁剂擦拭，然后再用柔软干布擦干。

编辑总结：以上就是烤面包机怎么用，烤面包机的使用方法及注意事项的相关介绍，因为烤面包机容易食物颗粒干扰正常运转，所以要经常通过滑开或打开这扇碎屑门，可以清理堆积在烤面包机底部的食物颗粒。此外，还应使用压缩空气罐定期清理烤面包机，但请注意不要损坏敏感的加热元件或开关。

面包机使用方法介绍?

面包机，顾名思义，即是做面包的，现在生活节奏快，很多人早餐会采用面包机这样快捷的机器，在忙碌的早晨为自己做一份好吃的面包。自己做出来的面包不仅比外面的卫生，而且可以根据你的口味，在面包上添加各种各样的佐料。但是很多人在自己使用面包机的时候，并未找到诀窍，这就导致做出来的面包也不是很好吃，那到底如何使用面包机呢?以下内容告诉你。

面包机使用方法

1、先在面包桶里倒入液体。

2、加入调味料，盐、糖等。

3、倒入面粉，覆盖住水面。

4、在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。

5、把面包桶安装到面包机上，插上电源。

6、选择程序(发面团程序)。

7、按下启动键。

8、面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

9、加入软化的黄油

10、再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

11、第10步完成后，面团便已经揉好了。接下来就是面团的发酵了，不用把面团取出，留在面包机里就可以，盖上盖子，发酵至原来的两倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩就说明已发酵完成。

12、发酵之后，把面团取出，就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵，再用烤箱来烤，这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。

注意事项

用面包机附带的勺子和量杯

揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。

如果想做吐司之类的面包，需要再揉一会儿，直至面团拉出的薄膜不易破，即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。这便是面团的完全阶段。

揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。

看完以上的内容后，你是否对面包机的使用方法有了大概的了解呢?如果你经常用到面包机，那么学会制作面包很重要哦，有的时候你觉得面包做出来味道一般，可能就是你没有掌握方法呢。上面的步骤很详尽，相信你看完以上内容后就知道如何使用面包机了。现在市面上的面包机品牌很多，价格高低不一，产品质量也不一样，选择的时候要擦亮双眼哦。

面包机怎么使用 如何使用面包机

1、原料：金像高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克，黄油30克。辅料：芝麻适量

2、淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、黄油、高筋面粉、酵母，依次加入面包桶，将面团打至完全扩展阶段，一般是选择两个单独和面程序，时间是40分。

3、将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢慢发酵，正常室温基本上是可以的，因为面包的第一次发酵温度在28度左右）

4、发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。

5、取一份，均匀擀开。（这次面团的状态很松弛，所以我没进行滚圆和中间发酵，直接就擀了）

6、由上而下紧密卷起。

7、三个都做好，并排放入面包桶。(搅拌刀需要取出来）

8、用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。(这个份量做出来的成品中间峰接近模具的顶部，两侧稍矮。）

9、选择“烘烤”程序，把面包桶装入面包机内，时间设定为50分钟，颜色选择中等即可。

烤面包机的使用方法

导语：我们都知道最简单、营养的早餐是面包，但清早外出买牛奶面包却往往很难。有了多士炉，将隔日买回的面包切片放入其中，只要刷牙，洗脸的工夫，就能和家人享受一顿营养早餐。可同时烤2片面包(面包机一般也只能烤2片)，好啦，下面就一起来学学怎么正确使用烤面包机吧！

烤面包机的使用方法：

1. 要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用!

2. 接通电源，按下“开关”功能键，将“面包颜色控制器”置于“3-4”档，约120S后烘烤完毕，即可食用。

3. 在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下“开关”功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包。

4. 一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出。

5. 在烘烤过程中，按下取消按钮即可停止烘烤。

6. 如果面包被卡住，请先断开电源，再将面包取出。(绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片)

7. “1”-“7”表示面包烘烤颜色有淡到浓。

8. 使用后，请清理碎末。

9. 如需循环使用，中间需间隔30秒到60秒!

电热水壶、微波炉、抽油烟机、电磁炉、电饭煲、消毒碗柜、榨汁机、电风扇、吸尘器、电暖器、加湿器、空气清新器、饮水机、电吹风、电动剃须刀、电熨斗、电动牙刷、电子美容仪、电子按摩器等等这些小家电，每天都在我们的生活中扮演着不可或缺的“大角色”。 家电现代化是生活富足的标志，通过各个时期人们对它的不懈追求，展示了一个国家由穷变富的过程。新中国成立60年以来，家电的巨大变革给人民群众的生活也带来了翻天覆地的改变，它的智能、便捷、美观等多种功能已经完全融入百姓生活，在百姓家庭生活中扮演着不可或缺的重要角色。烤面包机有两种，一种是把现成的面包片再烤一下，烤得有点黄黄的，口感和营养都不错，国外很流行这样子，这种面包机也叫做多士炉;

另一种是放进面粉等原料，通过搅拌，烘烤等一系列过程，烤出一个完整的面包。

面包机十大品牌排名

1.东菱面包机

东菱面包机始创于1995年。公司以“东菱”为核心品牌，专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电。

2.三洋面包机

日本三洋电器集团是一家有60年历史的大型企业集团，总部位于日本大阪，产品涉及显示器、手机、数码相机，面包机等众多领域。

3.飞利浦面包机

飞利浦2011年全球品牌价值排名第41位，达到86.5亿美元。

4.美的面包机

美的集团一直保持着健康、稳定、快速的增长。上世纪80年代平均增长速度为60%，90年代平均增长速度为50%。

5.日创面包机

北京日创电器有限公司是一家专业致力于生活小家电研发、生产与销售的国际化、综合性企业，公司拥有先进的现代化生产流水线，是专业的酸奶机制造商。

6.西屋面包机

自2009年9月起，西屋电气授权的一系列种类广泛的消费产品，已经在全中国各大城市的主要大型商场、电器连锁店和网上商店与消费者见面。

7.ACA面包机

ACA面包机全球累计销量超过3500万台，市场占有率超过56%，并一直保持全美销量第一的业绩。

8.伊莱克斯面包机

伊莱克斯公司1987年进入中国，已在中国成立了五家合资公司。目前，中国超过40%的电冰箱厂家使用的是伊莱克斯压缩机。

9.惠家面包机

惠家电器从事于小家电生产已有30年经验, 专业销售创新及高品质的小家电系列产品至欧美、日本等国家, 同时也在餐饮酒店设备等专业渠道享有盛誉。

10.特福面包机

1954年法国特福发明不粘锅，开创易洁厨具产品先河，使每位入厨者的生活变得更轻松写意。

面包机的挑选方法

价格因素

市面上面包机的价格低端机普遍在200-400元，中端机普遍在401-800元，部分品牌高达上千元。选购时根据自己的实际需要选购。

规格品种的选择

市场上面包机主要集中于700～900W，一般家庭选择800W比较适宜。从控制方面分电脑式和机械式两大类，从功能方面分带烧烤式和不带烧烤式两类。电脑式适合于年轻人和文化程度较高的人使用。机械式最适合中老年人使用。喜欢吃烧烤类的人家不妨购买烧烤型面包机。

产品外观质量的选择

外观的选择包括造型、色彩、外表质量、制造工艺等。外观容易感觉，内在质量较难知道，一般来说，制造工艺精良的，其内在质量也不错，好的面包机美观大方、色彩匀称，产品表面无机械碰伤和擦伤，面板平整，部件配合严密。

安全性的选择

面包机要能承受频繁的使用和高温而不变形、是选择面包机的根本。市场名牌产品在安全性上都符合国家标准。挑选面包机时，可以用手指按捏门体内每一处，打开炉门，好的面包机门面硬度好，按捏不动，门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处，一般为黑色，质地坚韧，不松动，手指难以按动，按时无声，开关炉门“喀嚓”声清脆，不拖泥带水。低劣的面包机材质差，门体多为有机塑料，单层密封，手指按捏松动的多，甚至听到“喀吱”声，使用日久微波易泄漏，对人体有很大危害。

面包机的作用当然就是烘培面包，它是由带着搅拌片的面包桶和面包机面包桶上的'烘烤功能构成，选购面包机的时候要注意表面的材质，表面材质如果是光滑一点的对于我们平时进行清洗工作会比较简单，如果是面包机内部的话选购的时候尽量选择内胆比较厚的，因为这样在平时的烘烤面包的时候就会烘烤得比较均匀，在使用时间上也可以比较长一些。

面包机的操作方法

1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。

3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。

5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。

6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

面包机使用注意事项

1、使用时，应清除机身内外的杂物并确定所有器件是干燥的。

2、面包机完全冷却后，清洗干净，晾干后存放。存放时将面包桶和搅拌翼片安装在烤箱内，盖上顶盖，顶盖表面不要放置任何重物，并且面包机要竖直放置，不能倒置。

3、面包机动作过程中，不要拔出插头，否则面包机将停止工作并将不再继续本次操作。

4、保持面包机内外清洁。

5、不要将本机置于高温下或高温燃具旁边，并且一墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。

6、请将本机置于固定的绝缘表面，不要置于布质表面和易燃物品上面。

7、不要在面包机上放置任何物体，操作过程中要保持通气孔的畅通。

8、切面包时，请务必先取出面包底部的搅拌翼片。

9、配料要加入到面包桶内，不要撒入烘烤室内。配料应一次性分类放入面包桶内，然后将桶放入面包机烘烤室内。

10、使用过程中，面包机上盖不要长时间的打开。

11、面包机在工作时，上盖以及外壳表面温度可能较高。

12、面包机不可靠近窗帘或其他可燃性材料或在其下方使用。

面包机的维护和保养

1. 使用时，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的。

2. 不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。

3. 等到面包机机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部即可。

4. 在清洗面包机的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片。

5. 假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。

6. 不要图简便，要认真清洗，不要使用洗碗机清洗面包桶及叶片。

7. 清洁面包机前，拔下电源插座，待机身完全冷却后，用柔软湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。要注意的是不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部。

8. 清洗后要完全晾干面包桶及搅拌翼片。

9. 不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层。

10. 不要使用洗碗机清洗面包桶及翼片。

11. 用废旧牙刷弄点洗涤剂，清理最彻底，各个细微处都能处理到。不过要用毛刷软一点的，以免磨损面包机。

面包机的使用方法

现代我们比较注意的是健康的饮食，因为很多在外面买回来的食物都不太健康，所以干脆不如自己在家里做的食物，既美味又健康。那么很多人喜欢吃面包，所以就想要选购一台面包机来做面包。但是当我们买回来面包机以后，要如何来进行操作呢，有哪些需要注意的事项呢。那么下面我们来介绍有关于面包机的使用方法步骤有哪些?面包机制作面包注意事项?

面包机制作面包的方法步骤

1.将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

2.可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖，然后将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

3.先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，不然会影响面包的制作。

4.一切准备就绪后，将面包桶放进面包机并卡好，接上电源并选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

5.面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按下“启动/停止”键，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

6.搅拌好后，加入软化的黄油，重复“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

7.有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

面包机制作面包注意事项

揉面一定要到位。一定要选择3个和面程序,这样才能将面团揉至扩展阶段,拉出薄薄的膜最好，做出来的面包比较松软，口感比较好。

原材料的选择及面粉与液体的比例。面粉最好使用高筋面粉，中低级面粉高温土司孔不定型，有凹陷回缩现象,酵母一定要使用即发酵母，普通酵母发酵时间长要3个小时以上，面包机的发酵在2小时内完成。添加果料时砂糖要融化使用，以便保护涂层。面粉和液体的比例为3：1，参考标准为，和好面之后成为光滑的面团。

发酵时要掌握好温度。第一次发酵的温度，一般正常的室温即可，如果室温较低，建议放到温暖处，面团第一次的发酵所需温度为28℃—29℃。在面团整形完的第二发酵，选择面包机的酸奶程序就可以，因为面包机酸奶程序的温度，与面团第二次发酵所需的温度差不多，温度为38℃左右。面团的发酵时间，不是固定的，主要视的发酵情况而定，发酵过程中可以适当的在面包桶内洒一些水，增加湿度。

烧烤要把握住火候。面包的烘烤也是做面包的重要环节，烘烤时间一定要控制好。这个可以根据自己的喜好而定，喜欢吃酥一点，可以延长烘烤时间，颜色选择深。同样想吃松软一点的可以把时间设置短一点，选择浅颜色。

以上我们为大家介绍的是关于面包机的使用方法步骤有哪些?面包机制作面包注意事项的相关问题，对于这方面的问题我们应该有了一些了解吧。面包机的制作过程其实是比较简单的，只要是我们掌握了一些方法和技巧，那么这样的话操作起来也是比较方便的。所以我们以上也为大家介绍了一些方法，希望大家在使用时也可以来做为参考。